Закуска из сельди с яйцом и огурцом

На сайте уже есть очень вкусные чем-то похожие рецепты:
тут http://forum.say7.info/topic34225.html
тут http://forum.say7.info/topic39719.html
и тут http://forum.say7.info/topic48289.html
Надеюсь, и этот вариант найдет своих почитателей. Готовится стремительно, но и так же быстро съедается! Рецепт авторский. Любителям сельди посвящается!
Угощайтесь на здоровье!



Ингредиенты:
сельдь филе (желательно слабосоленое)
яйца вареные
огурец свежий
укроп
перец белый молотый

Точных пропорций нет, так как сельдь бывает разной. Если солоновата, тогда огурец и яйца режем потолще.

Приготовление:
1. Сельдь порезать порционными кусочками.
2. Яйца и огурец порезать колечками.
3. Сборка: на кружки огурца положить яйцо, посыпать перцем и сверху разложить кусочки сельди.
4. Украсить укропом.


Приятного аппетита!

Еще одна закуска из сельди с творогом тут:
http://forum.say7.info/post3653038.html#3653038

MN2012 селедочка красивая

Зефирка писал(а):

селедочка красивая

Большое спасибо, Нина
Очень рада, что понравилась

Прикольная закусочка Селедочка такая аппетитная Мы ее просто обожаем и часто покупаем.Забираю в закладочки,спасибо,Наталька

Nataly_S писал(а):

Прикольная закусочка

Спасибо

Nataly_S писал(а):

Мы ее просто обожаем

Вот и мы почетатели и ценители

Nataly_S писал(а):

Забираю в закладочки,спасибо

Угощайся на здоровье, очень рада, что заглянула в гости

ох,как же я хочу селедочки...жаль не знаю,когда она у меня появится
обычно везу из Португалии из русского магазина,а здесь такой хреновенький магазин и селедка редко бывает
сполошные страдания
закусон суперский!
спасибо,Наташ!

nata69
Наташ, а свежей тоже нет? Можно же самим засолить!

nata69 писал(а):

селедка редко бывает

Это просто ужасно, даже не представляю, я как селедочная душа, особенно, когда она слабосолененькая, практически сладкая на вкус

nata69 писал(а):

закусон суперский!

Это точно, как раз на вечер мероприятие намечается Но я пока фотографировала, весь реквизит съела

nata69 писал(а):

спасибо

Надеюсь, селедочка найдется и рецепт пригодится!

MN2012 писал(а):

а свежей тоже нет? Можно же самим засолить!

скумбрию солила и мариновала,вкусно,но не то...все равно в домашних условиях не такая,как покупная

MN2012 писал(а):

Это просто ужасно, даже не представляю, я как селедочная душа, особенно, когда она слабосолененькая, практически сладкая на вкус

вот и я такая же...обожаю селедку и все,что с ней связано
там(в Португалии) с ней проблем нет,всегда в наличии,а здесь нет...

MN2012 писал(а):

Это точно, как раз на вечер мероприятие намечается Но я пока фотографировала, весь реквизит съела

nata69 писал(а):

скумбрию солила и мариновала,вкусно,но не то...все равно в домашних условиях не такая,как покупная

У меня скумбрию муж солит, а потом замораживает (на сайте похожий рецепт видела) - очень нам нравится, мы покупную не берем. А вот насчет сельди согласна, у нас покупная и именно бочковая на развес все равно лучше домашней

Наташенька, какая оригинальная закуска! Моя мама очень любит селёдку, пойду ей покажу! И фото такие красивые, профессиональные.

ЗаПеКаНоЧкА
Владочка, спасибо, что в гости заглянула

ЗаПеКаНоЧкА писал(а):

Моя мама очень любит селёдку, пойду ей покажу! И фото такие красивые, профессиональные.

Мне очень приятно, что и рецепт и фото понравились

Наташ,какие вкусные,аппетитные фото! Это ж как раз для нас,для любителей селёдки!!!

Елена797 писал(а):

какие вкусные,аппетитные фото!

Елена797 писал(а):

Это ж как раз для нас,для любителей селёдки!!!

Ну очень рада, Леночка, что угодила!!! Пробуй на здоровье!
Спасибо

Наталия!
А я сделала Вашу закуску!



Смотрится очень красиво, эстетично!
Руки так и тянутся схватить кусочек.
Немного подвела меня селёдка - солоновата показалась, а так очень вкусно!
Спасибо!

Очень рада, Инна, что рецепт пригодился!!!
Фото просто умопомрачительные и у меня сейчас рука так и тянется за кусочком

Inna - 1976 писал(а):

Немного подвела меня селёдка - солоновата показалась

Да, с селедкой такое бывает. Я, если попадается солоноватая, а вымачивать времени нет, просто ее режу мельче, а огурец наоборот потолще Я даже в рецепт добавлю сейчас, что именно слабосоленая нужна.

Большое спасибо, Инна, за такой вкусный отчет!!!

MN2012 писал(а):

просто ее режу мельче, а огурец наоборот потолще

Вот, а я не догадалась...
В следующий раз буду знать!

Inna - 1976 писал(а):

В следующий раз буду знать!

Уверена, что в следующий раз закусочка будет просто таять во рту

Натусь, ну вот в предыдущей темке уже отчиталась и сюда добралась
Вот, угощайся
с п а с и б о, очень вкусно

olga77pet писал(а):

ну вот в предыдущей темке уже отчиталась

ага, я там уже угостилась, но и тут с удовольствием добавочку возьму!!!
надо срочно селедки купить!!!!!
А вам на самое доброе здоровье!!!!

Наташа, спасибо за отличный рецептик! закуска мгновенно разлетелась

Оооочень рада, Лена, что закусочка пришлась по вкусу и все едоки оценили!!!
Фото мега аппетитное, смотрю на ночь глядя и еле сдерживаюсь, что б к холодильнику не рвануть
Большущуее спасибо за доверие и такой вкусный отчет!!!

взяла на заметку!

Буду только рада, Наташа, если рецептик пригодится и все понравится!!!

Наташенька, спасибо за рецепт отличной закуски!