Кольраби фаршированная

продукты:4-5 кольраби/несколько зелёных листочков тоже пойдут в ход/,2 моркови,2 луковицы,300г фарша /или ветчины/,4-5- пластиков сыра,2ст.л. томатной пасты,соль,перец,масло.срезаем берх с кольраби и выдалбливаем ложечкой из неё серединку,опускаем в кипящую солёную воду и варим минут 5.фарш обжариваем на масле,лук,морковь,серединки от кольраби режем мелкими кубиками,добавляем к фаршу ,солим перчим,добавляем воды(можно сухого белого вина),томатную пасту и тушим 10 минут.листочки от кольраби режем и добавляем к начинке.Кольраби укладываем в форму,смазанную маслом,солим,наполняем начинкой,накрываем крышкой или фольгой и в духовку/180°/ на 25-30 мин.затем накрываем каждую кольраби сыром и ещё раз в духовку минут на 5,чтобы сыр рассплавился.К этому овощу подходит картофель-пюре и свежий салат!

Потрясающе!!!!
Аделичка, как красиво!
Обязательно приготовлю, прям ручки зачесались

Как вкусно!!! С кольраби еще ничего не готовила....Вот как раз и замечательный рецептик!!!Спасибо!

adelja
Аделия спасибо за рецептик

Adelja
итересный какой рецепт!
Я никогда в жизни не пробовала кольраби, скажите, вкус похож на обычную капусту?

Барбацуца
Лилия
лаврушка
Девочки,спасибо за внимание,буду рада,если вам понравится!

Юта

Юта писал(а):

Я никогда в жизни не пробовала кольраби, скажите, вкус похож на обычную капусту?

Анечка, у кольраби очень нежный вкус,совершенно непохожий на капусту! для начала можешь попробовать салат из кольраби:настрогать кольраби,посолить,посыпать укропчиком и заправить нежирной сметанкой.Можно кушать! Кстати в молодых зелёных листочках ещё больше витаминов,чем в самом овоще,можно добавлять в салат и в др,блюда.

Я уже все продукты купила завтра приготовлю на обед,как это будет вкусно я уже сейчас знаю,завтра отчитаюсь

Ванамике
удачи!!

Аделия я готовила ,как это было вкусно всем советую обезательно попробуйте большое спасибо!!!!

Юта писал(а):

вкус похож на обычную капусту?

Анечка мне например напоминает кольраби вкус кочерыжки от капусты Но очень вкусно

Ванамике
как мне приятно,что вам понравилось!
спасибо за отзыв

лаврушка, adelja
Девочки, спасибо большое за ответы! ))) А то я , как дикий человек - видеть видела, но не пробовала )))

Юта
Всегда пожалуйста!!!

Аделия


Отличный рецепт!!!!!!


Особенно для любителей овощей.


Спасибо !!!

Анни

Спасибо за отзыв!

Приятного аппетита!