Кулич - кекс в хлебопечи

Кулич в хлебопечи


Хочу поделиться рецептиком Кулича пасхального в хлебопечке!

Делала по уже давно проверенному рецепту, только в этот раз смесь безглютеновая.
Рецепт на 1кг выпечки.

Ингридиенты:
Яйца 3шт + 1 желток
Сливочное масло -160гр.
Молоко 100мл (теплое)
соль 1ч.л.
сахар 6ст.л.
Пакетик ванильного сахара
мука 420 гр (у меня смесь безглютен)
дрожжи сухие 2,5ч.л.
изюм 100гр. (предварительно замочить в коньяке или ликере)

Закладываем ингридиенты в порядке для вашей хлебопечи (У меня Panasonic 2501), изюм в диспенсер (при его отсутствии добавить изюм по специальному сигналу печи).
Я пекла на программе №3

Выбирайте программу на 3 замеса, три подъема, выпечка примерно 55 минут.

Как испечется, даем остыть, украшаем по желанию, я из оставшегося белка с сахаром сделала глазурь и через кондитерский мешок полила, сверху посыпка и декоративные цыплята!
Вот в разрезе - еле успела фото сделать

Приятного аппетита!

Аня, подтверждаю, очень вкусно!
По этому рецепту я иногда пеку кекс в ХП. Кого угощаю, все говорят, что как пасха.

marta18 писал(а):

Аня, подтверждаю, очень вкусно!