Вишневый пирог с корицей

Для теста понадобится:

250 мл молока
60 г масла сл., или маргарина, или масла раст.
1 яйцо
50 г сахара
1,5 ч. л. корицы
500 г муки высшего сорта
1 пакетик сух. дрожжей или 1,5 ч . лож

Для начинки:

600 г вишен без косточек

Для глазури:
150 г сахарной пудры
вода


Замесить тесто, оставить подходить на 45 мин.( Я делала в хлебопечке на программе ТЕСТО. )

Готовое тесто раскатать и выложить на противень, застеленный пергаментом для выпечки.( у меня пергамент ФРЕКЕН БОК с силиконовым покрытием, использую лист до 5-6 раз)

Я раскатывала прямо на бумаге. Тесто через 3-4 мин становится эластичным и легко растягивается.

Сверху равномерно распределить вишни.

Пирог на 30 мин на растойку в теплое место.

Выпекать в духовке на 200гр около 25 мин.

Готовый пирог полить сахарной глазурью ( готовить глазурь прямо перед использованием : в сах пудру постепенно влить теплой воды до консистенции сметаны)

Интересный рецепт - спасибо!!!!!!!!!! Вишневых пирогов много не бывает!!!!

Попробуйте. Интересное сочетание. Я раньше думала, что корица только для яблок. Но с вишней мне даже больше понравилось

Спасибо за вишневый рецептик!

Пожалуйста

очень люблю вишню .обезателно приготовлю .у нас оно дороговата ето вам повезло рецепт понравился рямо в закладке

Можно и с замороженной без косточки.

да,пирог класс!
где бы вишню раздобыть?
у нас и с мороженной напряженка

МОЖЕТ ПОЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ? И взять что-нибудь другое?

Очень вкусный пирог!
Тесто готовила в хлебопечке, поэтому все получилось просто и быстро!
Всем рекомендую!

Малгося писал(а):

Очень вкусный пирог!

Я рада, что Вам понравился!