Жареный сельдерей -замена жареной картошки диета Дюкан

Этим рецептом любезно поделилась с нами наша Настенька-Rygulik, за что ей большое спасибо!
Людей, которые любят жареную картошку великое множество! Какая же она вкусная, но вместе с тем жутко калорийная wacko1

Тем, кто следит за фигурой или сидит на диете, про жареную картошку надо забыть. Но только не нам-на диете Дюкана можно исхитриться и получить практически то, чего очень хочется! dance2

Итак, продуктов минимум:
Корень сельдерея небольшой, у меня половинка большого
Одна луковица
чуть оливкового масла
соль
Сельдерей очищаем от кожуры и режем пластиками как картошку для жарки, лук нарезаем полукольцами. На разогретую сковородку брызнуть оливкового масла, у кого керамика можно совсем чуть и положить лук с сельдереем, посолить. Постоянно помешивая готовить до мягкости сельдерея и лука, в конце можно накрыть крышкой. Сверху по желанию посыпать зеленью. Вот и все. Блюдо получается очень вкусным с тонкой сельдереевой ноткой. а какой полезный сельдерей, я думаю говорить не надо. Отличная замена картофелю! А фигура от него не пострадает Wink

Напомню что для Дюкана это можно есть в БО день!
Готовьте нашу "картошку" с удовольствием и без ущерба для талии!

Подтверждаю- очень вкусно и похоже на картошечку Yahoo!

И я хочу показать свою "жареную картошку! girl_haha

Вкуснятина!!!!!!!! nyam2

С мясными драниками!!!!! good2

Леночка, спасибо, что выложила рецепт, думаю очень многим он понравится!!!!!!! nyam2

*ЕНОТИК*
Какая прелесть! girl_in_love

Я, как раз, картошку не ем. Надо будет попробовать, спасибо! Romashki

спасибо большое за рецепт Romashki

. Знаю, что сельдерей очень полезный, а кроме салата с яблоками я из него ничего не готовила Embarassed

Murmuleto4ka писал(а):

Подтверждаю- очень вкусно и похоже на картошечку

Да, это точно-спасибо Насте за рецепт! Romashki

Rygulik писал(а):

И я хочу показать свою "жареную картошку! Вкуснятина!!!!!!!!

Насть, это твой рецепт, ты молодец что придумала его-а картошка твоя просто супер вышла Romashki

Rygulik писал(а):

Леночка, спасибо, что выложила рецепт, думаю очень многим он понравится!!!!!!!

мне не трудно было-сама картошку люблю Embarassed

ТЕН писал(а):

Какая прелесть! Я, как раз, картошку не ем. Надо будет попробовать, спасибо!

Леночка, если не смущает легкий аромат сельдерея-то тебе понравится точно! попробуй, спасибо тебе за то что заглянула Romashki

citrus-2007 писал(а):

спасибо большое за рецепт . Знаю, что сельдерей очень полезный, а кроме салата с яблоками я из него ничего не готовила

Сашенька, я тоже сначала не могла в это поверить-сельдерей использовала только в салаты и в сок, и только стебли, а тут корень да еще и жареный wacko1

Но получилось вкусно и похоже на картошку girl_claping

Сегодня жарила с лисичками, ну очень вкусно!!!!!!!!!!! nyam2

*ЕНОТИК*
С сельдереем долгое время была исключительно на отдаленных отношениях, иногда клала в салат вершки, и лишь разок пробовала уникального вкуса пюре из корня.
Рецепт этот меня привлек почему-то моментально, я имею ввиду, что увидев, держала в голове и через день приготовила. Корень купила большой, дочка пока почистила- руки таааак устали, но пожарить я отважилась только половину корня. Все-таки, скажу честно, несмотря на огромное желание опробовать рецепт, сомнение в душе все ж таки доминировало---- сельдерей жарился к эксклюзивному блюду как гарнир и очень не хотелось приготовить что-то несъедобное girl_haha

. Сырой корень активно источал сильный сельдерейный запах, с которым в салате я могла смириться, но не могла представвить как можно будет есть такую ароматизированную "картошку".
НО!!!!
Когда блюдо более-менее было готово, я поняла : ЗРЯ я не порезала весь клубень! Потому что блюдо на сковороде было удивительно вкусным и да!- с очень легкой ноткой сельдерейного вкуса, который прекрасно гармонировал с его сладковатым вкусом!!!!
Ой, чего это я? Embarassed

Короче, удивительное блюдо, готовьте его и наслаждайтесь и вкусом и запахом! А жарится, в отличие от картошки, много-много быстрее Yahoo!

СПАСИБО ЗА ТАЛАНТЛИВЫЙ РЕЦЕПТ! Romashki

Rygulik писал(а):

Сегодня жарила с лисичками, ну очень вкусно!!!!!!!!!!!

С грибочками наверное вообще от картохи не отличить! girl_claping

Надо и мне попробовать. Настен, фоточка чудная! good2

Спасибо за отчетик! Romashki

Eura-cat (Ойра) писал(а):

С сельдереем долгое время была исключительно на отдаленных отношениях, иногда клала в салат вершки

Марина, и я его тоже ела исключительно в салатах и даже пюре не пробовала. Однажды няня принесла огурчики соленые свои домашние, я попробовала и уловила потрясающий аромат-это и был сельдерей. С тех пор стала его в салат добалять. Когда Настя предложила пожарить, тоже отнеслась с сомнением и тоже сделала полкорня, но результат меня очень и очень порадовал Smile

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Все-таки, скажу честно, несмотря на огромное желание опробовать рецепт, сомнение в душе все ж таки доминировало---- сельдерей жарился к эксклюзивному блюду как гарнир и очень не хотелось приготовить что-то несъедобное

Представляю какое волнение было-я бы не решилась не опробованный рецепт Wink

Eura-cat (Ойра) писал(а):

я поняла : ЗРЯ я не порезала весь клубень! Потому что блюдо на сковороде было удивительно вкусным и да!- с очень легкой ноткой сельдерейного вкуса, который прекрасно гармонировал с его сладковатым вкусом!!!!

Как здорово, что было вкусно! УРА!!!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

СПАСИБО ЗА ТАЛАНТЛИВЫЙ РЕЦЕПТ!

Марин, я его просто выложила, это Настюша Rygulik наша его принесла, так что ей главное спасибо, а Вам спасибо что не побоялись приготовить и принесли такой потрясающий рассказ! Romashki

*ЕНОТИК* писал(а):

я его просто выложила, это Настюша Rygulik наша его принесла,

Значит и НАСТЕНЬКЕ - большая благодарность за такое удивительно блюдо! Romashki

Леночка, я тоже жарила как -то на днях

особенно понра кусочки которые были тоненькие и поджарились nyam2

Ляночка08 писал(а):

Леночка, я тоже жарила как -то на днях

Светочка, как же я рада!!! У тебя просто бесподобное фото! С укропчиком ммм... girl_claping

Ляночка08 писал(а):

особенно понра кусочки которые были тоненькие и поджарились

Ага по вкусу прям картоха girl_haha

*ЕНОТИК* писал(а):

Светочка, как же я рада!!!

*ЕНОТИК* писал(а):

!!! У тебя просто бесподобное фото!

да не сказала бы так... вечером фоткала..темно уже было..

*ЕНОТИК* писал(а):

! С укропчиком ммм...
Ляночка08 писал(а):

аХа,вкусно

*ЕНОТИК* писал(а):

Ага по вкусу прям картоха

да-да

привет!
прибежала с отчетом по сельдерею. сегодня попробовала. скажу сразу, что сельдерей мне так себе, поэтому с осторожностью взялась за этот рецепт. для подстраховки: я его порезала ломтиками и перед тем как на сковородку отправить положила в дуршлаг и ошпарила несколько раз кипятком. конечно совсем вкус сельдерея не пропал, но действительно был очень похож на картошку с не очень неприятным вкусом сельдерея. не могу сказать, что прям таки полюбила сельдерей, но он мне понравился.