Печенье домашнее (Закарпатская кухня)

Вкусное и рассыпчатое домашнее печенье.

600 г пшеничной муки
120 г маргарина
250 г сахарной пудры (я брала сахар)
200 г сметаны ( у меня ушло 250 г сметаны)
10 г соды (неполная ч.л.)
ванильный сахар или ванилин
сахарная пудра для украшения

Муку просеять и хорошо перетереть с мелко нарезанным маргарином в крошку. Добавить ванильный сахар или ванилин, сахарную пудру или сахар. Все хорошо перемешать. Добавить сметану и вымесить крутое тесто.
Приготовленное тесто раскатать на присыпанном мукой столе толщиной приблизительно 1 см, вырезать печенье разными формочками. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом и выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Я меня печенье выпекалось 10-15 минут, в зависимости от формы печенья.
Горячее печенье присыпать сахарной пудрой.





Приятного аппетита!!!

Какой простой рецепт ! А на фото такие пышечки, спасибо Анют!

Shopogolik писал(а):

Какой простой рецепт ! А на фото такие пышечки, спасибо Анют!

Я очень люблю такое печенье. Нам бабушка в детстве пекла что-то похожее

Анечка, ну ты время даром не теряла! Столько рецептов насобирала! Умница!

graNATKA писал(а):

Анечка, ну ты время даром не теряла! Столько рецептов насобирала! Умница!

А чего их собирать, они все в одной книге
Спасибо большое

Ань, заинтриговала ты таки в книгой рецептов-выложи ее фото, глядишь и я прикуплю себе. И еще- в следующий раз заедь в Хуст (вы проезжали его между Солотвино и Мукачево) на кофе ко мне зайдешь m orning1:

Ellene писал(а):

Ань, заинтриговала ты таки в книгой рецептов-выложи ее фото, глядишь и я прикуплю себе

Леночка, выложу обязательно. Завтра сфотографирую ее и сразу сюда.

Ellene писал(а):

И еще- в следующий раз заедь в Хуст (вы проезжали его между Солотвино и Мукачево) на кофе ко мне зайдешь

Леночка, спасибо большое за приглашение!!!!

просто, быстро и вкусно! Спасибо, Анюта!

Лана74 писал(а):

просто, быстро и вкусно! Спасибо, Анюта!

Светик, на здоровье В основном все рецепты этой кухни такие

Очень люблю простые домашние печеньки-- они всегда саааамые вкусные!!!
Забираю.... Спасибо

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Очень люблю простые домашние печеньки-- они всегда саааамые вкусные!!! Забираю.... Спасибо

Мариночка, пеки на здоровье

Ellene писал(а):

Ань, заинтриговала ты таки в книгой рецептов-выложи ее фото, глядишь и я прикуплю себе

Лена, как и обещала

Огромная БЛАГОДАРНОСТЬ за рецепт

Замечательные и простые в приготовлении печеньки , а самое главное БЕЗ яиц и БЕЗ дрожжей

aiyshca писал(а):

Огромная БЛАГОДАРНОСТЬ за рецепт Замечательные и простые в приготовлении печеньки , а самое главное БЕЗ яиц и БЕЗ дрожжей

Оля, Вам огромная благодарность за внимание к рецептам моим Все очень просто и очень вкусно Пеките на здоровье

Анютик, печеньку утащила! Спасибо!

Эх, были щас в отпуске на Азове на Кубани - муж настаивал, чтобы я себе купила книгу Кубанской кухни в Тамани - а меня жабка задушила, я сказала, что щас в интернете рецепты все найти можно... В следующий раз поедем - обязательно куплю!

OksanaD писал(а):

Анютик, печеньку утащила! Спасибо!

Оксаночка, на здоровье, балуй своих мужчин

OksanaD писал(а):

Эх, были щас в отпуске на Азове на Кубани - муж настаивал, чтобы я себе купила книгу Кубанской кухни в Тамани - а меня жабка задушила, я сказала, что щас в интернете рецепты все найти можно... В следующий раз поедем - обязательно куплю!

Оксана, вот у меня как раз была очень похожая ситуация.. Увидела эту книгу в Мукачевском замке долго крутила ее в руках, думала покупать или нет. Положила и ушла с магазина. Погуляли по замку и я все же решила, что я вернусь и куплю ее.,потому что буду жалеть, что не купила Украинская кухня мне очень нравится, поэтому подумала, что она у меня не залежится

vesnyashka
Анюточка сделала я наконец то печенюшки очень легко и быстро самый главный дегустатор вынес свой вердикт я думаю ты поняла о ком я?

annapolyak писал(а):

Анюточка сделала я наконец то печенюшки очень легко и быстро

Анечка, ты мой герой

annapolyak писал(а):

самый главный дегустатор вынес свой вердикт я думаю ты поняла о ком я?

Принц самый главный дегустатор Как же мне приятно, что вам всем печенье понравилось, а за Принца отдельное спасибо Поцелуй его за меня

vesnyashka
это тебе спасибо за рецептики

annapolyak писал(а):

это тебе спасибо за рецептики

vesnyashka
чего смущаешься
я правда не посыпала пудрой их,из за Андрюхи,а то всё вокруг было бы не только в крошках но сладкое))

annapolyak писал(а):

я правда не посыпала пудрой их,из за Андрюхи,а то всё вокруг было бы не только в крошках но сладкое))

А ты их кругленькими делала или вырезала фигурно?

vesnyashka писал(а):

А ты их кругленькими делала или вырезала фигурно?

круглыми,делала рюмкой маленькие для старших и стаканом для принца.у меня нет фигурок.я же как то никогда не делала такие печенюшки

annapolyak писал(а):

круглыми,делала рюмкой маленькие для старших и стаканом для принца

У каждого печенье своего размера

annapolyak писал(а):

у меня нет фигурок.я же как то никогда не делала такие печенюшки

А мне Ларочка в том году подарила на НГ, вот я ими и вырезала

vesnyashka
Анюта я с очередным отчётом как просила

фото не очень с телефона,но это не главное)))печеньки Принц уже всё почти слопал)в этот раз потолще раскатала и получились прям супер пупер