Выгодное чайное печенье

Набор продуктов:
500 гр муки
180 гр сахара
1 пачка ванильного сахара 15 гр
2 средних яйца
120 гр смальца
200 гр варенного картофеля(это 4 средних картофелины)
10 гр разрыхлителя

Кроме того:абрикосовое варенье ,грецкие орехи
Выход печенья 40 шт.
Способ приготовления:
1.Яйца перетереть с сахаром и ванильным сахаром

2.Добавить смалец перемешать

3.Добавить протертый картофель


4.Муку просеять с разрахлителем добавить к основной массе

Замесить тесто средней консистенции и сформировать из него шарики величиной в грецкий орех .
Середину шариков немного вдавить пальцем.
В ямочку положить абрикосовое варенье и очищенный миндаль или грецкий орех.
Изделие выпекать при температуре 200 гр приблизительно 8-10 минут
Хранит печенье можно до 5-ти дней.



Приятного аппетита!

Добрый день. .Очень своеобразно, но пока я не могу себе представить счетание топленого САЛА, КАРТОФЕЛЯ и варенья. это для меня не постижимо

Лика!!! как интересно то!!! только смальца таки нет пока мама говорит сама с топи, а я ленища хлеб с картошкой а печенье
это новенькое

Татар писал(а):

САЛА, КАРТОФЕЛЯ и варенья. это для меня не постижимо

ну сало то оно никак и не ощущается это не соленое, оно как масло в тесте разойдется. а картошка... вспомнила что есть картофельные пончики там тесто тоже с картошкой.

Лика спасиб. надо натопить все же смальца !!

Татар писал(а):

Добрый день.

Татьяна,добрый день!

Татар писал(а):

, но пока я не могу себе представить счетание топленого САЛА, КАРТОФЕЛЯ и варенья. это для меня не постижимо

представлять и не надо,а надо испечь и наслаждаться вкусной домашней выпечкой спасибо за внимание и отзыв!

Гелинака писал(а):

Лика!!! как интересно то!!!

Галочка,привет!

Гелинака писал(а):

мама говорит сама с топи

правильно говорит

Гелинака писал(а):

а я ленища

а нечего лениться ,надо сходить на рынок и купить свежего сальца натопить смальца и напечь разных печенек ,а со шкварок накрутить вкусный для мужа паштет под водочку

Гелинака писал(а):

это не соленое, оно как масло в тесте разойдется.

Галочка,спасибо тебе за правильное и грамотное разъяснение

Гелинака писал(а):

Лика спасиб.

Пеки на здоровье,Галочка и огромное тебе спасибо за твое внимание и такие добрые слова!!!

А вот если смалец заменить на сливочное масло Мона или не мона

aiyshca писал(а):

А вот если смалец заменить на сливочное масло Мона или не мона

Ольга,замените на масло или маргарин

Ликочка, красота!

Спасибочки

Акилежна
Ликусь отличное печенье!
Мой муж постоянно спрашивает меня положила ли я картошку в торт Он у меня картофелеман
Вот теперь его обрадую!

Julia & Ko писал(а):

Юлия,Спасибо тебе огромное, что заглянула!!!

Ирюська писал(а):

Ликочка, красота!

Ольга,Пеки на здоровье!!!!! большое спасибо тебе за внимание и такой отзыв!!!

ТЕН писал(а):

Ликусь отличное печенье!

Леночка, Мне очень-очень радостно, что рецепт заинтересовал!!!

ТЕН писал(а):

Мой муж постоянно спрашивает меня положила ли я картошку в торт Он у меня картофелеман

ой насмешила

ТЕН писал(а):

Вот теперь его обрадую!

обрадуй ,обрадуй,печенье получается очень вкусным особенно в первый день уже мягенькое и можно угощаться сразу как остынет Леночка,Буду просто счастлива, если пригодится и печенье придется по вкусу!!!

А я пробовала выпечку из теста с картофелем! (у меня есть рецептик кексов)
Выпечка получается мягкой,даже на следующий день не черствеет!
Лика!Спасибо за новый рецепт!!!

Акилежна

Санни Кеш писал(а):

Выпечка получается мягкой,даже на следующий день не черствеет!

Ликусь, вот я хотела про это уточнить - на следующий день как они? И как их лучше хранить? И еще - хоть приблизительно - сколько штук получается?

ТЕН писал(а):

Ликусь, вот я хотела про это уточнить - на следующий день как они?

Леночка,и на следующий день они тоже вкусные ,у меня просто всегда много разной выпечки и так получилось что печенье я пекла во вторник а доели в пятницу.

ТЕН писал(а):

И как их лучше хранить?

наверное все таки лучше хранить в какой то герметичной коробочке ,если честно у меня печенье пролежало на тарелочке в гостиной все эти дни просто прикрыла салфеткой .

ТЕН писал(а):

И еще - хоть приблизительно - сколько штук получается?

Леночка,приблизительно 30-35 шт.

Санни Кеш писал(а):

А я пробовала выпечку из теста с картофелем! (у меня есть рецептик кексов)

Кирочка, поделись рецептом

Санни Кеш писал(а):

Лика!Спасибо за новый рецепт!!!

На здоровье!!!Спасибо большое,Кирочка, за отзыв!

Акилежна писал(а):

Кирочка, поделись рецептом

Мой старый рецептик http://forum.say7.info/topic52033.html

Акилежна
Спасибо!

Таки да!!!!!!Я первая с отчетом!!!Думаю... картошка...печенье...дочь несколько раз перспросила....что печенье с картошкой?
Ликусь! принимай отчет! Очень вкусно! Картошки как и нет! Спасибо за рецептик!Будем печь однозначно

Лика! Спасибо! Очень вкусное печенье. Всей моей семье понравилось. Очень мягкое и не черствеет .

Очень интересное сочетание смальца и картошки. но в виде пееченья.... попробуем)

Санни Кеш писал(а):

Мой старый рецептик http://forum.say7.info/topic52033.html

Кирочка,забрала в закладки !

ТЕН писал(а):

Спасибо!

Леночка,на здоровье!

olga77pet писал(а):

Таки да!!!!!!Я первая с отчетом!!!Думаю... картошка...печенье...дочь несколько раз перспросила....что печенье с картошкой? Ликусь! принимай отчет! Очень вкусно! Картошки как и нет! Спасибо за рецептик!

Ольга, Вот это сюрприз!!! Как же мне радостно и приятно, что рецепт тебе пригодился и результат порадовал!!! Аппетитное печенье у тебя получились!!! Пеки на здоровье!!!
Большое тебе спасибо Оленька,за такой отчет великолепный и за теплые слова!!!

Юльчона76 писал(а):

Лика! Спасибо! Очень вкусное печенье. Всей моей семье понравилось. Очень мягкое и не черствеет .

Юлия,Спасибо тебе огромное за твое доверие и интерес к рецепту и за оставленный отзыв !!!

Мне безумно приятно и радостно, что печенье получилось и самое главное что понравилось,

Semenova174 писал(а):

Очень интересное сочетание смальца и картошки. но в виде пееченья.... попробуем)

Анастасия,Попробуй обязательно! Очень удачный рецепт, честное слово!!!

Акилежна
Ликочка, еще вопрос:
у тебя в ингридиентах написано

Акилежна писал(а):

1 яйцо

а потом

Акилежна писал(а):

Яйца перетереть с сахаром и ванильным сахаром

И на фотке вроде больше чем 1 яйцо
Так сколько яиц надо?

ТЕН писал(а):

Так сколько яиц надо?

Леночка,нужно два яйца.
извини меня за неточность.

Акилежна писал(а):

Леночка,нужно два яйца.

Ликочка спасибо за ответ!
Хотя я уже нашла этот рецепт в книге и там 1 яйцо?!
Но я возьму 2 - как ты написала!

Акилежна
Ликочка, ну вот и я! Вчера сделала твои печенюшки

Получилась 31 печенюшка по 35-36 гр каждая.

Правда не было 120 гр смальца, а только 70гр. Остальные заменила сливочным маслом. Муж попробовал и ему понравилось (ещё бы)
Даже я парочку съела

Спасибки Ликочка за рецепт!

ТЕН писал(а):

Ликочка, ну вот и я! Вчера сделала твои печенюшки

Леночка, вот это да!!! Какая же красота и вкуснота!!!

ТЕН писал(а):

Получилась 31 печенюшка по 35-36 гр каждая.

ого!!!ты еще и взвешивала

ТЕН писал(а):

Правда не было 120 гр смальца, а только 70гр. Остальные заменила сливочным маслом

думаю от этого вкус печенья нисколечки не пострадал ,а маслице придало печенью сливочный вкус и аромат

ТЕН писал(а):

Муж попробовал и ему понравилось (ещё бы)

Очень-очень рада, что печенье понравилось!!!

ТЕН писал(а):

Даже я парочку съела

помню ты писала, что картошку не ешь совсем , но в этом случае вкуса картошки особо и не чувствуется С кофейком или в чаем - ВКУСНОТА!!!

ТЕН писал(а):

Спасибки Ликочка за рецепт!

Леночка,дорогая, большущее тебе спасибо за твое доверие к рецепту и спасибо за такие отчеты волшебные,!!!