Ищу рецепт гренок с чесноком или сухарики

подскажите пожалуйста рецепт гренок с чесноком или сухарики

это же очень просто!!!!!!!! черный хлеб нарезаем ,( я режу маленькими треугольничками) обжариваем с двух сторон, ну а потом........
вариант 1-натереть еще горячие чесноком , посолить по вкусу
вариант2-чеснок пропустить через пресс, смешать с солью или вегетой , и намазать на каждый кусочек
вариант3-чеснок пропустить через пресс, смешать с солью или вегетой, добавить в миску с сухариками , накрыть крышкой и хорошенько потрести ну и пора звать гостей!!!!!!!!!!!!

lanochka писал(а):

пора звать гостей!!!!!!!!!!!!

а я делаю так:режу белый и черный хлеб кубиками, кладу в миску, туда же лбем подсолнечное масло, желательно с запахом, далее чеснок давленый и кубик бульонный раскрошить, все тщательно премешать,и в духовку сушиться минут на 30,вот и все.

татьяна писал(а):

подскажите пожалуйста рецепт гренок с чесноком или сухарики

Предлагаю вариант более облегченный в плане калорий и исскусственных добавок (типа вегеты с глютаматом)...

Сделайте гренки по Вашему обычному рецепту...

Чтобы свести количество жира к минимуму, обжариваю хлеб на очень-очень горячей сковороде с минимумом растительного масла (лучше оливкового, конечно))))), чтобы хлеб и не пропитался маслом, но чтобы схватился корочкой...

После чего берете зубчики чеснока, обмакиваете в соль (лучше, конечно, морскую)))), и натираете зубчиком чеснока и солью на его конце жесткую поверхность гренки....
В итоге - легкие гренки с умеренным чесноком)))

елена мск писал(а):

а я делаю так:режу белый и черный хлеб кубиками, кладу в миску, туда же лбем подсолнечное масло, желательно с запахом, далее чеснок давленый и кубик бульонный раскрошить, все тщательно премешать,и в духовку сушиться минут на 30,вот и все.

Леночка и я так делаю, только сухарики обмакиваю чисто чечночком, а в бутылочке разбавляю воду с солью и брызгаю на сухарики уже на противне. ( Бутылочка расприскиватель)

а вы на сколько ставите сухарики в духовку?) на сколько градусов?

Девочки, я ела вкуснейшие гренки в ресторане литовской кухни: черный хлеб нарезается брусочками (примерно 15см/3см) а на концах тертый сыр с чесноком, ну... что-то вроде метелки или кисточки. Как держится сыр на кончиках для меня загадка! Гренки выкладываются на тарелку "колодцем" и подаются вместе с черносливом, начиненным сыром и чесноком. Очень вкусно! Может быть кто-то знает как "закрепить" сыр?

Арина,пока гренки
горячие,обмакни их в мелко натертый сыр и все!

Спасибо, попробую!

очень вкусно:
сыр трём,чеснок через пресс и майонез,смешиваем
хлеб берём лучше багет(длинный французский батон),отрезаем толстый ломоть(см.5),намазываем с одной или двух сторон и на сковородку,только сковородку с маслом (я обычное подсолнечное использую) предварительно хорошо прогреть)))мммм....пальчики оближешь

Lithuanian is calling!

[b]Литовские жареные сухарики с майонезно-сырно-чесночной массой.[/b]

Описываю ту вкуснотень, про которую писала -Арина-.
Я их очень часто делаю, подаются они к пиву или просто так, но съедаются они в мновение ока!

Итак, нам понадобятся:
-Полбуханки пшеничного хлеба (серого)
-Полбанки растительного масла (рапсового, например)
-150 гр. сыра (гауда,емменталер, или любой другой сыр)
-150 гр. майонеза ( я обожаю *мечта хозяйки* от Довганя, он как раз в маленьких баночках продаётся)
-2 зубчика чеснока
-соль

Хлеб я уже обычно беру резаный, и нарезаю поперёк соломкой (1 см)
Обжариваю в болшом кол-ве масла, так надоть , девчата, а то всё сгорит.
Сначала хлеб впитывает в себя масло, а потом начинает зажариваться. Если вы видите, что масло всё впиталось, подливаейте ещё. Сначала я сухарики часто не мешаю, даю немного зажариться, в противном случае получится каша. Жарю на полном огне. Когда сухарики уже слегка поджарятся - это происходит неравномерно, начинайте перемешивать часто, не убавляя огонь и подливая масло, если чуствуете, сто сковорода начинает гореть.Сухарики должны быть коричневого до тёмно коричневого цвета.
В решительном прыжке солите всю это калорийную бомбу ( где -то чайная ложка без верха) перемешиваете и высыпаете в глубокую миску, которую я выстилаю чисто для совести кухонными салфетками (чисто для совести-потому что сухарики сильно много масла назад не отдают )
Потом натираем на тёрке сыр, смешиваем с майонезом и выдавливаем туда чеснок, опять же смешиваем.
Убираем салфетки из-под сухариков, делаем кратер и выкладываем туда нашу готовую массу. Ставим в микроволновку! ( в духовке не получиться) на 2 минутки и на бешенное кол-во ватт.
Достаём, берём сухарик сбоку, макаем в массу посередине и наслаждаемся.

Татьяна здравствуйте! Может вам поможет и мой рецепт сухариков с чесноком. Хлеб весом 600 гр нарезать небольшими кубиками в чашку, добавить 0,5 чайной ложки соли, одну столовую ложку масла растительного и все аккуратно перемешать, затем их разложить на противень и подсушить как вам нравиться. Последнее действие, высыпаем горячие сухарики в чашку, выдавливаем 3 зубчика чеснока, перемешиваем и накрываем чашку минут на пять.

Я просто раскаливаю немного масла на сковородке и кладу раздавленный в кожуре чеснок. Огонь уменьшаю до минимума. Когда он размягчится и отдаст свой аромат в масло, чеснок выбрасываю и высыпаю кубики хлеба. Подсушиваю на малом огне. И всё!