Томатное печенье «Дешево и сердито»

Сообщение Автор
Томатное печенье "Дешево и сердито"
12 Дек 2013 16:31

Распечатать сообщение
Пузик-арбузик

Аля

34 года
Украина,донецкая область

Пузик-арбузикМои рецепты
Фото

Не нашла такого рецепта на форуме.
Это печенье из моего детства. Мама раньше очень часто его готовила, когда нужно было "дешево и сердито", а еще и быстро к тому же.
Мягкое или хрустящее - зависит от толщины раскатанного теста.
Состав:
1ст. сахара
1ст. томатного сока
0,5ст. растительного масла без запаха
0,5ч.л. гашенной соды
3ст. муки
Сахар смешать с томатным соком
Фото

Добавить масло, соду, перемешать
Фото

Просеять муку
Фото

Замесить тесто. Должно получиться мягким, не липнущим у рукам.
Фото

Раскатать пласт примерно 0,5см толщиной(если хотите хрустящее - тоньше), вырезать печенье. Выложить на присыпанный мукой противень. Можно смазать взбитым яйцом и присыпать сахаром, тогда в тесто ложить его(сахара) меньше. Вкусно получается, если посыпать(слегка вдавить в печенье) измельченным грецким орехом(у меня в этот раз не нашлось под рукой)
Выпекать в разогретой духовке на среднем огне около 15 минут, проверить готовность зубочисткой.
Вот такие печенюхи в разломе:
Фото

На завтрак с чайком - вкуснотииищаа! morning1 nyam2
 
12 Дек 2013 19:52

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
good2 интересно- а во вкусе чувствуется томатный сок?
 
12 Дек 2013 20:02

Распечатать сообщение
blirise

Ирина

53 года
Эстония

bliriseМои рецепты
Пузик-арбузик писал(а):
Не нашла такого рецепта на форуме.

http://forum.say7.info/topic37156.html с небольшим отличием.
 
22 Окт 2014 2:14

Распечатать сообщение
Лидия-57



Москва,Мещера

Лидия-57Мои рецепты
Аля,большое спасибо за рецепт.Результат превзошел все мои ожидания!!!!Испекла двойную порцию,угостила соседку и сами смакуем!!!Всем рекомендую печь эти чудные печеньки,особенно в пост.Лично я -буду часто печь,т.к. сока томатного предостаточно наделала Smile
 
07 Мар 2017 21:54

Распечатать сообщение
Jo March

Katia

38 лет
Mercer Island, WA - Lutsk, Ukraine

Jo MarchМои рецепты
Аля, дякую за рецепт! В піст- знахідка! good good good

Томатний сік не відчувається! Гарний колір! Rose
Страница 1 из 1

Наверх