Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Девчули привет!!!
Слежу за некоторыми в соц. сетях, сюда совсем некогда заходить. С телефона удобнее в соц. сетях шариться чем на форуме.

Но раз зашла, хочу вам всем передать привет)) Обнимаю и желаю вдохновения и радости от нашего сладкого дела )

Наташенька, спасибо большое!!! Я в отъезде сейчас, доступ к интернету не всегда есть, заскочила посмотреть что девочки ваяют, а тут поздравление! невероятно приятно, спасибо!!!

nanatka
Катюша, с днем рождения!
Kusnetsova
Светочка, привет !
Пряники делала на свадьбу

Красивые сердечки,нежные.

Привет, девочки! Пришла посоветоваться. Почта России развалила вот такой "коттедж" Заказчики не в претензии, но к праздникам просят домики. Жалко 1,5 дня адской работы. Упаковывала сердечки в пакетики и в домик. Домик на подложку для торта, сверху пленка для упаковки цветов. Сверху пупырчатая пленка+скотч. Все в коробку, коробку заполнила мятой бумагой. Сердечки не поломались, домик в крошку. Если у кого был опыт пересылки объемных конструкций, расскажите, что я делала не так. Если не было, может кто что умное присоветует.

Ююла писал(а):

Если у кого был опыт пересылки объемных конструкций, расскажите, что я делала не так.

Пересылала недавно родственникам домик, тоже одна стенка поломалась. Я думаю, нужно заполнять бумагой и плёнкой и внутри домика, чтобы все детали держало со всех сторон. А вообще можно отправлять посылку с указанием "Осторожно" (или что-то в этом роде), правда, это раза в два дороже. Но вскрывать наверное придётся на почте, чтобы если что, сразу высказать претензию.
Юля, домик очень красивый!

usya писал(а):

Пряники делала на свадьбу

Нежные.

Я бы тоже послушала, как упаковывать домики. Всегда отказываюсь от пересылки((

Девочки, вот как то их же упаковывают! Почитала на ЯМ у пряничниц, клиенты благодарят. Значит целые приходят и домики, и сумочки.

usya писал(а):

Катюша, с днем рождения!

Спасибо, Алла!

usya писал(а):

Пряники делала на свадьбу

Милые!

Ююла писал(а):

расскажите, что я делала не так

Юля, мне кажется, как ни упаковывай, тут вопрос везения только. По логике вещей, Алла права: надо заполнять чем-то внутри, и снаружи, чтоб не болталось по коробке, и писать "осторожно", но и это не гарантия, как мне кажется. Видела на ярмарке мастеров, что делают домики с креплением на ленточках и отправляют в разобранном виде.

nanatka
Вот как раз из этого магазина взял фото заказчик. И у них съемная была только крыша. Ну вот как они это делают?

Ююла писал(а):

И у них съемная была только крыша.

Юль, почитай описание к этому дому
https://www.livemaster.ru/item/18373057-suveniry-i-podarki-svadebnyj-pryanichnyj-domik-romanticheskay
Они пишут, что дом был собран на месте, и на крупных фото видно, что стенки не прикреплены к основанию.
Мне кажется, это единственный реальный способ пересылки домиков.

Здравствуйте, девочки.
Юля
По поводу отправки домика осмелюсь предположить еще версию, что возможно там тесто именно для домиков какое то определенное, т.е. более твердые пряники должны быть

Ура, у меня получилось вставить фото!
Вот такие пряники подарили на день рождения девочкам в прошлую субботу, вроде всем понравились, хотя они не идеальными получились. Коробочки купила в магазине у нас в Самаре, на кот Таня кидала ссылку, спасибо. Сердечко сделала из остатков глазури, за образец взяла из раннего на форуме

Ююла писал(а):

Если у кого был опыт пересылки объемных конструкций, расскажите, что я делала не так.

Меня учили в компании Ebay.com паковать так - заворачиваешь объемную конструкцию (ОК) в бумагу, в пластик с пупырками или как себе представляешь. Дальше, завернутую ОК укладываешь в коробку, близкую к размеру ОК. Места свободные заполняешь смятой бумагой. И эту коробочку укладываешь в бОльшую коробку и со всех сторон обкладываешь смятой бумагой. Если отправляешь несколько мелкий вещей (к примеру, пряники), то каждую заворачиваешь в упаковку, затем складываешь их вместе или в коробочку или склеиваешь липкой лентой, а потом в коробку для отправки, заполняя свободные места смятой бумагой (газетами).
А еще важно, чтобы разворачивали также аккуратно, как и заворачивали.

Огромное спасибо за совете девочки! Нужно попробовать упаковать как бабаИра советует. Кому домик послать? Вообще с этой клиенткой у меня странность вышла. У нас был обмен изделиями. Я оговариваю, что если что-то сломается, высылайте фото, будет отправка любого изделия по желанию за мой счет. А она пишет, дом сломался, дети съели. Фото нет, чтобы хоть посмотреть, как он сломался. Еще вспомнила, своим делала дом на НГ, стоял 1 мес. Потом стали есть, ломался не по местам склейки, а по прянику. Так что может и Я Эльвира права по поводу теста. Теперь еще прошу совет, как делают такой золотой цвет?

Я Эльвира писал(а):

По поводу отправки домика осмелюсь предположить еще версию, что возможно там тесто именно для домиков какое то определенное, т.е. более твердые пряники должны быть

Это да. Для объёмных конструкций тесто берётся более твёрдое и соды-разрыхлителя кладётся по минимуму, чтобы пышности не было. Т.к. я не планировала свой домик отправлять, делала из обычного теста.

Я Эльвира писал(а):

Вот такие пряники подарили на день рождения девочкам

Ничего себе, уже с лицами Я не умею рисовать лица, особенно глаза. Сердечко очень качественно сделано

бабаИра писал(а):

Меня учили в компании

Это так, чем больше коробок в коробках, тем увереннее себя чувствуешь. У нас пупырку не продают, взять негде, остаётся только бумага.

Ююла писал(а):

как делают такой золотой цвет?

Специальным золотым красителем. Причём здесь не кандурин, а именно краситель. Дорогая штука.
Хожу, хожу, ничего не показываю. Были два заказа

Девочки, добрый день!
Форум пока только читаю, ничего не писала)
Спасибо вам всем за советы и опыт!

Хочу поделиться опытом по пересылке домика. Я посылала домик и шкатулку в Италию, все доехало в целости и сохранности. Домик завернула в полиэтиленовый пакет, коробку взяла побольше и положила в нее большой кулёк, засыпала снизу полипропиленовыми шариками, на эту подушку положила домик и заполнила все пространство этими шариками. Получилось, что домик находился в подушке из полипропиленовых шариков, он не двигался совсем. Главное, шарики засыпть плотно. Надеюсь, понятно объяснила))
Шарики покупала в строительном магазине.

Привет девули
Я вернулась! Отпуск это хорошо, но ... сейчас главное прийти в себя от смены часового пояса
Два с половиной месяца пролетели, как мгновение Ах, сколько было теплых и радостных встреч с родными и друзьями . Встреча с моим любимым городом и наслаждением им в два с половиной месяца Это не забываемо. Вспоминается, теперь, каждая минутка с трепетом в душе.
Спешу поделиться с вами, мои дорогие девули, еще одной приятной встречей...
С Маняша_ Жаль, что у нас было мало времени, не успели обо всем поговорить. Но, хочу вам сказать, Маша необыкновенно добрый и отзывчивый человек. Спасибо тебе Машуня!
Надеюсь, на встречу еще

Ююла писал(а):

как делают такой золотой цвет?

Юля, мне кажется, это кисточкой покрашено. У меня жидкий золотой краситель топ продукт, копеечный. Им, не разбавляя, красишь белую глазурь.

Алла475 писал(а):

Были два заказа

Красиво, а поваренок вообще суперский!

Angel-M писал(а):

Шарики покупала в строительном магазине.

Анжела, добро пожаловать! А такие шарики очень дорогие? Как бы упаковка дороже пряника не оказалась

TinaDi писал(а):

Я вернулась!

Привет, с возвращением! Ты на таком подъеме, видно, что отпуск удался!

Привет! Смотрите, что в интернете нашла. Может кому нужно? Мне точно надо такую подставочку, а то когда мелкие детали прорисовываю, все время рука соскальзывает.

nanatka писал(а):

Ты на таком подъеме, видно, что отпуск удался!

Ага, на подъеме Ведь это счастье увидеть всех родных, близких и друзей живыми и здоровыми. Раньше мои поездки воспринимались совсем по-другому, чем сейчас.

Ююла писал(а):

Смотрите, что в интернете нашла. Может кому нужно?

Ух-ты! Юля, мне точно надо с моими дрожащими лапками. Надо, что-то придумать. Здесь, важно высоту подобрать правильную.

nanatka писал(а):

Анжела, добро пожаловать! А такие шарики очень дорогие? Как бы упаковка дороже пряника не оказалась

Спасибо, Екатерина!

Шарики недорогие, они продаются в мешках. Муж покупал для утепления потолков))

Здравствуйте, девочки, у меня беда((( Делала топперы в тортик, вот такие

Прошли дожди, жарко, влажность воздуха высокая, пряники стали стремительно мягчеть. Из "семерочки" выкрошилась палочка, а уже через пару часов отдавать. Что сделать можно? Может, есть какие способы, чтоб ее прикрепить назад? И вообще, как бороться с мягкостью пряников при высокой влажности? Вчера пробовала эту же девицу повторить с заливкой цветной глазурью (для сравнения), так глазурь трескается нещадно, потому что пряник мягкий и прогибается((((

nanatka писал(а):

Из "семерочки" выкрошилась палочка, а уже через пару часов отдавать. Что сделать можно?

Залей растопленным шоколадом и вставь обратно. Или приставь к задней стенке пряника и тоже залей шоколадом.

Алла475 писал(а):

Залей растопленным шоколадом и вставь обратно. Или приставь к задней стенке пряника и тоже залей шоколадом.

Алла, если растопить шоколадку обычную, получится?

Девочки, солнышки! Как я соскучилась!!!! Я вернулась в семью! Надеюсь, принимаете?!?