Яблочный пирог вкуснючий!!!

Мылые форумчане!!!! Просмотрела большущее количество рецептов.Если вдруг попадется такой же ,удалите!! Хочу поделиться с вами очень вкусным и простым в приготовлении Яблочным пирогом.Это один из самых любимых в нашей семье!!!Он уходит на ура до вечера И так приступим.Нам понадобиться для теста.
желток-6шт
Сметана-2-3ст.ложки
маргарин(масло)-150гр.(растопленного)
сахар-0,5стакана
разрыхлитель 4.ч.л
амоний -на кончике ножа(часто я пеку без него)
ваниль-1пачка
мука -2-2,5стакана
Для начинки
6 больших яблок(должны быть сочными!!!)
корица
0.5стакана сахара
кокосовая стружка- 70гр
белок 6-ти яиц
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!!!!
Желтки отделить от белков.!Желтки взбить с 0,5 ст.сахара+150гр маргарина ростопленного+сметана(если даете амоний,положите его в сметану)+ваниль+муку смешать с разрыхлителем.Замесить тесто.Не переборщите с мукой !!!!У меня всегда уходит 2стакана,может чуточку больше.Даже если и муки будет много,тесто очень вкусное.Вот такое у меня.Вымешивала ложкой.застелить форму пергаментом(у меня фольга)Выложить тесто в форму.,разровнятьПечь 30-40 мин.при 180 С.Ориентируйтесь на свою духовку!
Пока тесто в духовке займемся начинкой.Яблоки помыть и очистить нарезать тоненькими пластинками,что бы светились или натереть на крупной терке.если будет толсто нарезано,яблоки не пропекутся.Нарезаем все яблокиДостаем тесто из духовки,готовность проверяем зубочисткой.На тесто выкладываем нарезанные яблоки,посыпаем корицей(по желанию)ну это очень вкусно!!!Белки взбиваем с 0,5ст.сахара в крутую пену ,Добавить кокосовую стружку и аккуратно вымешать.у меня как видите не очень взбился белок и выкладываем на яблокиРазравниваем,ставим в духовку еще на мин 30.Вытаскиваем,даем остыть
Р,С девочки форма у меня большая 30см и то,как для меня теста многовато!!Если у вас форма поменьше обязательно берите теста пол нормы,а начинку целую!!!Фото все с телефона не так ярко!!ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ Надеюсь рецепт понравиться.Писала,много,но делать быстро-быстро Так же пеку с клубникой!

Какой замечательный рецепт,Оля!
Очень люблю яблочные пироги.
Побежала на кухню.
Спасибо за рецепт!

Караул писал(а):

Какой замечательный рецепт,Оля!

Да, это вкусно

Караул писал(а):

Очень люблю яблочные пироги. Побежала на кухню. Спасибо за рецепт!

Танюша спасибо,что заглянула Надеюсь пирог понравиться

Сегодня я такая реактивная,сама удивляюсь...
Я уже с фотографиями и под впечатлениями.
Очень вкусно!
Не очень сладкий,хотя у меня сладкие яблоки были.
Кокосовые хлопья придают некую экзотическую нотку пирогу.
Очень рекомендую!

Караул писал(а):

Сегодня я такая реактивная,сама удивляуйсь... Я уже с фотографиями и под впечатлениями

Какая же ты умничка!!!

Караул писал(а):

Очень вкусно

Спасибо!!! Очень рада,что понравилось

Караул писал(а):

Кокосовые хлопья придают некую экзотическую нотку пирогу. Очень рекомендую

Спасибо Фотки супер!!

Спасибо, Олечка!
Обязательно сделаю

Ах, какой пирог ! В закладочки до свежих яблок!

Pulemet4ica писал(а):

Спасибо, Олечка! Обязательно сделаю

Анютка милая спасибо!!!жду отчета.

Алычка писал(а):

В закладочки до свежих яблок!

Алуся ,надеюсь понравиться!!!жду

Олечка, спасибо за рецепт и за фото, они может и не яркие зато очень полезные - с ними понятнее, да и рецепт не кажется таким сложным. Забрала в закладки, на неделе буду печь.

maxim2003 писал(а):

Олечка, спасибо за рецепт и за фото, они может и не яркие зато очень полезные - с ними понятнее, да и рецепт не кажется таким сложным. Забрала в закладки, на неделе буду печь.

Олечка!!!Спасибо,что заглянула. Он правда простой в приготовлении!!!Но вкусный Надеюсь понравиться и буду ждать отзыва!!

я не поняла, добавит´кокосовое молоко или струшку?

Кокосовую стружку,и аккуратно вымешать

Очень достойный, вкусный и красивый пирог! А в разрезе какой! Необычное сочетание кокоса и корицы и правда вкуснота.
Спасибо, за рецепт!

Клариса писал(а):

Очень достойный, вкусный и красивый пирог!

Спасибо Ларисочка!!

Клариса писал(а):

сочетание кокоса и корицы и правда вкуснота

Да вкусно

Клариса писал(а):

Спасибо, за рецепт

Спасибо,что заглянули На здоровье!!

Обязательно попробую!

Малгося писал(а):

Обязательно попробую

Малгося!Попробуй!!!Вкусно Спасибо,что зашла в гости на пирог

Уже едим пирог! Вкусно! Но чуть-чуть подгорел и корж суховат. И без кокосовой стружки,не оказалось. Несмотря на это, всё равно вкусно и красиво! Спасибо!!!

Цельная натура писал(а):

Уже едим пирог!

Как я рада ,что пирог понравился.

Цельная натура писал(а):

Но чуть-чуть подгорел и корж суховат.

Вышел очень красив Я бы не сказала,что подгорел А на счет суховат,в следующий раз положите меньше муки,может в этом проблемка маленькая!.Спасибо за доверие к пирогу и за отчет!!!

Я снова принесла вам яблочную вкусняшку

Оленька, огромное спасибо за рецепт!!! Делала пирог уже раз десять, наверное, только без стружки (никто в семье кокос не любит). А сфотографировать так ни разу и не успела! Обещаю исправиться!

Спасибо за рецепт! Пирог получился ШИКАРНЫЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Inneta
Спасибо огромное за отзыв Я очень рада,что вам нравиться пирог!! Жду фото!!!

Цыбулька писал(а):

Пирог получился ШИКАРНЫЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Юличка,спасибо!!!!!!Я радато понравился!!!!!!!!

Оля, вчера снова делала пирог по Вашему рецепту. В этот раз добавила все же кокосовую стружку, только белой дома не нашлось, а были остатки цветной (торт недавно украшала). Вот такая вкуснющая красота у меня получилась:



Из указанного количества продуктов вышел пирог размером 30х22х4,5. Мог бы и выше быть, если бы белки получше взбила .
Да, чуть не забыла: брала не яблоки, а заготовленную еще в сентябре (специально для этого пирога!!!) яблочную стружку. На пирог хватило баночки 0,5 л.

Еще раз СПАСИБО за рецепт!

Inneta
На здоровье!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Очень рада,что пирог пришёлся по вкусу!!! Спасибо,за яркий отчет!!