Рисовая запеканка с кабачками и помидорами

Сообщение Автор
Рисовая запеканка с кабачками и помидорами
28 Июл 2008 19:09

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Нам понадобится:
300 гр. риса (1,5 ст.)
2 небольших кабачка,
500 гр. фарша,
6 небольших помидоров,
2 луковицы,
500 мл. воды,
1 ст. ложка с горкой муки
1 ст. ложка слив. масла
2 чайн. ложки порошкового овощного бульона,
Соль.
Перец, молотый
Сыр, например гауда

Рис отварить как обычно в подсоленной воде до готовности.
Пока варится рис мы бланшируем помидоры.

Фото

Для этого сверху у помидора сделать небольшие разрезики, при этом прорезать только кожу.

Фото

И опустить помидоры на 30 секунд в кипящую воду, вынуть помидоры из воды и обдать их сразу холодной водой.

Фото

С помидоров счистить кожицу.

Фото

Лук порезать на мелкие кубики

Фото

Кабачки так-же порезать на мелкие кубики

Фото

И 3 помидора порезать на мелкие кубики

Фото


В сковородке разогреть небольшое количество раст. масла и обжарить в нём лук до прозрачного цвета.

Фото

Добавить к луку фарш и обжарить

Фото

К фаршу добавить кабачки и помидоры нарезанные кубиками, хорошо перемешать слегка посолить и поперчить и всё это тушить минут 5-8.

Фото

Делаем соус, для этого в маленькой кастрюльке растопить ст. ложку слив. масла,

Фото

Добавить муку и хорошо перемешать(Обжаривать муку не надо),

Фото

Постоянно помешивая влить воду, добавить овощной бульон и довести до кипения, снять с огня.

Фото

На дно глубокого противня распределить готовый рис

Фото

На рис налить соус

Фото

Теперь распределить фарш и овощами

Фото

Оставшиеся помидоры порезать шайбами и разложить их нa фарш

Фото

Сверху посыпать тёртым сыром.

Фото

Запекать в разогретой на 200° духовке минут 15.

Фото

Приятного аппетита!!! Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
28 Июл 2008 19:12

Распечатать сообщение
Как вкусно Анечка! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо , уже в закладках. Romashki Romashki Romashki
Lesik

Елена

44 года
USA

LesikМои рецепты
 
28 Июл 2008 19:15

Распечатать сообщение
Аннушка
Анечка, обалденная вкуснятина!!!! good2 good2 good2 Какая же ты умничка!!!! girl_in_love girl_in_love Спасибо!!!! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
28 Июл 2008 19:16

Распечатать сообщение
Анютка! Это безумно вкусно! Yahoo! give_heart Yahoo! Обязательно приготовлю в ближайшее время - обажаю сочетание риса, овощей и мяса. girl_in_love
Honey

Марина

40 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
28 Июл 2008 19:17

Распечатать сообщение
Леночка,
Оленька


Девочки спасибо большое!!! Rose Rose Rose
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
28 Июл 2008 19:19

Распечатать сообщение
Привет Мариша, как давно я тебя не видела, соскучилась уже.sharik

Honey писал(а):
Это безумно вкусно! Обязательно приготовлю в ближайшее время - обажаю сочетание риса, овощей и мяса.

Спасибо тебе, и удачи!!! Rose Rose
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
28 Июл 2008 19:27

Распечатать сообщение
Анечка, замечательный рецепт, прекрасно приготовленный ! Очень красиво и очень вкусно girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо большое give_heart
Ольга К.

Ольга

64 года
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
28 Июл 2008 19:28

Распечатать сообщение
Я сама жутко соскучилась! praising give_heart
Honey

Марина

40 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
28 Июл 2008 19:29

Распечатать сообщение
Оленька, спасибо за добрые слова!!! Rose Rose
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
28 Июл 2008 19:31

Распечатать сообщение
Honey писал(а):
Я сама жутко соскучилась!


Мариночка, как хорошо что ты опять с нами! Yahoo! Yahoo! friends give_heart
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
28 Июл 2008 19:39

Распечатать сообщение
Ой, а я только сейчас заметила sad У тебя новый ник ! как он тебе идет, Аннушка ! air_kiss
Ольга К.

Ольга

64 года
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
28 Июл 2008 19:56

Распечатать сообщение
Аннушка,очень красивая и вкусная запеканочка!Выглядит очень аппетитно! nyam2 good2 Спасибо за такой замечательный рецепт!!! Romashki Romashki Romashki Уже в закладках! nyam2 girl_in_love
Флора

Ирина


г.Кишинев,Молдова

ФлораМои рецепты
 
28 Июл 2008 19:58

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
как он тебе идет, Аннушка !


Оленька, спасибо большое. Rose Мне 73 не очень нравилось, а Аннушка моя мама меня всегда называла. sharik
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
28 Июл 2008 19:59

Распечатать сообщение
Флора писал(а):
очень красивая и вкусная запеканочка!Выглядит очень аппетитно!



Ириночка, я очень рада что тебе понравилось!!! Yahoo! Yahoo!

Спасибо тебе за комментарий и удачи!!! Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
28 Июл 2008 20:19

Распечатать сообщение
Анечка,спасибо за рецепт с кабачками. Romashki Romashki Romashki Здоровский girl_haha girl_haha girl_haha
пух

lena

41 год
Чехия

пухМои рецепты
 
28 Июл 2008 20:34

Распечатать сообщение
пух писал(а):
спасибо за рецепт с кабачками.


Леночка, незачто!! Rose Надеюсь он тебе пригодится. sharik
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
28 Июл 2008 21:29

Распечатать сообщение
Анечка какая вкуснотень nyam2 nyam2 nyam2 .....а если без помидорчиков?у нас одному товаришшу их незяяяя sad
Daenur

ilona

55 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
28 Июл 2008 22:35

Распечатать сообщение
Илоночка, спасибо!!! Rose Rose

Daenur писал(а):
а если без помидорчиков?у нас одному товаришшу их незяяяя



Попробуй без помидорчиков или замени их морковкой или перчиком болгарским, я думаю тоже будет вкусно. Wink
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
28 Июл 2008 22:48

Распечатать сообщение
Ух ты, как вкусно и красиво! Спасибо за рецепт Анечка,умничка! Romashki Romashki Romashki
Нельчик





НельчикМои рецепты
 
28 Июл 2008 23:23

Распечатать сообщение
Нельчик, спасибо большое!!! Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
29 Июл 2008 2:03

Распечатать сообщение
Анют, я уже представляю как вкусно ! good2 nyam2 Спасибо тебе за рецепт ! Rose give_heart
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
29 Июл 2008 2:56

Распечатать сообщение
Irina Haas писал(а):
Спасибо тебе за рецепт !



Ириночка, незачто, Rose тебе спасибо, что заглянула. Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
29 Июл 2008 4:32

Распечатать сообщение
Анют,как всегда-рецепт супер!!!Просто специально для детей,которые совсем не любят овощи... good2 good good2 Но они у тебя так классно замаскированы фаршем ,сыром и соусом-мой сыночек точно слопает!!А потом пусть рассказывает,как он не любит кабачки и лук... Wink Спасибо,Анечка!!! Rose Rose Rose give_heart Romashki
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
29 Июл 2008 14:13

Распечатать сообщение
Лилия писал(а):
А потом пусть рассказывает,как он не любит кабачки и лук...


Вот, вот у меня тоже самое, girl_haha поэтому приходится немного хитрить. praising А ещё если кабачок почистить, то его вообще заметно не будет.Wink

Лилечка, спасибо тебе большое!!! Rose Rose
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
29 Июл 2008 14:26

Распечатать сообщение
Аннушка! Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose Кабачки сейчас очень актуальны! good2
Солнечный лучик

Любовь

34 года
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |