Фаршированые сыром грибы
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
30 Авг 2014 20:13
 |
omilo
 Ольга VA, USA   |
|
 12 шляпок крупных шампиньонов, 50 гр. растопленного сливочного масла, 1-2 зубка чеснока, измельченных, 3 ст. л. зеленого лука, измельченного, 80 гр. тертого сыра, 2 ст.л. трюфельного масла (факультативно), соль, перец по вкусу Растереть сливочное масло с чесноком, солью и перцем. Смазать шляпки грибов чесночным маслом. Смазать сковороду растительным маслом. Положить грибы шляпками вниз на разогретую сковороду и жарить 3-4 минуты. Затем перевернуть и жарить еще 3 минуты. Смешать тертый сыр, зеленый лук (и трюфельное масло). Приправить по вкусу солью и перцем. Наполнить шляпки смесью из лука и сыра, посолить, поперчить и готовить 2 минуты, под крышкой, пока сыр не расплавиться. Перед подачей посыпать измельченной зеленью.   Рецепт слегка адаптировала. Приятного вам!  |
||
|
30 Авг 2014 20:22
|
Валенция
 Валентина Москва |
|
|
Ольга, представляю, как это вкусно! Очень аппетитные фотографии!
 
Надо готовить))  |
||
|
30 Авг 2014 20:24
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
|
Валентина, спасибо Вам. А я на Ваши перцы загляделась в "Обедах"
|
||
|
30 Авг 2014 20:28
|
Валенция
Валентина Москва |
|
Спасибо! Я уже много Ваших рецептов в закладки отправила)) надеюсь в скором времени воплотить  |
||
|
31 Авг 2014 18:20
|
ТЕН
 Елена |
|
И я тоже самое подумала!    |
||
|
01 Сен 2014 23:05
|
Багира-Манго
 Лариса Минск |
|
|
До чего люблю фаршированные грибы!!!
 Пробовала разные варианты начинок, но вот трюфельного масла, увы, нет и не пробовали ни разу.  Мечта!  |
||
|
02 Сен 2014 1:24
|
Yeva64
 Ева Ереван, Армения |
|
|
Ольчик!!!!!!!!! Обожаю!!!!!!!!
Можно я от избытка чуЙств свои грибочки сюда принесу?.. 
Делаю практически так же, только в духовке, и сыр - рокфор!
 |
||
|
02 Сен 2014 9:45
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
|
Девочки, я вас
Евочка, ну с Рокфором - это УЛЁТ! Эстэсссно!  |
||
|
06 Сен 2014 21:36
|
escada
 Елена |
|
|
Оля, спасибо! Очень просто и вкусно!
 |
||
|
07 Сен 2014 5:57
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
|
Ох, красиво-то как!
|
||
|
30 Окт 2014 14:08
|
ТЕН
Елена |
|
|
omilo
 Оличка, спасибо большое за простой рецепт очень вкусной закуски!  |
||
|
30 Окт 2014 20:38
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
|
Ленуль
я тебя уже просто, по фото узнаю - у тебя есть свой СТИЛЬ! |
||
|
30 Окт 2014 20:45
|
ТЕН
Елена |
|
Да какой там стиль...  Это у тебя СТИЛЬ, а у меня "как получилось"  |
||
|
04 Ноя 2014 5:45
|
omilo
Ольга VA, USA |
|
|
|
||
|
26 Фев 2020 14:53
|
mulberry
 mulberry Город у моря |
|
|
omilo, спасибо за рецепт, грибочки отличные!
 |
||
|
21 Апр 2020 5:39
|
Валюша Shev
 |
|
|
Спасибо,грибочки очень вкусные.И смотрятся красиво.
|
||
|
28 Май 2020 0:30
|
aleksandra67
 aleksandra |
|
|
Спасибочки за вкусняшку.Готовила на праздничный стол.Гостям очень понравились.
|