Цветочная поляна из картофеля и сосисок

Сообщение Автор
Цветочная поляна из картофеля и сосисок
07 Авг 2008 11:39

Распечатать сообщение
В прошлом году я в "Отчетах" выставляла полянку, приготовленную из картофеля и сосисок. С тех пор меня несколько раз просили напомнить, как она делается. Так что я решила повториться и сделать пошаговое описание приготовления простого, в общем-то, блюда.

ЦВЕТОЧНАЯ ПОЛЯНА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И СОСИСОК

Фото


Помыть и очистить необходимое количество мелкого картофеля (он должен свободно располагаться на сковороде или противне, так как потом туда нужно будет вставить сосиски), промыть, обсушить полотенцем:
Фото


Каждую картофелину разрезать тонкими ломтиками, оставляя небольшое расстояние у одного края, чуть раскрыть "лепестки", чтобы они лучше и быстрее пропеклись:
Фото


Картофель чуть присолить и выложить на сковороду, предварительно смазанную растительным или сливочным маслом. Верх картофелин покрыть тонким слоем сметаны, сверху посыпать тёртым сыром:
Фото


Поставить сковороду в хорошо разогретую духовку, через минуту-две снизить жар (я разогревая духовку на делении 9, затем снижаю до деления 5). Запекать картофель минут 30-35.

Тем временем подготовить сосиски.
Разрезать каждую пополам поперёк, а затем, разрезав верхушку крест-накрест, сформировать лепестки:
Фото


Через 30-35 минут вынимаю сковороду с картошкой из духовки, опускаю решетку в самый низ и зажигаю верхнее пламя.
К картофелю добавляю сосиски:
Фото


Как только сосиски подрумянятся, вынимаю "полянку" из духовки:
Фото


Можно подать "полянку" на стол прямо в сковороде, а можно и по тарелочкам разложить:
Фото


Приятного аппетита!
Фея Зима

Ирина

46 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
07 Авг 2008 12:07

Распечатать сообщение
Ирина, мне оень понравилось, просто и оригенально, спасибо за рецептик, беру на заметку good2
Надёжная

Владиславна

57 лет
г.Новосибирск

НадёжнаяМои рецепты
 
07 Авг 2008 12:20

Распечатать сообщение
Фея Зима
мне тоже очень понравился рецепт good2 good2 good2 вкусно и просто girl_claping girl_claping girl_claping спасибо Romashki Romashki Romashki
ramila


29 лет


ramilaМои рецепты
 
07 Авг 2008 12:22

Распечатать сообщение
да,вот уж точно,красота,и минимум затрат,просто супер...
vivid_girl

Ксения

34 года
Санкт-Петербург

vivid_girlМои рецепты
 
07 Авг 2008 12:27

Распечатать сообщение
Фея Зима, замечательную поляну ты накрыла! good2 good2
Лиза


62 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
07 Авг 2008 12:27

Распечатать сообщение
Девочки, полянка на самом деле получается очень красивой и вкусной. Особенно сырная корочка на картофеле и подсушенные сосиски.
Фея Зима

Ирина

46 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
07 Авг 2008 12:37

Распечатать сообщение
спасибо за идею, незнала чего приготовить сегодня good good good
буду делать такую поляну. dance2

А вот и моя поляна, только на тарелке
lenka

lenka

31 год
Украина-Киев

lenkaМои рецепты
 
07 Авг 2008 12:39

Распечатать сообщение
ДАААА.....Как просто и вкусно!!!!!!!И еще КРАСИВО!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Лисенок

Людмила

36 лет
г.Омск

ЛисенокМои рецепты
 
07 Авг 2008 13:21

Распечатать сообщение
Фея Зима
Ирочка, красота какая!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
07 Авг 2008 13:23

Распечатать сообщение
Ирина какая красивая полянка Rose Спасибки Rose
лаврушка

Татьяна

44 года
Германия

лаврушкаМои рецепты
 
07 Авг 2008 13:37

Распечатать сообщение
И красиво, good2 и вкусно, nyam2 и сытно! girl_bye Ирунчик, girl_claping спасибки! girl_in_love Rose give_heart Сегодня на ужин удивлю свою семейку. Yahoo!
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
 
07 Авг 2008 13:40

Распечатать сообщение
Ириша, спасибо за идейку! good2 good2 good2
Тетя Таня


51 год
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
07 Авг 2008 14:55

Распечатать сообщение
Ух ты! Вот это дааа... обязательно беру на заметочку, спасибочки, полянка ну просто загляденье! Эх, даже захотелось попробовать... дождаться б вечера.... СПАСИБО!!!
Яся

Яся

32 года
Украина

ЯсяМои рецепты
 
07 Авг 2008 15:54

Распечатать сообщение
Фея Зима

Ирочка,очень красивая и вкусная полянка!!!Здорово!!! good nyam2 good2 Спасибо за идейку!!! Romashki Romashki Romashki
Флора

Ирина


г.Кишинев,Молдова

ФлораМои рецепты
 
07 Авг 2008 15:58

Распечатать сообщение
Ирочка, поляна хороша!!! Очень со вкусом в прямом и переносном смысле!!!
Супер!!! good2 good2 good2 good2 good2
Vintage

Инна

43 года
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
07 Авг 2008 16:11

Распечатать сообщение
Суперская полянка!Прямо слюнки потекли! good2
Ольгуша777

ОЛЬГА

40 лет
Казань

Ольгуша777Мои рецепты
 
07 Авг 2008 16:29

Распечатать сообщение
Очень красиво и аппетитно girl_in_love
panda200

ЕЛЕНА

33 года
Москва

panda200Мои рецепты
 
07 Авг 2008 19:55

Распечатать сообщение
Девочки, я рада, что полянка понравилась. Сделайте такую - не пожалеете.
Фея Зима

Ирина

46 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
07 Авг 2008 21:10

Распечатать сообщение
Фея Зима
Ирочка...такая полянка красивая у тебя получилась good2 good2
Спасибо Romashki Romashki Romashki
Dusya

Olga

58 лет
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
07 Авг 2008 21:28

Распечатать сообщение
Ира, просто прелесть. Не поляна , а цветочная клумба в парке, красота, молодец! Rose Rose Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Virginia

Лида

52 года
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
08 Авг 2008 14:01

Распечатать сообщение
Фея Зима
Какая изумительная идея! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Очень красивая полянка получилась!!! good good good Спасибо тебе большуууууущее Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

36 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
08 Авг 2008 20:58

Распечатать сообщение
На здоровье, Оксана! Остаётся теперь только идею воплотить в жизнь))
Фея Зима

Ирина

46 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
20 Авг 2008 21:56

Распечатать сообщение
Лично мне оччччень понравилось!!!! Только после разогревания в микроволновке, картошка не была такой вкусной, как из печки!!!
Фото

Фото
abashechka

Евгения

30 лет
Москва

abashechkaМои рецепты
 
22 Авг 2008 1:18

Распечатать сообщение
Так ведь всегда вкусно то, что свеженькое, а не разогретое )))
А полянка получилась знатная good2
Фея Зима

Ирина

46 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
27 Авг 2008 17:18

Распечатать сообщение
Ирина, я вчера это чудо сделала. Что осталось сказать.... Спасибо. И вроде все продукты знакомы, но это же надо было додуматься так все сделать?!
Моим понравилось. А вчера пока вояла, думала, что тут столько можно модернизаций на ВАШЕй основе сделать и каждый раз новый продукт. Я имею ввиду сам соус. Еще раз спасибо
tatalija

Natalija

50 лет


tatalijaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |