Тесто для чебуреков (творожное)

200г творога
1 яйцо
щепоть соли
1ч.л.сахара,
0,5ч.л.соды (погасить уксусом)
мука

Яйцо чуточку взбить с солью, сахаром, добавить соду, творог, и постепенно всыпать муку.
Тесто должно быть достаточно крутым.
Я положила на 1ч в холод, хотя думаю не обязательно.

Готовое тесто.

Фарш делала обычным способом, с лучком, зеленью, и по рецепту Лав-Иры подлила немного кефира.
Тесто раскатала, выложила фарш, залепила и жарила в масле.
Промакнула зульфеткой.
Вот такие чебурЫки получились. Вкусно. На здоровье!!

kravec
Какая красота и вкуснота!!!

Отличные чебуреки!
Попробую приготовить по этому рецепту!

Спасибо большое!

kravec писал(а):

Понадобится: пачка творога,

А это сколько в граммах?. Рецепт интересный беру в закладки.

Оленька!!! Верочка!!!
Спасибо, вам!!!!

Ganna писал(а):

А это сколько в граммах?.

Аня!!!! В граммах это 200\обычная пачка творога\.

kravec спасибо за ответ. У нас пачки разные продают по 250г или по 500г.

Ganna писал(а):

У нас пачки разные продают по 250г

Аня!!!! Не парься особо, думаю 250г подойдет, просто муки
больше надо. У меня была пачка 200г\в продаже есть даже 180г\
Удачи тебе!!!!!

а где тминный напиток?

Daenur писал(а):

а где тминный напиток

Приезжай, угощу!!!!!!

Сигита,спасибо огромное за рецепт
Давно хотела узнать хорошее тесто для чебуреков,а на фото видно оно то что надо Сама делала это тесто из головы и постепенно доводила до настоящего,но до сих пор не достигла того чего хотелось бы
Отправляю в закладки и надеюсь он там долго не залежится

Тереза писал(а):

Сигита,спасибо огромное за рецепт

Тереза! Не за что!!!
Вот когда попробуешь, тогда скажешь,
\вдруг не понравится\

Давно уже хочу чебуреки сделать Спасибки за простой рецепт

Светуличка писал(а):

Давно уже хочу чебуреки сделать Спасибки за простой рецепт

На здоровье!!!! Светуличка!!!!!
Хочется, сделай!!!
Мож рецепт и пригодится.

net neabejoju ,kad skanu ..daze ne somnevajus cto vkusno

ginettt писал(а):

net neabejoju ,kad skanu ..daze ne somnevajus cto vkusno

Gina! Спасибо, что заглянула!!

Сегодня утром в день влюблённых сделала чебуреков с рыбой.