Фаршированный перец

Сообщение Автор
Фаршированный перец
16 Авг 2008 19:25

Распечатать сообщение
Фото

У нас на сайте уже есть 3 рецепта фаршированного перца от Насти
http://www.say7.info/cook/recipe/109-Farshirovannyiy.html
от Лав-Иры,
http://forum.say7.info/topic2613.html
и от Риты Wink
http://forum.say7.info/topic530.html
я хочу вам предложить ещё мой вариант. sharik

Фото


Нам понадобится на 5 болгарских перцев:
500 гр. фарша
100 гр. сырого риса
2 луковицы
соль
перец
петрушка

Для соуса:
400 гр. помидоров в собственном соку и 100 мл. воды или 2 ст. ложки томатной пасты разведённые в 500 мл. воды.
1 луковица
1 ст. ложка муки
соль
перец
сахар
петрушка
Я делала двойную порцию


Рис отварить 10 минут и слить воду.

Фото

Перец помыть срезать крышку и удалить семена.
Лук мелко порезать и так-же крышки от перцев порезать на мелкие кубики.
Фото

К фаршу добавить лук, половину порезанного перца, отвареный рис, соль перец и мелко нарезанную петрушку.
Фото

Всё хорошо перемешать
Фото

И наполнить фаршем перец и разместить его в глубокий противень. Если у меня остаётся фарш, то я делаю с него тефтельки и кладу их рядом с перцем, на радость детям girl_haha ).


Делаем соус:

Помидоры в собственном соку размельчить блендером.
Фото

Луковицу мелко порезать и слегка обжарить в расти тельном масле.
Фото

Добавить остальной порезанный перец и обжарить.
Фото

Добавить муку, перемешать,
Фото

Добавить помидоры и воду или томатную пасту с водой, хорошо перемешать и довести до кипения. Добавить петрушку, соль, чёрный перец и сахар по вкусу, перемешать.
Фото

Залить этим соусом фаршированный перец,по необходимости подлить ещё немного воды, накрыть его фольгой. Духовку прогреть на 200° и печь перец 30 минут, снять фольгу и запекать ещё минут 15-20.
Фото

Фото

Приятного аппетита.
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
16 Авг 2008 19:32

Распечатать сообщение
какая нямка! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
уже в закладках sharik
Рина


35 лет
Москва

РинаМои рецепты
 
16 Авг 2008 19:33

Распечатать сообщение
ой какой интересный рецепт
спасибо Анюта,
а я всегда в кастрюльке варила..
сейчас попробую в духовке это чудо сделать
girl_claping girl_in_love Romashki
лакомка

Наташа

36 лет
Erlangen

лакомкаМои рецепты
 
16 Авг 2008 20:10

Распечатать сообщение
Рина
Наташенька,
Девочки, спасибо!! Rose
Надеюсь вам понравится. sharik
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
16 Авг 2008 20:22

Распечатать сообщение
Анюта, классные перцы! Соус! good2 Embarassed Embarassed

girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Хочу! nyam2 nyam2 nyam2
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
16 Авг 2008 20:27

Распечатать сообщение
Зефирка писал(а):
классные перцы! Соус!


Ниночка, спасибо!! Rose Rose

Зефирка писал(а):
Хочу!


Угощайся!Wink
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
16 Авг 2008 20:31

Распечатать сообщение
Анюта, а лечо как получился? я тоже приглядывала Wink этот рецепт
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
16 Авг 2008 20:33

Распечатать сообщение
Зефирка писал(а):
а лечо как получился? я тоже приглядывала этот рецепт


Вкусно! nyam2
Ниночка, аватарка good girl_in_love
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
16 Авг 2008 21:55

Распечатать сообщение
Анечка, какая вкуснятинка! good
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
16 Авг 2008 22:19

Распечатать сообщение
Анечка!!! girl_claping girl_claping girl_claping Как ты вовремя! Муж сказал-пока перец в саду не закончится,готовить ему только фаршированный перец. girl_haha А вот запекать я ещё не пробовала. Представляю,какая вкуснотища nyam2 nyam2 nyam2 Да ещё с таким соусом girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо Romashki Romashki Romashki
Svetlyachok

Светлана

39 лет
Орск

SvetlyachokМои рецепты
 
16 Авг 2008 22:23

Распечатать сообщение
Юленька,
Светочка


Спасибо вам!! Rose Rose
Svetlyachok писал(а):
А вот запекать я ещё не пробовала.




Попробуй, Wink очень удобно, не пригорает не чего. good
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
16 Авг 2008 23:04

Распечатать сообщение
Аннушка-Ай да перчик! good2 И красиво, и вкусно! Спасибо за новый вариант, обязательно сделаю! nyam2
Вита

ВИТАЛИЯ


Воронеж

ВитаМои рецепты
 
16 Авг 2008 23:12

Распечатать сообщение
Ну у меня сразу слюноотделение началось от такой красоты.... Rose нельзя так на ночь глядя травмировать людей Twisted Evil
No_more

Наталья

30 лет
Россия, г. Пермь

No_moreМои рецепты
 
16 Авг 2008 23:35

Распечатать сообщение
Виктория,
Наталья

Девочки, спасибо! Rose Rose
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
17 Авг 2008 2:21

Распечатать сообщение
Анют, ну что я могу сказать praising good2 girl_in_love красота !!! Romashki
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
17 Авг 2008 7:02

Распечатать сообщение
Аннушка
Анечка, перчики такие аппетитные!!! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 Обалденные!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
17 Авг 2008 7:59

Распечатать сообщение
Нюточка!!!!
Перчик good2 good2 good2
Спасибо дорогая, за рецепт!
girl_in_love sharik girl_in_love
Барбацуца

РИТА

54 года
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
17 Авг 2008 13:31

Распечатать сообщение
Я стараюсь чаще готовитьв духовке,а вот перчик так еще не делала.......
Аня,сейчас перец по-твоему рецепту уже стоит в духовке!!!!!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Лисенок

Людмила

37 лет
г.Омск

ЛисенокМои рецепты
 
17 Авг 2008 13:37

Распечатать сообщение
Ирина,
Оленька,
Рита,
Людмила


девочки огромное вам спасибо!!! Rose Rose


Барбацуца писал(а):
А от меняяяяя.......


Риточка
, это меня поиск подвел. girl_nea Извиняюсь. girl_blush2


Лисенок писал(а):
Аня,сейчас перец по-твоему рецепту уже стоит в духовке!!!!!!!!!!


Людмилочка, вот ты быстрая! praising Надеюсь что вам понравится. sharik
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
17 Авг 2008 16:26

Распечатать сообщение
Обожаю перчик фаршированный! girl_in_love

Анечка, у меня была мысль приготовить перец в духовке, но не решалась, а вот теперь точно приготовлю!!! nyam2

Спасибо большое за рецепт!!! Rose
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
17 Авг 2008 18:09

Распечатать сообщение
Vera_77 писал(а):
Спасибо большое за рецепт!!!



Верочка, незачто!! Rose Я рада что тебе рецеп понравился!! Yahoo! Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
17 Авг 2008 18:11

Распечатать сообщение
Аннушка, какая красота и вкуснота girl_claping Отличный рецепт, молодец good2 Фото наиаппетитнейшие , просто восторг give_heart Спасибо girl_claping
Ольга К.

Ольга

64 года
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
17 Авг 2008 18:25

Распечатать сообщение
Оленька, спасибо тебе большое за тёплые слова! Rose Rose Мне очень приятно. girl_blush2
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
18 Авг 2008 9:33

Распечатать сообщение
Фото

А Я УЖЕ ПОПРОБОВАЛА!!!! СУПЕР!!! good good2 nyam2
АННУШКА! Romashki sharik Rose
Спасибо ВАМ за рецепт! Я всегда перцы запекала, но никогда не думала, что можно сделать такой соус! Густоватенький, вкуснющий, как я и люблю! Koshechka_06
Очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
PS: и на тефтельки осталось...
ОЛЮШКА.RU

ОЛЬКА

31 год
Калининград

ОЛЮШКА.RUМои рецепты
 
18 Авг 2008 11:12

Распечатать сообщение
ОЛЮШКА.РУ писал(а):
Спасибо ВАМ за рецепт!



Оленька, незачто! Rose тебе спасибо за доверие!!! Romashki

Очень красивыо у тебя получилось!!! good girl_claping

Я рада чро вам понравилось!!! Yahoo! Yahoo!
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |