Чипсы диетические

ИрочкА, вчера снова делала-вкуснятина

Ляночка08 писал(а):

ИрочкА, вчера снова делала-вкуснятина

Светланка, спасибо тебе, что приносишь мне свои вкусняшки, мне очень приятно.
Тоже похрумкать захотелось.

irina-s писал(а):

Светланка, спасибо тебе, что приносишь мне свои вкусняшки, мне очень приятно. Тоже похрумкать захотелось.

я теперь нежирный сыр только так и ем

Ляночка08 писал(а):

я теперь нежирный сыр только так и ем

И к настоящим чипсам рука не потянется.

irina-s писал(а):

И к настоящим чипсам рука не потянется.

агасЬ

Ляночка08 писал(а):

агасЬ

Тоже чипсы делала.
Сыр был 16% - разного сорта, который слева получился плоский, справа - вздутый. И который справа, я сегодня не додержала, он уже хорошо отходил и в то же время какой то мягковатый был и в итоге чипсы получились слегка резиновые.
В общем, очень много зависит от сорта сыра.

irina-s писал(а):

справа - вздутый.

вот у меня такой все время получается

irina-s писал(а):

В общем, очень много зависит от сорта сыра.

100%

Ляночка08 писал(а):

вот у меня такой все время получается

Ага, Света, я всегда твои фото вижу и думаю в первый момент, что это мои чипсы.
Такие у меня всегда с 5 или 10% жирности получаются.

irina-s писал(а):

Ага, Света, я всегда твои фото вижу и думаю в первый момент, что это мои чипсы.

irina-s писал(а):

Такие у меня всегда с 5 или 10% жирности получаются.

вот у меня сыр 9 г жира в нем хотя на упаковке написано 20% жирности

Ляночка08 писал(а):

вот у меня сыр 9 г жира в нем хотя на упаковке написано 20% жирности

Это как? Свет, 20%, наверное написано, что в сухой массе.

irina-s писал(а):

Это как? Свет, 20%, наверное написано, что в сухой массе.

ага,в сухой массе а в калорийности пишут что в 100г сыра 9 г жира

Ляночка08 писал(а):

а в калорийности пишут что в 100г сыра 9 г жира

То, что нужно

irina-s писал(а):

То, что нужно

єто точно

Ириш, ну вкуснятинааа! Всё сыр нормальный найти не могла, тут муж обнаружил классный! Он ооочень заценил! И я- то всё так чипсиков твоих хотела, ходила вокруг , да около. Тебе спасибА от нас двоих, три раза делала, фотки нет удачной.
Кстати, оч хорошо проверяется, что действительно сыр нежирный, не вытекает ничего, как из жирного, прямо масленное.
Спасибо тебе!

ой, ещё часть руки мужниной ожидающей попала.

irina-s писал(а):

он уже хорошо отходил и в то же время какой то мягковатый был и в итоге чипсы получились слегка резиновые.

путём проб .... в моей микре!!! (а то могут, подумать, что во всех. )надо пластики класть на расстоянии не меньше 2х2 друг от друга. С радости много засандалила, тоже некоторые мягковатые были.
Нам вкуснА ,хрусТнО и диетично, два дня по выходным (среда-четверг)едим.
Сейчас врачи прописали белковую диету из-за спорт-диагноза. Налегать на белки сказано, я и стараюсь,и вкусность, и полезность.

Зайчиришка писал(а):

Ириш, ну вкуснятинааа!

Рада, Ириш, что вам вкусно было.

Зайчиришка писал(а):

Всё сыр нормальный найти не могла, тут муж обнаружил классный! Он ооочень заценил!

Кто ищет, тот всегда найдет, молодец муж. А что чипсы ему понравились, вообще супер!

Зайчиришка писал(а):

Тебе спасибА от нас двоих, три раза делала, фотки нет удачной.

Ириш, все равно видно, что чипсы получились то, что надА!

Зайчиришка писал(а):

Кстати, оч хорошо проверяется, что действительно сыр нежирный, не вытекает ничего, как из жирного, прямо масленное.

Это точно подмечено.

Зайчиришка писал(а):

ой, ещё часть руки мужниной ожидающей попала

Я бы и не догадалась, что это чья то рука.

Зайчиришка писал(а):

путём проб .... в моей микре!!! (а то могут, подумать, что во всех. )надо пластики класть на расстоянии не меньше 2х2 друг от друга. С радости много засандалила, тоже некоторые мягковатые были.

Ирина, лучше любой сыр ложить на расстоянии, согласна с тобой и чем жирнее сыр, тем больше он расплывается. Я уже множество сортов сыра и разной жирности перепробовала, каждый ведет себя немного по другому.
Поэтому, ага, все путем проб и почаще заглядывать в микру.

Зайчиришка писал(а):

тоже некоторые мягковатые были.

Ириш, те, что мягковаты, можно просто еще на пару секунд в микру "засунуть".

Зайчиришка писал(а):

Нам вкуснА ,хрусТнО и диетично, два дня по выходным (среда-четверг)едим.

На здоровье вам, Ириш и на пользу фигуре.
А я уже давно не делала, никак не соберусь сьездить в магазин, где нежирный сыр продают, а из жирного не хочется делать, по понятной причине.

Зайчиришка писал(а):

Спасибо тебе!

И тебе спасибо, Иринка, за твой отзыв и фотку.
Мне очень приятно, приходи еще.
(PS: попробуйте еще чипсы из шинкена, мне тоже вкусно было, но они солоноваты получаются на мой вкус, думаю твоему мужу должны понравится ).

irina-s писал(а):

Кто ищет, тот всегда найдет, молодец муж. А что чипсы ему понравились, вообще супер!

Ага, у нас потому что всегда проблема такой сыр найти! Сам просит теперь чипсяриков таких.

irina-s писал(а):

Ириш, все равно видно, что чипсы получились то, что надА!

это да, а в первый раз совсем классные вздутые вышли. буду тренироваться следующие выходные.

irina-s писал(а):

Я бы и не догадалась, что это чья то рука.

представляешь, да. небольшая часть большой руки попала.

irina-s писал(а):

и чем жирнее сыр, тем больше он расплывается. Я уже множество сортов сыра и разной жирности перепробовала, каждый ведет себя немного по другому.

про жирность, ты права я уже не могу есть жирный обычный, только рассольные сыры идут и то по чуть-чуть совсем. Та же история с сёмгой и творогом жирностью больше 2%, не идёт, жир жирный для меня, воот какой организм стал после диеты.

irina-s писал(а):

Ириш, те, что мягковаты, можно просто еще на пару секунд в микру "засунуть"

так и сделала!

irina-s писал(а):

На здоровье вам, Ириш и на пользу фигуре.

Спасиб!

irina-s писал(а):

Мне очень приятно, приходи еще.

обязательно! Я девочкам разнесла рецепт тоже!

irina-s писал(а):

чипсы из шинкена,

это как и это что? Интересно, напишешь что это и посмотреть бы7!!

irina-s писал(а):

мне тоже вкусно было, но они солоноваты получаются на мой вкус, думаю твоему мужу должны понравится ).

доверяю твоему вкусу! да, по солёненькому он у меня. Всё сетует,как бы отказаться от соли, но всё тщетно. Представляешь, у него даже есть очень маленькая пиала, он туда палец макает и ест. Я его предупреждаю, что лоси так делают, чтоб рога выросли.

Зайчиришка писал(а):

Сам просит теперь чипсяриков таких.

Зайчиришка писал(а):

буду тренироваться следующие выходные.

Ага, потренеруйся.

Зайчиришка писал(а):

жир жирный для меня,

Зайчиришка писал(а):

воот какой организм стал после диеты.

Это же хорошо, зачем нам лишний жир, своего хватает.

Зайчиришка писал(а):

так и сделала!

А я нет, "резиновые" ела, их мало было, решила так сьесть.

Зайчиришка писал(а):

Я девочкам разнесла рецепт тоже!

Спасибо за рекламу, Ирин, надеюсь, девочкам вкусно будет.

Зайчиришка писал(а):

это как и это что? Интересно, напишешь что это и посмотреть бы7!!

Ой, извини, Иришка,"непорусски" выразилась. Это ветчина. В конце рецепта про это написано и фотки есть. Можно копченую и вареную брать, вкусно всяко-разно.

Зайчиришка писал(а):

Представляешь, у него даже есть очень маленькая пиала, он туда палец макает и ест.

У меня ещё фотки есть свежие, но сил нет, устала.
Спасибо!

irina-s писал(а):

Это ветчина. В конце рецепта про это написано и фотки есть. Можно копченую и вареную брать, вкусно всяко-разно.

покупаю теперь редко, совсем.

Зайчиришка писал(а):

У меня ещё фотки есть свежие, но сил нет, устала. Спасибо!

И тебе спасибо за отчетик, Ириш. Классные чипсы!
Тоже на завтра запланировала их.
Подожду, когда у тебя силы появятся, свежие фотки вставить.
Мне очень приятно, что не забываешь приносить отчеты.

Зайчиришка писал(а):

покупаю теперь редко, совсем.

Почему, Ирин?
Я так то дома не ем ее, но на работу же нужно что то с собой брать. Покупаю иногда вареную ветчину для бутиков.

irina-s писал(а):

Тоже на завтра запланировала их.

здорово! я сегодня опять их буду.

irina-s писал(а):

Подожду, когда у тебя силы появятся, свежие фотки вставить.

Появились, правда, их уже опять почти нет. А ещё на треню.

irina-s писал(а):

покупаю теперь редко, совсем. Почему, Ирин?

там столько всякой Хадости и соли. да и по цене лучше купить просто мясо или курицу. Килограмм варёной колбасы стоит как килограмм телятины у нас. А мяса там ноль в ней. и в ветчине думаю тоже.

Спасибо!

Зайчиришка писал(а):

здорово! я сегодня опять их буду.

Ириш, я очень рада, что они тебе нравятся.

Зайчиришка писал(а):

Появились, правда, их уже опять почти нет.

Куда же ты их деешь, все время?

Зайчиришка писал(а):

в ветчине думаю тоже.

Ирин, может она не ветчина называется? В общем прессованное мясо это, то что я покупаю, но все равно согласна, что соли там много и вообще, кто знает в чем его там вымачивают.

Зайчиришка писал(а):

да и по цене лучше купить просто мясо или курицу.

Все правильно, Ирина.

Зайчиришка писал(а):

Спасибо!

И тебе спасибо, Иринка, за отчетики.

Купила на днях сыр, в нем 0,5% жира, у нас в Германии он называется Harziger.
Я его сфоткала, только извиняюсь за качество фоток, уже вечер.
Это мини сырки. В такой упаковочке 115 г сыра и 6 "колесиков" сыра.
Tакой же есть одним большим "колесом" и называется он Harzerkäse.
Сделала с ним чипсы и УРА!!! они получились и вполне вкусные и это при том, что так есть мне этот сыр не нравится.
В этом сыре есть тмин, я его не люблю, но мы ведь сыр все равно тонко нарезаем, так что его можно убрать.





Две штучки до фотосессии не дожили.

Опять делала из 0,5% сыра.


Еще раз из сыра 0,5%

Чипсы не получились.. Намертво прилипли к пекарской бумаге. Видимо жирность была не та.. Буду делать снова с другим сыром!