Творожный пирог

Потрясающе нежный и вкусный творожный пирог, тает во рту!!!

Состав:
Для творожной начинки:
0,5 кг творога
4 яйца
1 стакан сахара
изюм и ванилин по-вкусу
Крошка:1,5 стакана муки
1 пачка (250г) масла или маргарина для выпечки

Приготовление:
Смешать муку с одной столовой ложкой сахара (из общего объёма), добавить разрыхлитель, натереть на тёрке холодное (из холодильника) масло и руками сделать масляную крошку.
В форму положить пергамент. Дно и бока хорошо выстелить крошкой (2/3) и залить творожным тестом: смешать миксером яйца с сахаром, ванилином, изюмом и творогом. Сверху высыпать остатки крошки (1/3).
Выпекать в горячей духовке до готовности (примерно минут 35-40).
Готовность можно проверить деревянной палочкой.

Приятного аппетита!!!

Какая вкусняшка.Я очень люблю творожную выпечку уже в заклатках.Спасибо за рецепт.

Василиса
Светик, бесподобно!

Светочка, пирог изумительный
Я уже от фото и чтения рецепта восхитилась Спасибо тебе большое.

Очень люблю рецептики, где есть творог. Уже в закладочке. Светик, спасибо!

Олеся26
Honey
Ольга К.
kiska-bantik
Девочки, готовьте пожалуйста, не хитрый в приготовлении и вкусный пирог!

Спасибочки за такой классный рецепт.

Dina

Светик, вот испекла я твой пирожок Ну очень вкусно и тесто очень рассыпчатое и нежное

принимай фотоотчет

Этот рецепт пополнил коллекцию моих любимых пирогов Большущее тебе спасибо

Ольга, пирог у Вас получился такой, что хочется бежать за творогом- и сделать такой же!!!! Что и сделаю всенепременно в самое ближайшее время!!!!

Леночка, спасибо Я вот тоже как увидела Василисушкин пирог, сразу же захотелось попробовать , не откладывая Вкуснота необыкновенная

Василиса
Светлана..пирог этот просто чудо.
Моя мама очень любит его и часто печет....только называет его Королевская ватрушка.....а, что он того стоит ...нежный и тающий во рту, чем не королевская пища
Спасибо

Да, пожалуй, вполне можно назвать Королевской ватрушкой.

Ольга К.
Оленька, я рада, что тебе понравился пирожок!

Пирожок - улет ! Давно не пекла его, теперь обязательно сделаю! Светланка! Спасибо !

Света, пирог - мечта!!!


Лучше уже некуда!!!
Спасибо большое за простой и бесподобный рецепт!!!

Марнюня
Vintage

Очень хочу приготовить этот супперский пирог, но.................никак не могу понять, сколько надо разрыхлителя? Помогите пожалуйста

Shakra
Примерно 1 чайную ложку.

Мне очень понравился твой рецепт! Ты умничка и замчательная хозяюшка! Спасибо большущее!

Василиса
спасибо! теперь осталось только приготовить! Это будет ЧТО ТО!!!!!!!!

и я присоединяюсь к восторженным отзывам! и тесто, и начинка очень нежные
Света, спасибо за рецепт!

Василиса Это СУПЕР пирог делаю первый но точно не последний раз А от мужа

Спасибо, девочки за отзывы!!! Мне очень приятно, что вам понравился мой пирожок.

Я очень часто пеку такой пирожок))) Вкуснотища)))
только в крошку я добавляю чуть сахарку и в творог 100 грамм муки, пакетик ванильного сахара и 10 гр. разрыхлителя (не в крошку а в тесто, крошка и так отличная будет) тогда у меня пирог хорошо подымается и не оседает)))

sfinks писал(а):

Ольга, пирог у Вас получился такой, что хочется бежать за творогом- и сделать такой же!!!! Что и сделаю всенепременно в самое ближайшее время!!!!

Я согласна полностью с этим, не могу дождатся утра, спеку обязательно и прям сегодня, Огромное спасибо за такой чудесный рецептик, и всем девочкам которые поставили фотки, с ними вдохновения ещё больше и терпения совсем нет, так хочется побыстрей спечь и попробовать такую вкусноту.Ещё раз ПАСИБКИ!!!!!!!