Тесто для пирожков

- 250 гр. сметаны
- 2 яйца
- 2 ст. л. ростительного масла
- разрыхлитель или 0.5 ч.л. соды гашённой в уксусе
- сахар.....если начинка сладкая
- 3-ри с половиной стакана муки
В чашке смешать: яйца, сметану, рост. масло, разрыхлитель(соду).
Хорошо перемешать.
Затем ввести эту смесь в миску с просеянной мукой.
Замесить тесто. И закрыв полителеновым пакетом, оставить на час.
Начинка любая.
Жарить на сковороде на рост. масле.
Супер легко и вкусно!!!!
Приятного аппетита!!!

belka
Я такое тесто люблю!
Спасибо тебе дорогая за рецепт

Ya poka pirozhki tolko pekla iz sloennogo testa i khotela by poprobovat vot takie zharennye kak u vas, no postoyanno ne znayu esli schitaetsya stakan 200 ili 250ml. Receptik ne slozhnyj i pirozhki vyglyadat ochen vkusno!

класс как все просто спасибочки за рецеатик. ты умница

Gelena писал(а):

ne znayu esli schitaetsya stakan 200 ili 250ml.

я всегда беру мерочные стаканы ,на них написано 1 чашка,или 230 мл ,и насыпаю без горки

Давно искала рецепт для жареных пирожков,только скажите вместо сметаны можно кефир положить???

Понравилось тесто, работать с ним прятно. Делала пирожки с солёным творогом с укропом.