Что бы сделать с малиной?

Набрала много малины.Девочки, не подскажете что бы с ней сделать?Варенье и в собственном соку как-то поднадоело.

Можно перетереть с любым количеством сахара по Вашему вкусу и заморозить.

Olcheck писал(а):

Можно перетереть с любым количеством сахара по Вашему вкусу и заморозить.

мы так тоже делаем..и еще перед заморозкой протираем через сито-чтоб без косточек было- чистое пюре -потом зимой в чай, как соус к блинчикам/оладушкам, к творожку

Сделать желе (или лучше сказать сироп, желируется плохо) http://forum.say7.info/topic16838.html

можно сделать вкусное желе на зиму. мы делаем так:
3 части красной смородины (допустим 1,5 кг), 1 часть черной смородины (соответственно 500 гр) и 1 часть малины (500 гр). все это пропускается через соковыжималку (жмых мы потом еще разок пропускаем).
затем полученный сок смешать с 2,5 кг сахара (т.е. 1:1 (1500+500+500=2,5)). разложить по баночкам под крышку.
этот рецепт удобен тем, что варить ничего не надо, стерилизовать тоже не надо. красная смородина сама себя прекрасно желирует. и витаминчики так и бегают неубиенные)))
зимой да с чайком! ну а жарким летом просто в холодной воде развести. ну и на оладушки милое дело. ляпота!

Можно настоять водку на малине - 1 стакан малины (можно больше). 1 стакан сахара 1 литр водки. Засыпать в стекляную тару и поставить на солнце. Не перемешивать. После того, как сахар растворится, убрать в темное место. В зимние холода принимать по 1 рюмочке в веселой женской компании.