Gipsy Salad (Цыганский салат)
| Сообщение | Автор | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
22 Сен 2008 23:01
Очень надеюсь, что вам понравится эта закуска. Мой муж научил меня готовить это блюдо (у них в Турции я его часто ела, но не могла понять из чего оно приготовленно). Как они говорят, это утренняя закуска кaчюущих цыган.
 Нам понадобится: 500 гр творога, 1 большой помидор, 1 ст. л. с горкой сухого тмина (у меня как порошок), 1 ст. л. с горкой молотого красного перца (можно и больше, кто как любит остроту), 2 ст. л. оливкового масла (можно и больше, блюдо не должно быть сухим) Соль по вкусу, Петрушка и маслины для украшения (они необходимы) Помидор заливаем кипятком, ждем несколько минут, снимаем кожу, очень мелко нарезаем, добавляем в творог, высыпаем тмин, молотый красный перец, оливковое масло, соль, хорошо мешаем, пробуем. Если что-то надо добавить, добавляем по вашему вкусу. Петрушку мелко режим. Разравниваем поверхность, присыпаем сверху петрушкой и выкладываем маслины. При подаче можно перемешать. Если честно, то я не перемешиваю, мне так нравится. Очень вкусно с теплым хлебом, а я выкладываю на половинки болгарского перца. Приятного аппетита! К сожалению фото не смогла прикрепить. |
Ingusha
 Inga 33 года Tbilisi, Georgia   |
||||||
|
22 Сен 2008 23:19
Ingusha
СПАСИБОЧКИ обезательно зделаю!!!!!!! |
Галина*
 Галя 38 лет США california SAC...-uk... |
||||||
|
22 Сен 2008 23:35
Спасибо Надеюсь понравится тебе |
Ingusha
Inga 33 года Tbilisi, Georgia |
||||||
|
23 Сен 2008 14:01
Ingusha, очень заманчивій салатик! Обязательно приготовлю!
|
Лиза
 54 года Германия |
||||||
|
23 Сен 2008 19:21
|
Ingusha
Inga 33 года Tbilisi, Georgia |
||||||
|
01 Фев 2009 18:11
Очень интересно!!! Надо попробовать!
|
kargeorge
 George 46 лет Athens, GREECE |
||||||
|
11 Фев 2009 0:58
Надеюсь понравится |
Ingusha
Inga 33 года Tbilisi, Georgia |
||||||
|
11 Фев 2009 2:16
Какой интересный и необычный рецепт!
|
Virginia
 Лида 45 лет Virginia, USA |
||||||
|
11 Фев 2009 14:33
Согласна, но вкусно |
Ingusha
Inga 33 года Tbilisi, Georgia |
||||||
|
20 Апр 2009 23:38
ух, вот это мне точно понравится
я так понимаю, что употребляется это по типу хумуса. Инга, уже пятый ваш рецепт ушел в мои закладки |
Magnifique
 Виктория 32 года |
||||||
|
20 Апр 2009 23:59
Инга, какая интересная закуска! А вкус на что похож?
|
Оранта
 Нина 51 год Пермь |
||||||
|
21 Апр 2009 13:12
Буду только рада если понравится
Мой муж это ест с хлебом....... а я с овощами Но им не наешься, это такой легкий завтрак или один из видов закуски
Ой, я даже смутилась так приятно |
Ingusha
Inga 33 года Tbilisi, Georgia |
||||||
|
21 Апр 2009 13:39
Вкус..... трудно описать мне......напримет, несоленный сыр натереть на очень мелкой терке и добавить перечмсленные выше ингредиенты....ну что-то вроде этого надеюсь помогла с разъяснениями..... |
Ingusha
Inga 33 года Tbilisi, Georgia |
||||||
|
21 Апр 2009 22:19
Ingusha
Инга, спасибо! Надо делать! |
Оранта
Нина 51 год Пермь |
||||||
|
21 Апр 2009 22:46
Надеюсь понравится......очень переживаю.....рецепт специфичный......попробуйте немного и потом реште стоит или нет Удачи Напишити, буду рада и хорошему и плохому отзыву |
Ingusha
Inga 33 года Tbilisi, Georgia |
||||||
|
26 Апр 2009 22:22
Инга, я сделала эту закуску:
 Вкус интересный, необычный. Не могу сказать, что не понравилось. Сделаю еще, но с домашним творогом и летними помидорами, а то они у нас совершенно безвкусные. Спасибо за рецепт! |
Оранта
Нина 51 год Пермь |
||||||
|
26 Апр 2009 23:12
Спасибо за отчет...... Я читала и боялась что не понравится и меня будут ругать......я ведь писала, что рецепт специфичный....... Ты права с помидорами и домашним творогом это будет здорово Спасибо за доверие |
Ingusha
Inga 33 года Tbilisi, Georgia |
