Кексы из кабачков и сыра
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
11 Окт 2017 15:28
 |
Санни Кеш
Гость
|
|||
 Источник:Гастрономъ,рецепт от Ольги Стихаревой У нас на форуме есть несколько рецептов сырно-кабачковых кексов,хочу поделиться ещё одним.Кексы получаются сытные,ароматные и вкусные.Вполне могут заменить хлеб.  3 яйца 150 г кабачков 200 г пшеничной муки 100 мл молока 70 мл оливкового масла 120 г твёрдого сыра 1-2 зубка чеснока 1 ч.л. разрыхлителя соль по вкусу(я добавила 1 ч.л.) перец чёрный молотый по вкусу(я не добавляла) Кабачки натереть на тёрке(если молоденькие,очищать от кожуры не обязательно) и хорошо отжать. Смешать кабачки с молоком,яйцами,натёртым сыром,маслом.Выдавить чеснок,посолить,при желании поперчить.Хорошо перемешать.Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и ещё раз перемешать до однородности. Разложить тесто по хорошо смазанным маслом формочкам(я выкладывала,заполняя формочки на 1/3,но можно и больше теста). У меня формочки из фольги довольно большие 150 мл,получилось 8 штук кексов. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.Готовые кексы сразу не доставать из духовки.Дать им постоять в выключенной духовке минут 5,иначе они могут опасть,как это получилось у меня.  Приятного аппетита! |
||||
|
11 Окт 2017 19:44
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону   |
|||
|
Юля, рецепт прям для меня
  Люблю кабачковое тесто  Обязательно кексики попробую, такие симпапульки  |
||||
|
11 Окт 2017 20:21
|
Сантима
 Антонина Омск |
|||
|
Какие красивые кексы, Юля!
 |
||||
|
11 Окт 2017 22:22
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
Карина,спасибо,что заглянула!  Я давно ничего не писала  А на кабачки подсела в последнее время,всё хлеб пеку,сегодня вот кексы 
Испеки как-нибудь,думаю понравятся!
Антонина!!!!Спасибо большое!!! |
||||
|
11 Окт 2017 22:25
|
caissy
 Марина 55 лет Germany |
|||
|
И я тоже на кексики. В составе ну просто всё моё: и кабачки, и сыр, и чеснок. Всё это друг с другом гармонирует - просто замечательно.
Забираю в закладки. Спасибо за рецепт. |
||||
|
11 Окт 2017 23:57
|
милюда
 Люся Гомель |
|||
|
Юлечка! Кексики - супер!!!
С большим удовольствием забираю! Спасибо! |
||||
|
12 Окт 2017 11:37
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
Марина,Вы правы! Сыр, кабачки и чеснок - сочетание отличное
Буду рада,если оцените!! Спасибо,что не прошли мимо 
Люся!!Спасибо большое за приятный отзыв!!!!! |
||||
|
12 Окт 2017 13:00
|
Малгося
 Малгося Украина |
|||
|
Безумно аппетитные фото!!!!!
С удовольствием приготовлю такие кексики! |
||||
|
12 Окт 2017 14:53
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
Малгося !!!Спасибо тебе большущее за добрые слова!!Мне очень-очень приятно!!И я буду только рада,если увижу тебя здесь снова уже с фото-отчётом и впечатлениями |
||||
|
12 Окт 2017 15:42
|
Dosik
 Маришка 54 года Златоуст, Южный Урал |
|||
|
Юличка! Кексики утащила!
Хороший такой рецепт, мне по нраву! Спасибо, дорогая!  |
||||
|
12 Окт 2017 23:34
|
Keily
 Ольга 65 лет Пенза |
|||
|
Санни Кеш
Ах, какие кексики! Аппетитные, сил нет. Ну как же и попробовать все, и себя к Новому Году подготовить?!  |
||||
|
13 Окт 2017 0:46
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
Маришка !!!Давно не пересекались!!!Спасибо,что заглянула!!!
Пеки на здоровье!!!
Ольга!!!Спасибо на добром слове!!Приятно
До Нового Года ещё далеко  |
||||
|
13 Окт 2017 2:00
|
Kassandra77
Гость
|
|||
|
Юля это я такое обожаю! Обязательно приготовлю.
Спасибо!  |
||||
|
13 Окт 2017 16:03
|
ПанаКотта
Гость
|
|||
|
Это оооооочень вкусно!
  Спасибо за рецепт!  |
||||
|
13 Окт 2017 16:12
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
Яночка !!Я знаю,ты любишь .У тебя ведь тоже есть рецепт кексов с кабачками!Попробуй ещё этот вариант,думаю оценишь
Юля!!!Как оперативно !!!!Красавчики получились кексы и я очень,очень рада,что понравились!!!!!
Спасибо большущее за фото!!!! |
||||
|
19 Окт 2017 18:17
|
ПанаКотта
Гость
|
|||
 Санни Кеш  |
||||
|
19 Окт 2017 19:39
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
Юля!!!
Спасибо большое за очередной фото-отчёт!!Так приятно
Одним кексом,вижу,тоже отлично получается |
||||
|
21 Окт 2017 13:27
|
Ирина Расшивалова
 Ирина 66 лет Город Мурманск |
|||
|
Чудесные кексики! Спасибо за рецепт, Юлечка!
|
||||
|
22 Окт 2017 1:55
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
Ирина!!Спасибо!!!
На доброе здоровье |
||||
|
26 Окт 2017 16:02
|
Perchik777
 Марина |
|||
|
Спасибо, Юлия!
 Очень вкусные и сытные кексики!  Только у меня без чеснока.  |
||||
|
27 Окт 2017 14:08
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
Марина !!!Спасибо большое за фото-отчёт!!Аппетитные красивые кексы получились!!А насчёт чеснока,так это на любителя,конечно
Пеките с удовольствием!!! |
||||
|
31 Окт 2017 20:31
|
nata222005
 natasha 42 года София, Болгария |
|||
|
Спасибо, Юля, за рецепт, очень вкусные получились. Со сметанкой самое то. Не очень люблю чеснок, но решила все таки добавить и не пожалела, очень он сюда гармонично вписывается
 |
||||
|
01 Ноя 2017 0:29
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
Наташа !!!!!Красота какая!!!!Очень уютное фото И кексы аппетитные,разрез
Спасибо большое за фото-отчёт!!Я очень рада,что кексы понравились |
||||
|
08 Ноя 2017 21:56
|
Ksunik87
 Ксения 37 лет Чернушка Пермский край |
|||
|
А замороженный кабачок пойдет?
|
||||
|
09 Ноя 2017 0:30
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
Думаю,подойдёт.Только разморозить и хорошо отжать.Лишняя жидкость здесь ни к чему |