Блины на кефире
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
03 Сен 2009 1:49
|
Ларча
63 года Воронеж |
|
Batta-Людмила большое спасибо за такой несложный рецепт. Мне хоть уже и не мало лет, но я не разу в жизни не пекла блины. А тут решила попробовать и даже комом ни одного блина не было. Зато один круглый, другой чуть ли не квадратный, все разнобокие. Но это нисколько не повлияло на вкус. Мне и моему мужу очень понравились блины. Спасибо вам приогромное.
|
||
04 Сен 2009 18:47
|
batta
57 лет Украина, Киев |
|
Ларча
Ларочка, мне очень приятно, что блины по моему рецепту понравились! На здоровье тебе и твоему супругу!!! |
||
12 Сен 2009 18:47
|
Ларча
63 года Воронеж |
|
17 Сен 2009 23:13
|
batta
57 лет Украина, Киев |
|
Ларча
Ларочка, на здоровье! Я представляю, какие вкусняшки - блины с медом! |
||
22 Сен 2009 20:53
|
Lesya82
42 года Россия, ХМАО-югра, Сургут |
|
Людмила, спасибо Вам за рецепт. Получили блинчики и воздушные, и вкусные. Правда первых два вышли комом, не смогла перевернуть. Пришлось вспомогательную лопаточку брать и переворачивать двумя. Вопрос у меня такой, а какой процент жирности у кефира должен быть. Т.к. я не знала взяла средний 2,5. Может нужно было взять жирности поменьше.
|
||
22 Сен 2009 23:29
|
batta
57 лет Украина, Киев |
|
Lesya82
Олеся, не за что! Кефир я использую такой же как и у тебя 2,5%. |
||
25 Окт 2009 20:34
|
Аксюта
42 года Новокузнецк |
|
Ну вот, заставь дурака Богу молится...
Решила, что 0,5 литра - это очень мало. Сделала на литр. Напекла такую прорву блинов, что 3 дня кушать будем. Но такая вкуснятина Мы их и с медом, и со сгущенкой, и со сметаной ели. Очень вкусно |
||
25 Окт 2009 20:51
|
_Arina_
42 года город-герой Киев |
|
Людмила! Что же это делается-то? Меня все время сносит к вашим рецептам! А может быть вы живете на Оболони и посылаете мне импульсы?
Сегодня задумала нажарить блинов и нашла у вас подходящий рецепт. Могу сказать, что еще ни разу у меня не получались такие тонкие и нежные блинчики! |
||
04 Ноя 2009 14:04
|
Н.Е.И.
Елена 44 года Южный Урал |
|
07 Ноя 2009 1:16
|
batta
57 лет Украина, Киев |
|
Аксюта
Ксенечка, спасибо, что воспользовалась моим рецептом и оценила его! Я очень рада, что блины понравились! На здоровье!!! _Arina_ Ариночка, мне очень приятно, что ты часто попадаешь на мои рецепты! Пользуйся на здоровье! Я живу к сожалению не на Оболони, а на Русановке. Пеки почаще блины и радуй своих близких! Н.Е.И. Леночка, блины получились просто шикарные! Такие красивенькие, вкусненькие! Спасибо, что воспользовалась моим рецептом! |
||
17 Ноя 2009 0:13
|
_Arina_
42 года город-герой Киев |
|
Почему это к сожалению? Русановка -очень красивый район! Пусть все знают! |
||
21 Ноя 2009 13:35
|
Ksu74
41 год Греция |
|
А ески нет соды--ее можно чем то заменить???
|
||
21 Ноя 2009 13:49
|
Алусик-мамусик
57 лет Эстония ,Таллинн |
|
Людочка спасибо за рецептик я еще никогда не пекла тонкие блины на кефире,так что бум пробовать
|
||
21 Ноя 2009 17:46
|
batta
57 лет Украина, Киев |
|
_Arina_
Ни на что не променяю свою любимую киевскую Венецию!Вот! Ksu74 Ксения, можно соду заменить разрыхлителем. Попробуй, должно хорошо получиться. Алусик-мамусик Аллочка, главное начать, а затем все пойдет "как по маслу"! |
||
14 Дек 2009 18:30
|
Zama
49 лет Ташкент |
|
15 Дек 2009 13:09
|
batta
57 лет Украина, Киев |
|
Zama
Замирочка, не за что! Я очень рада, что блины удались на славу! Кушайте на здоровье! |
||
15 Дек 2009 15:24
|
Zama
49 лет Ташкент |
|
batta
|
||
05 Янв 2010 15:55
|
kofka05
Юлия 39 лет Южный Казахстан - Западная Сибирь |
|
Людмилочка объявляю вам благодарность от всей моей семьи и знакомых за рецепт ваших блинчиков.
Случилось такое дело: после НГ купила кефир а он оказался совсем невкусным вот и решила опробовать ваш рецепт.напекла осталась очень довольна Теперь всем хвастаюсь вашим рецептом Блины нежные с дырочками ,снимаются легко. Ну и конечно отчет! это на сковороде а это уже готовые дочурке на завтрак пекла! и вид сверху Еще раз спасибо! |
||
06 Янв 2010 3:52
|
Fat Boy
Александр |
|
А можно поподробнее объяснить, а то я блины ни разу не делал, а вот тут надо будет м\б, спецзаказ, так сказать.А я и знать не знаю, как блины сделать. |
||
06 Янв 2010 19:49
|
batta
57 лет Украина, Киев |
|
kofka05
Юлечка, блины получились отличные!!! Просто красавчики! Пеки на здоровье и радуй свою дочурку! painkiller34369 Александр, блины - это не такое уж страшное и сложное блюдо как может показаться. Я муку добавляю "на глаз". Консистенция теста получается пожиже, чем на оладушки. Оно должно хорошо растекаться на сковороде. А чтобы не было комочков , я тесто всегда размешиваю миксером или блендером. Если хочется, чтобы блины получились потолше, то тесто должно быть погуще и соответственно нужно муки положить чуть больше, чем обычно. Удачи! |
||
06 Янв 2010 20:33
|
Fat Boy
Александр |
|
batta
Спс, и до вашего рецепта очередь дойдет. |
||
24 Янв 2010 20:14
|
Леана
Москва |
|
batta, благодарю за такой простой рецепт блинов!
Блины по этому рецепту получились такие пышнюльки) и вкусные. Делаю их второй раз за неделю, всем нравятся. |
||
11 Фев 2010 22:47
|
Котка
46 лет |
|
Очередной раз пыталась сделать блины!!! Категорически не получается! Горят раньше, чем я их имею возможность перевернуть!!! Девчонки, если кто знает, как сделать это чудо, пожалуйста, напишите в деталях!!! Я не понимаю, что я делаю не так!!!!! Пробовала и на молоке делать и на кефире, все выброшенные продукты!!!!!!
|
||
12 Фев 2010 1:32
|
Inspiration
37 лет Мытищи |
|
batta, скажите, пожалуйста, а нужно ли соду гасить уксусом?
|
||
12 Фев 2010 19:02
|
batta
57 лет Украина, Киев |
|
painkiller34369
Александр, на здоровье! Леана Леаночка, на здоровье! Очень рада, что блины понравились! Котка Может ты готовишь блины на сильном огне? Inspiration Анечка, соду гасить не нужно. Ее погасит кефир. |