Суп с чечевицей и ленивыми пельменями

Суп с чечевицей и ленивыми пельменями








приготовление этого супа экономит время,если у вас имеются замороженные ленивые пельмени
тогда он готовится буквально минут 15-20
очень вкусный и наваристый
подавала с ржаными кусочками хлеба,поджаренными в тосте,с намазкой из карамелезированного чеснока



рецепт здесь

http://forum.say7.info/post6169275.html#6169275

о ленивых пельменях написано здесь

http://forum.say7.info/topic85121.html

кастрюля 5 литров

чечевица желтая-500 гр(или любую другую)
мне с желтой нравится больше
ленивые пельмени-500-600 гр
морковь-2 шт
лук-1 шт
картофель-4 шт
перец сладкий-1 шт
зелень петрушки и укропа
аджика грузинская-1 ст.л
масло растительное,черный перец,соль,лавровый лист,шафран в порошке



чечевицу промыть,залить водой и поставить вариться
картофель нарезать мелкими кубиками



желтая чечевица варится быстро,поэтому минут через 5 положить картофель
мне нравится,когда чечевица хорошо разваривается,суп становится вкуснее и гуще
на сковороде слегка обжарить мелко нарезанный лук,добавить морковь мелкими брусочками



после чего добавить сладкий перец,тоже брусочками



размешать,потушить две минуты и всыпать черный перец,шафран и положить аджику



еще раз размешать и положить зажарку в суп,посолить,добавить лаврушку
вслед за ней закинуть пельмени
варить почти до готовности
в конце положить в суп мелко рубленные петрушку и укроп и после закипания,отставить
пельмени дойдут,когда суп будет настаиваться
подавать,посыпав зеленым луком и укропом

Наташа, здравствуй! Какой красивый супчик, слюнки от просмотра фото потекли. спасибо за рецепт, беру в закладки. Я очень люблю чечевицу, часто готовлю из неё суп и пюре, а вот с ленивыми пельменями не пробовала. Представляю как это вкусно!!! Наташа, а пельмени в супе не развариваются, все-таки кастрюлька большая?

Активная улитка писал(а):

Наташа, здравствуй! Какой красивый супчик, слюнки от просмотра фото потекли. спасибо за рецепт, беру в закладки. Я очень люблю чечевицу, часто готовлю из неё суп и пюре, а вот с ленивыми пельменями не пробовала. Представляю как это вкусно!!! Наташа, а пельмени в супе не развариваются, все-таки кастрюлька большая?

Светочка,привет
рада,что ты обратила внимание на этот суп ,он и правда очень вкусный
это третий суп с ленивыми пельменями,полюбила их всей душой
пельмени не развариваются
поплотнее завернуть рулетики,можно защипнуть края и прочность обеспечена
ты видела я ссылку на них дала?
там показано и рассказано
отлично замораживаются и потом используются

Наташа, прошлась по этим рецептам, и как это я их пропустила?! штрумбы я готовила , очень понравились. Но вот в супах эти рулетики как-то пропустила. Спасибо за рецепт! Очень аппетитно, как в ,прочем, и всегда!!! Обязательно приготовлю! Только сама уже после поста попробую . Очень хорошо, что рулетики можно приготовить впрок и заморозить.

Активная улитка писал(а):

Наташа, прошлась по этим рецептам, и как это я их пропустила?! штрумбы я готовила , очень понравились. Но вот в супах эти рулетики как-то пропустила. Спасибо за рецепт! Очень аппетитно, как в ,прочем, и всегда!!! Обязательно приготовлю! Только сама уже после поста попробую . Очень хорошо, что рулетики можно приготовить впрок и заморозить.

да,Светочка,очень выручают такие рулетики и экономят драгоценное время
я если начинаю делать,замораживаю сразу на 4 раза
и лучше их делать меньшим размером,чем штрумбы,удобнее в рот закидывать-на один укус,как говорится
супы с ними великолепны
попробуй,они на любой вкус :с чечевицей,с фасолью или просто с овощами

Хороший, Наташа, наваристый супчик ! Забрала, приготовлю только ленивые пельмени у меня будут без мяса, т.к. соблюдаю пост. Не знаю, либо просто галушки, либо ленивые пельмени сделаю с овощами, например с жареной тыквой, морковью, капусткой тушеной и т.п.) Чего-то да придумаю!!!! Тем более чесночную намазку я же запланировала сделать . В любом случае, спасибо!

Kepa писал(а):

Хороший, Наташа, наваристый супчик ! Забрала, приготовлю только ленивые пельмени у меня будут без мяса, т.к. соблюдаю пост. Не знаю, либо просто галушки, либо ленивые пельмени сделаю с овощами, например с жареной тыквой, морковью, капусткой тушеной и т.п.) Чего-то да придумаю!!!! Тем более чесночную намазку я же запланировала сделать . В любом случае, спасибо!

Кариночка,посмотри вот этот суп,там чесночные рулетики без мяса,как раз для тебя
http://forum.say7.info/topic85663.html
они к этому супу не плохо подойдут
тоже очень вкусно плучается
спасибо,что заценила супец

nata69
Наточка, очень аппетитно, как всегда
А можно просто пельмени закинуть в него?

photo2011 писал(а):

nata69 Наточка, очень аппетитно, как всегда А можно просто пельмени закинуть в него?

думаю можно,Натуль,но с рулетиками интереснее и они маленькие,удобно есть
или они у тебя небольшого размера?
и наваристей суп будет,т.к. начинка открыта

Натуля, супчик очень аппетитный!!
утащила в закладки, так как чечевицу очень уважаем))) спасибо тебе!!!

Island Girl писал(а):

Натуля, супчик очень аппетитный!! утащила в закладки, так как чечевицу очень уважаем))) спасибо тебе!!!

Иечка,спасибо,что обратила внимание на рецепт
буду рада,если воспользуешься им и не разочаруешься
супы с такими пельменями очень вкусные
один раз не полениться,заморозить,а потом экономить время
если ты не видела вот эти рецепты,тоже с пельменями,посмотри,может заинтересуют


http://forum.say7.info/topic85121.html

http://forum.say7.info/topic91758.html

мммммм какая вкуснотень!
Натуся это тот супчик о котором ты писала?
У меня как раз пельмешки лежат замороженные.Завтра у нас твоя курочка португальская а в понедельник сварю супчик.
Главное дотерпеть.Как раз желтую чечевицу куплю у меня только коричневая.Или она тоже пойдет?

aleksandra67 писал(а):

мммммм какая вкуснотень! Натуся это тот супчик о котором ты писала? У меня как раз пельмешки лежат замороженные.Завтра у нас твоя курочка португальская а в понедельник сварю супчик. Главное дотерпеть.Как раз желтую чечевицу куплю у меня только коричневая.Или она тоже пойдет?

да,Саш,тот суп
и еще один на очереди,благо заморозила пельменей на наесколько раз
вари,суп вкуснющий
и рекомендую гренки с чесночной намазкой,тебе должно понравиться
по поводу чечевицы...мне с желтой больше нравится,она нежнее и разваривается хорошо
спасибо,что оценила

nata69 писал(а):

да,Саш,тот суп и еще один на очереди,благо заморозила пельменей на наесколько раз вари,суп вкуснющий и рекомендую гренки с чесночной намазкой,тебе должно понравиться по поводу чечевицы...мне с желтой больше нравится,она нежнее и разваривается хорошо спасибо,что оценила

Греночки видела буду их делать к супчику.
Так что жди с отчетиком.Тогда желтенькую прикуплю.
С коричневой мне тоже нравятся супы и рагу нравится мне кажется с желтой рагу не очень?

Натуся, я уже видела у тебя супчик с такими рулетиками, и он засел у меня в памяти, но пока так и не приготовила. После того, как сыновья разлетелись, разъехались из гнезда, теперь редко стала готовить первое. Мы с мужем вдвоем как-то обходимся вечером более легкой едой, а в обед муж на работе, суп не есть вообще и я тоже привыкла обходится без первого. Но, но изредка вдруг захочется чего-то горяченького и жидкого, тогда и варю. Поэтому и этот рецепт твой закинула в закладки. Как-нибудь приготовлю какой-нибудь из твоих аппетитных супчиков с "пелемешками".
И чесночные бутеры тоже прихватила в копилочку. Своего дачного чеснока еще много. Будем пробовать!
Спасибо за аппетитные, вкусные рецепты!

Как всегда, безумно аппетитно!
Обязательно приготовлю!

aleksandra67 писал(а):

Греночки видела буду их делать к супчику. Так что жди с отчетиком.Тогда желтенькую прикуплю. С коричневой мне тоже нравятся супы и рагу нравится мне кажется с желтой рагу не очень?

мне супы с любой нравятся
но есть те,которые именно с желтой будут хороши
а для рагу,ты права,коричневая больше подходит,она не разваривается так,как желтая
удачи,Сашуня

Багира-Манго писал(а):

Натуся, я уже видела у тебя супчик с такими рулетиками, и он засел у меня в памяти, но пока так и не приготовила. После того, как сыновья разлетелись, разъехались из гнезда, теперь редко стала готовить первое. Мы с мужем вдвоем как-то обходимся вечером более легкой едой, а в обед муж на работе, суп не есть вообще и я тоже привыкла обходится без первого. Но, но изредка вдруг захочется чего-то горяченького и жидкого, тогда и варю. Поэтому и этот рецепт твой закинула в закладки. Как-нибудь приготовлю какой-нибудь из твоих аппетитных супчиков с "пелемешками". И чесночные бутеры тоже прихватила в копилочку. Своего дачного чеснока еще много. Будем пробовать! Спасибо за аппетитные, вкусные рецепты!

да,Ларочка,прекрасно тебя понимаю
я тоже стала меньше готовить после того,как старшие переехали
но без супов мы зимой не можем,часто готовлю
весной-летом намного реже,не лезят в жару,варю легкие
забирай на здоровье,может когда захочется такого супа
он ведь совсем не тяжелый для желудка
спасибо,что нашла время и обратила внимание на рецепт

Малгося писал(а):

Как всегда, безумно аппетитно! Обязательно приготовлю!

Малгосенька,спасибо!
забирай рецепт,может пригодится
буду только рада этому

Наточка, супчик такой у нас готовят, но без пельменей конечно
Мои супы на особо жалуют почему то а для себя я иногда варю. Обязательно приготовлю твой супчик именно с пельмешками
Спасибо, что поделилась рецептом
Пошла смотреть тосты

LeDi WaDa писал(а):

Наточка, супчик такой у нас готовят, но без пельменей конечно

LeDi WaDa писал(а):

Мои супы на особо жалуют почему то а для себя я иногда варю. Обязательно приготовлю твой супчик именно с пельмешками

да,не все любят супы
мне повезло,я люблю и своих приучила

LeDi WaDa писал(а):

Спасибо, что поделилась рецептом Пошла смотреть тосты

попробуй,Леронька,при желании
спасибо,что заглянула

Натуся супчик гениальный.Сварила огромную кастрюльку думала на два дня хватит.Не тут то было за полтора дня скушали.Мужики по две тарелки схомячили с чесночной намазочкой.
На днях опять буду варить.Спасибочки.

aleksandra67 писал(а):

Натуся супчик гениальный.Сварила огромную кастрюльку думала на два дня хватит.Не тут то было за полтора дня скушали.Мужики по две тарелки схомячили с чесночной намазочкой. На днях опять буду варить.Спасибочки.

на здоровье,Сашуня
рада,что суп понравился
спасибо за оценку
удачи

Вчера собралась супчик сварить кинулась у меня свекла и капуста лежат пришлось борщик варить пока не пропали.
На неделе сварю и намазаочку сделаю.К борщу кстати вчера сделала.

aleksandra67 писал(а):

Вчера собралась супчик сварить кинулась у меня свекла и капуста лежат пришлось борщик варить пока не пропали. На неделе сварю и намазаочку сделаю.К борщу кстати вчера сделала.

у меня тоже пельмени есть,надо новый суп варить
завтра у нас рыбный с форелью,а в конце недели может приготовлю с пельменями