Мясные «Жабки»

Кто придумал такое название- не знаю. Думаю не французы. Сама жаб не ела, хотя слышала, что по вкусу они похожи на курицу. А вам, надеюсь, понравится рецепт. Он удобен тем, что можно полуфабрикат хранить в холодильнике несколько дней и жарить перед подачей на стол. Жарятся очень быстро.
Продукты: 0,5кг свинины (можно говядины), 3 шт. луковицы, 3 зубочка чеснока ( можно не класть), 3 яйца, 5 ст. ложек крахмала, 5 ст. ложек майонеза.
Мясо мелко порезать. Резать удобно полуразмороженное мясо.

Мелко порезать лук и добавить к мясу.

Чеснок выдавить через чесночницу или порезать.

Добавить 3 яйца.

5 столовых ложек крахмала.

5 столовых ложек майонеза. Соль, перец по вкусу.

Все хорошо перемешать и поставить в холодильник на 12 часов. Признаюсь у маня стояли меньше.
Жарить на сковороде, выкладывая ложкой.

Приятного аппетита!!

интересненько.....и вкусненько

ух ты, какая хорошая и быстрая замена котлеткам, мясные оладушки, класс

Ирчик! И мне рецептик тоже понравился.

У нас в семье тоже такие котлетки любят. Мы их так и называем - котлеты рубленые.

Kristina-66 писал(а):

какая хорошая и быстрая замена котлеткам

Замена очень хорошая, а вот насчет того, что быстрая - я не согласна. На мясорубке быстрее перекрутить, чем на кусочки порезать. Зато результат себя оправдает на все 100

Девочки! Подтверждаю - это очень вкусно! У нас в семье этот рецепт живет давно, только там нет лука, а чеснока больше и обязательно. По вкусу напоминает жаренную домашнюю колбасу. Спасибо, Ир4ик, за вкуснятину. Кто не пробовал - попробуйте. Объедение!!!
Ир4ику

Мне это понравилось Вкусненько Спасибо за рецептик

goi писал(а):

Кто не пробовал - попробуйте.

Я не пробовала Надо исправиться Спасибо

Вот это -ЖАБКА
Ирочка

Ирчик, -
Спасибо!

Ир4ик
Нам, не французам, очень даже подойдет!

Согласна-на мясорубке НАМНОГО быстрее. Но котлеты нужно сразу все пожарить и, не знаю, как у вас, а у нас успеть съесть. "Кто не успел- тот опоздал." А этот фарш, чем дольше стоит- тем вкуснее.

Ир4ик хороший рецептик ...я такие котлетки из куриного филе готовлю, но без лука и с чесноком.

Ир4ик
будем пробовать, а так удобный рецепт, настрогал мяска , поставил в холодильник и жарь себе потихоньку

я тоже таких лягушек готовлю Очень вкусно!!!

Спасибо огромное!!! Обязательно приготовлю! Мой муж обожает мясо, а тут ещё и лучок,яички, майонезик!...Вкуснятина!!!

Ириша, можно небольшой комментарий?
Мелко резаный лук можно предварительно слегка обжарить, а потом к мясу добавить. Моим такой вариант больше нравится!

Очень-очень-очень вкусные котлетки!!! В моем арсенале этот рецепт около двух лет - пока не надоели!

Почему же название такое странное???
И так много крахмала???
Попробуем, попробуем))))

В нашей семье эти котлетки тоже на ура идут.Только вот делаем в основном куриные, вместо чеснока добавляем зеленый лук, и крахмала меньше.