Две идеи,как заварить полезный зимний чай

Согревающий,ароматный,наполненный витаминами чай - вот что нужно нам в зимнее время.
Я завариваю полезный чай уже несколько дней подряд.Пьём всей семьёй,нам очень нравится.
Поделюсь с вами парочкой идей.
Чай с чёрной смородиной ,имбирём и лимоном.

На заварник(внутри ситечко) объёмом 1 л беру:
2 кружочка лимона
1 небольшой тонкий кусочек корня имбиря
0,5 ст чёрной смородины
1 ч.л. чёрного листового чая
мёд или сахар по вкусу
В заварник кладу лимон,имбирь,чёрную смородину.Смородину немного разминаю,чтобы она дала сок.
В ситечко насыпаю чёрный листовой чай.
Заливаю горячей водой и даю настояться 10 минут.
Уже в чашку добавляю сахар по вкусу(можно мёд).
Чай с клюквой,лимоном,мандарином и ароматом корицы.
Идею этого чай подсмотрела в инстаграм у Ксюши the_ksusha

3 мандарина
2 кружочка лимона
палочка корицы
50 г клюквы
40 г сахарного сиропа
500 мл воды
Кладём в чайник разрезанный пополам мандарин,из оставшихся двух выдавливаем сок.
Добавляем клюкву,кружочки лимона,немного разминаем всё и кладём палочку корицы.
Варим сахарный сироп,выливаем в чайник и заливаем кипятком.
Даём настояться 15 минут.
Мне сладости было мало,я себе в чашку ещё добавляла сахар.

Будьте здоровы!

Добрый день. Прекрасные варианты и как раз вовремя. Забираю. Спасибо

Ароматно то как, спасибо, Юля, за идеи!!!

Санни Кеш
Как красиво и вкусно!

анна-1979 писал(а):

Добрый день. Прекрасные варианты и как раз вовремя. Забираю. Спасибо

Анна!На доброе здоровье!!

MN2012 писал(а):

Ароматно то как, спасибо, Юля, за идеи!!!

Наталия а главное - сколько пользы!!!

ТЕН писал(а):

Санни Кеш Как красиво и вкусно!

Леночка!Спасибо!!

Очень красивые и ароматные чаи. Юля, интересные идеи. Спасибо!
Иногда мне кажется, что вкус чаю добавляет заваривание его в стеклянном чайнике. Мой разбился недавно, все руки не дойдут купить новый. Но сколько раз замечала, что мои любимые чаи сейчас не такие вкусные, чем были раньше.

Возьму на заметку твои чаи, Юля! Я ещё люблю делать чай с облепихой, яблоком и мёдом.

Юля, какие чаи у тебя здоровские Вот, со смородиной меня очень заинтересовал Теперь очень хочу попробовать Ты ж меня уже научила чай пить с засушенными мандариновыми корочками,так у меня уже целый пакет регулярно пью
Беру в закладки, уверена, что это вкусно

~Iren~ писал(а):

что вкус чаю добавляет заваривание его в стеклянном чайнике

У меня целая коллекция стеклянных чайничков Они такие симпатяги. Но, говорят продвинутые люди, что лучше всего заваривать чай в фарфоре. Именно настоящий фарфоровый чайник, не керамика, не фаянс, не глина, а фарфор, как в немецких-чешких сервизах. Хотя я, если четно, особой разницы не вижу. Китайцы, говорят, вообще, в чугунных чайниках свой чай заваривают
Вот, вставила свои пять кореек

какие фото красивые!! надо п опробовать чаек заварить такой

казачка писал(а):

Но, говорят продвинутые люди, что лучше всего заваривать чай в фарфоре. Именно настоящий фарфоровый чайник, не керамика, не фаянс, не глина, а фарфор, как в немецких-чешких сервизах. Хотя я, если четно, особой разницы не вижу. Китайцы, говорят, вообще, в чугунных чайниках свой чай заваривают

Возможно.
Мне важна эстетическая составляющая: видеть, как меняется цвет чая, раскрываются листики, ягоды -фрукты в чае.
Заказываю чаи из Китая. Заваренный в стеклянном чайнике был всегда намного вкуснее, чем в том, что муж привез из Китая, купленным где-то на чайной церемонии

Фото, как всегда, великолепны!!!!
Спасибо, Юленька, за интересные идейки - уверена, что пригодятся!

~Iren~ писал(а):

Очень красивые и ароматные чаи. Юля, интересные идеи. Спасибо! Иногда мне кажется, что вкус чаю добавляет заваривание его в стеклянном чайнике. Мой разбился недавно, все руки не дойдут купить новый. Но сколько раз замечала, что мои любимые чаи сейчас не такие вкусные, чем были раньше.

Ирина Мне кажется,в стеклянном чайнике просто красиво оттого и вкуснее

Сантима писал(а):

Возьму на заметку твои чаи, Юля! Я ещё люблю делать чай с облепихой, яблоком и мёдом.

[b]Антонина Я очень хотела заварить чай с облепихой.Все магазины обошла и так и не нашла в заморозке,а в своём саду свекровь облепиху уничтожила,она ей мешала Я мне хотелось заварить облепиху с апельсином,мятой и мёдом [/b]

казачка писал(а):

Юля, какие чаи у тебя здоровские Вот, со смородиной меня очень заинтересовал Теперь очень хочу попробовать Ты ж меня уже научила чай пить с засушенными мандариновыми корочками,так у меня уже целый пакет регулярно пью Беру в закладки, уверена, что это вкусно

Карина! Попробуй!Мы подсели на эти чаи,со смородиной я два раза заливаю.Второй раз,конечно,не такой насыщенный вкус.

Ляночка08 писал(а):

какие фото красивые!! надо п опробовать чаек заварить такой

Света!Спасибо!!Заваривай на здоровье

~Iren~ писал(а):

Мне важна эстетическая составляющая: видеть, как меняется цвет чая, раскрываются листики, ягоды -фрукты в чае.

Вот!!!О чём я выше и писала

Малгося писал(а):

Фото, как всегда, великолепны!!!! Спасибо, Юленька, за интересные идейки - уверена, что пригодятся!

Малгося!Спасибо тебе большое!! Заваривай!Всё полезнее,чем простая заварка!Особенно в зимнее время!

казачка писал(а):

Именно настоящий фарфоровый чайник, не керамика, не фаянс, не глина, а фарфор, как в немецких-чешких сервизах. Хотя я, если четно, особой разницы не вижу.

Я где-то уже писала. У моей тетушки был малюсенький старинный фарфоровый китайский заварочный чайничек. Вкуснее чая я не пила, и это не детские воспоминания, когда все лучше.
У нынешних немецко-чешских сервизов фарфор не тот. Там был костяной и он просвечивал. Похожие были кофейные чашки у нашего питерского завода, но они были потолще.

Санни Кеш
Юлечка, спасибо!
Надо будет попробовать с черной смородиной, но с подходящим травяным чаем. Черный, увы НИЗЯ.

Отличные напитки. Возьму на заметку. Юлия, спасибо большое.

Юличка, спасибо за идеи! Зимние чаи моя слабость, завариваю их часто и много разных вкусов перепробовала, а вот с черной смородиной почему то, нет. Хотя замороженная имеется. Сегодня же вечером приду с работы и заварю этот вкусный и полезный чай! Спасибо!

~Iren~ писал(а):

Мой разбился недавно, все руки не дойдут купить новый.

Вот и у меня так же!

Le poisson d'or писал(а):

Санни Кеш Юлечка, спасибо! Надо будет попробовать с черной смородиной, но с подходящим травяным чаем. Черный, увы НИЗЯ.

Маша Пробуйте!Можно вообще без чая!

Зимушка-зима писал(а):

Отличные напитки. Возьму на заметку. Юлия, спасибо большое.

Анна!На доброе здоровье!Мы каждый день пьём!

karolina-r писал(а):

Юличка, спасибо за идеи! Зимние чаи моя слабость, завариваю их часто и много разных вкусов перепробовала, а вот с черной смородиной почему то, нет. Хотя замороженная имеется. Сегодня же вечером приду с работы и заварю этот вкусный и полезный чай! Спасибо!

Каролина На здоровье!!
У нас пока смородиновый в фаворитах! И ещё я очень радуюсь,что сын пьёт с удовольствием этот чай!

Юля, сегодня приготовила чай со смородиной, + ко всему немного малины; вместо черного использовала зеленый чай с корочками апельсина.
Мне понравилось. Спасибо!

~Iren~ писал(а):

Юля, сегодня приготовила чай со смородиной, + ко всему немного малины; вместо черного использовала зеленый чай с корочками апельсина. Мне понравилось. Спасибо!

Ирина! На доброе здоровье!!
Надо и мне с зелёным чаем заварить

Санни Кеш писал(а):

Надо и мне с зелёным чаем заварить

Попробуй, вдруг понравится.
Я еще белый использую в такие миксы. У него вкус нейтральный, чем у других чаев.
А черный пью только китайский, причем без разных печенок/вкусняшек к нему, сладостей и прочих добавок. В китайских чаях мне нравится чистый вкус и аромат дымка, который ничем не хочется забивать.

Юля! Спасибо! Очень вкусный, ароматный, душевный и полезный чайок! Готовила первый вариант. Сушим мандариновые корочки, будем наслаждаться вкусняшками в совсем не зимнюю погоду((( Так что зайдем, сфотать не успела, утром пока всех отправишь, голова кругом))) Благодарю!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Юля! Спасибо! Очень вкусный, ароматный, душевный и полезный чайок! Готовила первый вариант. Сушим мандариновые корочки, будем наслаждаться вкусняшками в совсем не зимнюю погоду((( Так что зайдем, сфотать не успела, утром пока всех отправишь, голова кругом))) Благодарю!

Марина,заваривай на здоровье!Витамины сейчас ох как не помешают!Зима пока нас не радует,слякоть мерзкая так надоела