Картофель отварить, нарезать кружочками и выложить в форму для запекания, слегка посолить. Фарш добавить 1 яйцо, 1ст.л томатной пасты, посолить, поперчить. Влажными руками слепить фрикадельки и выложить на кружочки картофеля. Поставить в духовку минут на 20-30. Достать, положить сверху по кусочку на каждый "трюфель" сыр и запекать еще минут 10-15. Приятного аппетита!
