Пралине из грецких орехов

Ах, какой десертик я вам принесла Вкуснейшие конфетки - пралине из грецких орехов В оригинале марципановое тесто готовится из миндального ореха, в нашем случае - это грецкий орех Конфетки безумно вкусные, в меру сладкие, мягкие... тают во рту... в общем - просто Класс Советую попробовать всем сладкоежкам Рецепт известного кондитера-кулинара Александра Селезнёва





150 гр. грецких орехов
150 гр. сахарной пудры
2 ст.л. ликёра "Амаретто" ( можно другой ликёр, бальзам, ром, коньяк )
200 гр. чёрного шоколада ( у меня ушло 150 гр. )
30 половинок ядер грецких орехов ( для украшения )

1. Грецкие орехи смолоть в муку в блендере

2. Смешать с сахарной пудрой и еще раз смолоть


3. В орехово-сахарную смесь добавить ликер «Амаретто» и замесить марципановое тесто (если масса будет очень вязкой, добавить немного воды). Должна получиться масса, способная держать форму


4. Марципановое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см

5. Разрезать на кубики 2х2 см

6. Шоколад растопить на водяной бане

7. Марципановые кубики насаживать на вилку и обмакивать в шоколад


8. Уложить на пергамент


8. На каждый кубик выложить половинку грецкого ореха

9. Пралине высушить. Упаковать в коробку и хранить в прохладном месте,
но не в холодильнике.



Получается около 30 маленьких конфеток
Приятного чаепития!

Линуся
Линочка, какая вкуснятина и красотища!!!! Ммммммммммммм..... Забираю без разговоров! Бум делать! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!

Какие вкуснючие конфетки!!! Орехи и шоколад! Это просто песня!!! [url=http://[censored smajliki]/smilie-702621543.html][/url]Спасибо дорогая Линуся!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-838190823.html][/url]

Какие конфетки замечательные!
Отличный вкусненький десертный рецепт!
Линуся, СПАСИБО, что поделилась с нами!

Линуся
Лена, конфетки загляденье Спасибо за рецептик

Линуся - у тебя золотые ручки! Такую красоту сделала!!! Спасибо, беру на заметку!

Имбирь
Оленька, спасибо тебе огромное что заглянула и за похвалушки Безумно рада что тебе понравились конфетки Пробуй на здоровье, дорогая Спасибо тебе
Мамочка Марусина
Юленька, спасибо большое за комментарий и приятные слова
Ириshа
Иришенька, безумно рада что ты заглянула Спасибо тебе огромнейшее
Юлия К***
Юленька, я Лина Спасибо тебе огромное за комментарий
Ira Tallinn
Ирочка, спасибо тебе преогромнейшее за такие приятные слова Я аж засмущалась Конфетки совсем не сложно делаются.. я уверенна что и у тебя получатся замечательные и красивые вкусняшки

Дорогие девочки, СПАСИБО вам всем за комментарии, безумно приятно Поздравляю вас с Великим праздником Пасхи! Пусть Бог оберегает вас!

Какие конфетки

Линуся
Линусик, конфетки-чудо, как хороши!!! И так просто делаются!!! КЛАСС!!! Спасибо, дорогая, за такой замечательный рецептик!!!

Линуся,просто покорила своими конфетками!!! Чудный,просто чудный рецепт и прекрасное исполнение!!!!

Линочка, восхитительные конфеточки!!!
Спасибо за вкусняшечку!!!

chippo
Спасибочки большое
Ирулька
Ирулечка, спасибо тебе огромное что зашла и за приятные слова
полесье

полесье писал(а):

Линуся,просто покорила своими конфетками!!!

Ой, как здорово Безумно рада Спасибо огромное за добрые слова и похвалушки
svetlana-sp
Спасибо вам огромнейшее

Шикарный десерт!!!!

Морж Жамантович
Спасибочки большое

Линуся

Линуся конфетки просто класс Очень аппетитные и красивенько выглядят

Умничка такие конфетки любой стол украсят

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-271372263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-271372263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-271372263.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-271372263.html][/URL]

СвеTл@нк@
Спасибочки вам огромное за добрые слова Безумно приятно что вам понравились конфетки

СвеTл@нк@ писал(а):

Умничка такие конфетки любой стол украсят

Спасибочки за комплимент Действительно украсят любой стол.. и тем более сделаны своими руками

Линуся, ну и красота!!!
Все так просто и вкусно!
Спасибо!!!

Svet-lana
Спасибо вам что заглянули Очень рада что конфетки вам приглянулись

супер конфетки, спасибо за рецептик

Голда
Спасибочки вам огромное

Суууупер!!!!!

oljka77

oljka77 писал(а):

Суууупер!!!!!

Спасибочки

Как же я люблю Марципан
не давно подружилась с блендером такой волшебник оказывается не думала что он может тааак мелко измельчить орехи, вот теперь решусь на твои конфетки с таким-то помощником тем более что все так просто, и все есть дома...

так вроди просто и думаю что ооочень вкусно
Я давно себе присмотрела у Селезнева этот рецепт, но пока все руки не дошли , но теперь когда увидела весь процесс точно приготовлю

Аида85
Аидочка, полностью с тобой согласна что блендер на кухне абалденный помошник Я постоянно им пользуюсь, очень удобно И конфетки он поможет тебе сделать Желаю удачи! И вкусных пралине!

АлисаФ
Алисочка, конфетки очень и очень вкусные Попробуй, тебе обязательно понравится Тем более их делать проще простого А в итоге вкуснятинааааа Удачи тебе!