1 довольно большой огурец
1 зубчик чеснока
зелень укропа
соль
соевый соус
растительное масло
Огурец нарезаем кружками,солим и отставляем на 10 минут.Затем отжимаем жидкость с них,и обжариваем на раститеьном масле до румяной(немного золотистой корочки)...у меня на это ушло минут 10,иногда помешивая. Выкладываем огурцы в мисочку,добавляем мелко нарезанные чеснок и зелень укропа,поливаем соевым соусом!!!Ставим в холодильник на полчасика,накрыв крышкой.
