Говядина в сливках
Состав
на 2 порции
говядина 300-400г
сливки жирные 200-250г
соль, перец
сыр тертый
Приготовление
Мясо очень тонко отбить, посолить, поперчить. В форму налить немного сливок, выложить мясо, так чтобы оно покрыло полностью дно. Залить сливками и поставить в духовку на 30-40 мин. Посыпать сыром и поставить еще до румяной корочки.
