Кекс лимонный

Это очень-очень вкусный кекс. Нашла его у Чадейки в ЖЖ.
Готовить его очень просто и быстро.
Рецепт:
200 гр. сливочного масла
200 гр. сахара (обязательно мерным стаканом)
200 гр. муки (обязательно мерным стаканом)
4 яйца
цедра 1 лимона
ваниль
Готовим:Масло (обязательно размягчённое) растереть с сахаром. Вбить по одному яйца,размешивая, добавить цедру лимона, ваниль и муку, размешать до однородности, выложить в форму


и отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно 40 минут, а вернее до равномерно румяной корочки.




Приятного чаепития!

Вкуснятинка Обязательно попробую))) Спасибо за простой и очень доступный рецепт

AlenKa777 писал(а):

Спасибо за простой и очень доступный рецепт

Леночка, на здоровье! Я даже не сомневаюсь, что тебе ооочень понравится!!

а разрыхлитель или сода не нужны?

Киевлянка писал(а):

а разрыхлитель или сода не нужны?

Оленька, я пеку всё без соды и разрыхлителей.

А вот мои кексики

Только я вместо лимонной цедры целый лимончик добавила

Машенька - это отличный рецепт! Я почти такой пеку постоянно под твой лимонный крем У меня только (150 сахара, 3 яйца и к цедре+сок пол-лимона) Это же тесто без лимона делаю и для других пирогов/тортов

AlenKa777, Ты первая! Быстро ты
Такие красавчики получились!!! Спасибо тебе за вкусный отчёт

Катюша, я помню тебя по теме "лимонный курд" Мне очень приятно, что рецепты прижились. По поводу лимонного кекса, я встретила еще один рецепт, но там крахмал в составе, вот думаю.... может испеку.
Катюнь, спасибо, что заглянула

Этот бисквит с лимонным курдом уже "пошел по рукам"
Я его (почти его) тоже начинала печь в форме кексов, а теперь мне кажется, что это самый вкусный и нежный бисквит на свете и делая новые торты, где есть бисквитная основа, всегда думаю, "так, это, конечно, хорошо, но в следующий раз буду печь со "своим" )
Спасибо еще раз!

Какие вы умнички девочки!!! НАдо то же попробовать порадовать своих семейных!!!!! Так держать

-=Аленка=- писал(а):

Так держать

Стараемся

Замечательный кекс,я правда немного видоизминила его,делала с начинкой.Срочно нужен был пирожок к чаю и я взяла за основу рецепт этого теста,только без цедры,так как делала с ежевичной начинкой.Получился суперский пирожок,тесто мягчяйшее,нежнейшее,муж сказал только так и печь.Хочу теперь попробовать с лимонной начинкой сделать,у нас в семье больше любят с начинками или с кремами пирожки,мокрые в общем.Спасибо за чудесный рецепт

wolgor, возьмите у меня лимонный крем в качестве начинки Уверена семья будет в восторге

wolgor писал(а):

Спасибо за чудесный рецепт

Я рада, что рецепт пришелся по душе , спасибо за впечатления

Мария, спасибо вам за такой вкусненький кексик , получился отменный, а лимонный привкус вообще обалдеть , моей семье очень понравился, правда для них оказалось маловато, в следующий раз буду делать порцию по-больше. Ещё раз СПАСИБО

Ой, еще один замечательный кекс ! Только что испекла один, а тут увидела этот, придется печь в следующий раз . Люблю кексы !!! И лимонный крем обязательно попробую !

blirise писал(а):

Ой, еще один замечательный кекс

Ирочка, он просто волшебный!
Я его люблю особенной любовью!
Но ингредиенты желательно взвешивать, для лидеального результата

blirise писал(а):

И лимонный крем обязательно попробую !

Я смотрю ты поклонник лимонов?

Lunetta писал(а):

Но ингредиенты желательно взвешивать, для лидеального результата

Все взвесим, имеем мерный стаканчик .

Lunetta писал(а):

Я смотрю ты поклонник лимонов?

Уж больно хороша реклама лимонного крема, как тут не попробовать . А вообще люблю лимончики .

blirise писал(а):

Уж больно хороша реклама лимонного крема, как тут не попробовать

Но крем и правда чудесный!
Ирина, вкусного кекса !
Жду впечатлений

Мария, спасибо !!!!!!
Очень понравилось

Mashuta писал(а):

Очень понравилось

Я очень рада, Машуль!

Mashuta писал(а):

Мария, спасибо

На здоровье!

Снова пишу вам, Мария, чтобы сказать спасибо за этот рецепт . Вчера пекла снова этот кексик, но решила еще добавить туда черной смородины (у меня была замороженная), было вкусненько . Я опять без фото, так как мы шли в гости и туда я его пекла, съели очень быстро, даже оказалось маловато. Но в следующий раз обязательно отчитаюсь с фото.

nataly08 писал(а):

Вчера пекла снова этот кексик

Наташенька, это же так здорово!!!

nataly08 писал(а):

Я опять без фото

Ничего, главное впечатления!!!

nataly08 писал(а):

Но в следующий раз обязательно отчитаюсь с фото

Договорились

Мария, вот и я наконец-то с долгожданным (мною ) лимонным кексом, вернее, кексиками. Очень-очень-очень вкусно, ароматно !!! Всем нам понравилось !!! Спасибо большущее, буду печь !!!

Ириша, какие они хорошенькие, когда порционные Очень аппетитно!

blirise писал(а):

Всем нам понравилось

Я очень рада
Ирочка, спасибо за прекрасные фотографии

Какой кекс аппетитный Забираю в закладки
Ставлю его на очередь Уж больно на сайте всяких вкусностей много!!!За всеми и не угнаться
Спасибо за рецепт