Нежные маффины с имбирём и лимонной цедрой
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
23 Дек 2009 4:29
|
Helen-BK
Москва |
|
Хочу предложить вашему вниманию очень нежные маффины. Это результат моей сегодняшней импровизации, поэтому порция небольшая. Ведь было неизвестно, что получится, а продукты переводить - жалко ![]() Из этого кол-ва продуктов получилось всего 6 маффинов, каждый - 60 гр весом. Итак нам потребуется: 80 г. сливочного масла (комнатной температуры), 100 г сахара, 120-150 г муки, 1 яйцо, 100 г. молока, 1ч.л. разрыхлителя, немного ванилина, щепотка соли, цедра лимона, имбирь молотый (по вкусу) П р и г о т о в л е н и е: 1. Растереть слив. масло с сахаром, добавить яйцо, ванилин имбирь и лимонную цедру. Муку перемешать с солью и разрыхлителем, затем ввести в масляную смесь. Перемешать, добавить молоко.Еще раз все перемешать. Получается вот такое тесто 2. Разложить тесто по формочкам. Выпекать ~ 25 минут, до зарумянивания. Готовность проверить деревянной зубочисткой. А вот - в разрезе, здесь хорошо видна нежная и воздушная текстура маффинов. Приятного чаепития! |
||
23 Дек 2009 4:45
|
Miuda
39 лет Москва |
|
Отличная выпечка!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо огромное, Леночка!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
23 Дек 2009 11:22
|
*Надин*
43 года г. Барнаул |
|
Helen-BKЛеночка маффинчики такие солнечные, мммм объядение.
![]() ![]() ![]() ![]() |
||
23 Дек 2009 11:55
|
Helen-BK
Москва |
|
Miuda Катюша
*Надин* Надюша Спасибо, девчата! ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
23 Дек 2009 12:35
|
Имбирь
Сибирь |
|
Helen-BK
Лен, классные маффинки!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
23 Дек 2009 15:40
|
Helen-BK
Москва |
|
Спасибо, Оленька!
![]()
Да, аромат стоял на всю квартиру... Пекла вечером, думала к завтраку... но ничего до утра не долежалось....доча всё схомячила ![]() |
||
23 Дек 2009 16:12
|
stacnatalya
Украина |
|
Helen-BK
ВАу, какие красавцы !!!!!!!!!! ![]() ![]() ![]() Рецептик забираю, обязательно испеку такое чудо !!! ![]() |
||
23 Дек 2009 17:02
|
Helen-BK
Москва |
|
24 Дек 2009 1:52
|
полесье
Ростов-на-Дону |
|
24 Дек 2009 1:58
|
Helen-BK
Москва |
|
полесье
Спасибо, Леночка! ![]() ![]() |
||
24 Дек 2009 2:13
|
Морж Жамантович
35 лет Тюмень - Сургут |
|
Отличные маффины!!!
![]() |
||
24 Дек 2009 2:41
|
Helen-BK
Москва |
|
Спасибо, Марина!
![]() |
||
25 Дек 2009 19:14
|
Таня Ваниль
48 лет Украина Донецкая обл. |
|
26 Дек 2009 22:56
|
Helen-BK
Москва |
|
Урааа!!!!
![]() ![]() ![]() Танюш, как я рада, что понравились маффины!!! ![]() ![]() ![]() Какие они у вас красивые получились ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
03 Июн 2015 18:53
|
Maринчик
48 лет Украина г.Краматорск |
|
Леночка, сегодня сделали. Лимонная цедра в выпечке - слабость моей дочки, а я люблю имбирь!!!
![]() ![]() ![]() |
||
15 Июл 2015 19:19
|
Helen-BK
Москва |
|
Марина, спасибо за отзыв
![]()
А что нам помешает? Думаю, что будет очень ![]() ![]() |
||
15 Янв 2017 1:55
|
Светик-Самара
Светлана 35 лет Самара |
|
Елена, спасибо за рецепт! Сегодня делала 2-Ю норму. Очень понравились, поднялись и пропеклись. С цедрой пекла выпечку первый на 2-ю норму- тонкий аромат получился. Пекла с конвекцией 170 градусов 20 мин. в разогретой духовке.
![]() |
||
15 Янв 2017 5:28
|
Helen-BK
Москва |
|
Светик-Самара
очень рада, что Вам понравилось ![]() ![]() |
||
27 Июл 2019 9:15
|
Maринчик
48 лет Украина г.Краматорск |
|
Рушила повторить
![]() |