Нежные маффины с имбирём и лимонной цедрой

Сообщение Автор
Нежные маффины с имбирём и лимонной цедрой
23 Дек 2009 4:29

Распечатать сообщение
Фото

Хочу предложить вашему вниманию очень нежные маффины. Это результат моей сегодняшней импровизации, поэтому порция небольшая. Ведь было неизвестно, что получится, а продукты переводить - жалко girl_haha
Из этого кол-ва продуктов получилось всего 6 маффинов, каждый - 60 гр весом.

Итак нам потребуется:
80 г. сливочного масла (комнатной температуры),
100 г сахара,
120-150 г муки,
1 яйцо,
100 г. молока,
1ч.л. разрыхлителя,
немного ванилина,
щепотка соли,
цедра лимона,
имбирь молотый (по вкусу)

П р и г о т о в л е н и е:
1. Растереть слив. масло с сахаром, добавить яйцо, ванилин имбирь и лимонную цедру. Муку перемешать с солью и разрыхлителем, затем ввести в масляную смесь. Перемешать, добавить молоко.Еще раз все перемешать. Получается вот такое тесто
Фото


2. Разложить тесто по формочкам. Выпекать ~ 25 минут, до зарумянивания. Готовность проверить деревянной зубочисткой.
Фото


А вот - в разрезе, здесь хорошо видна нежная и воздушная текстура маффинов.
Фото


Приятного чаепития!
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
23 Дек 2009 4:45

Распечатать сообщение
Отличная выпечка!!! girl_claping good2 girl_claping good2 Обожаю имбирь !!! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо огромное, Леночка!!! Romashki Rose friends New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Miuda

Екатерина

35 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
23 Дек 2009 11:22

Распечатать сообщение
Helen-BKЛеночка маффинчики такие солнечные, мммм объядение. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
*Надин*

Надежда

39 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
23 Дек 2009 11:55

Распечатать сообщение
Miuda Катюша
*Надин* Надюша

Спасибо, девчата! Romashki Romashki Romashki Я рада, что вам понравились маффины Yahoo! .
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
23 Дек 2009 12:35

Распечатать сообщение
Helen-BK
Лен, классные маффинки!!! good2 good2 good2 good2 Очень красивые! girl_in_love girl_in_love girl_in_love И представляю, какие ароматные! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 СПАСИБО! New Year gifts New Year gifts New Year gifts
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Дек 2009 15:40

Распечатать сообщение
Спасибо, Оленька! Romashki Мне очень приятно твое внимание.
Имбирь писал(а):
представляю, какие ароматные!

Да, аромат стоял на всю квартиру... Пекла вечером, думала к завтраку... но ничего до утра не долежалось....доча всё схомячила girl_haha
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
23 Дек 2009 16:12

Распечатать сообщение
Helen-BK
ВАу, какие красавцы !!!!!!!!!! good2 nyam2 girl_claping
Рецептик забираю, обязательно испеку такое чудо !!! girl_in_love
stacnatalya

Наташа


Украина

stacnatalyaМои рецепты
 
23 Дек 2009 17:02

Распечатать сообщение
Спасибо, Наташа! Буду только рада если воспользуешься моим рецептом. Smile


Всех, всех, всех - с наступающим Новым годом!!!
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
24 Дек 2009 1:52

Распечатать сообщение
Леночка,какие чудные маффины,прямо с фото видно нежнейшии и вкуснючии!!! Rose Rose Rose nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
24 Дек 2009 1:58

Распечатать сообщение
полесье
Спасибо, Леночка! Romashki Я рада, что понравились маффины. dance2
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
24 Дек 2009 2:13

Распечатать сообщение
Отличные маффины!!! good2
Морж Жамантович

Марина

31 год
Тюмень - Сургут

Морж ЖамантовичМои рецепты
 
24 Дек 2009 2:41

Распечатать сообщение
Спасибо, Марина! Romashki
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
25 Дек 2009 19:14

Распечатать сообщение
Я буду первая с отчетом. Леночка, маффины очень вкусные, воздушные, нежные и ароматные. В следующий раз сделаю двойную порцию. Большое спасибо за рецепт
Фото
Таня Ваниль

Таня

44 года
Украина Донецкая обл.

Таня ВанильМои рецепты
 
26 Дек 2009 22:56

Распечатать сообщение
Урааа!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Танюш, как я рада, что понравились маффины!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Какие они у вас красивые получились girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо, за фото и приятные слова! give_heart
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
03 Июн 2015 18:53

Распечатать сообщение
Леночка, сегодня сделали. Лимонная цедра в выпечке - слабость моей дочки, а я люблю имбирь!!! praising Embarassed praising Вот думаю со свежим тоже можно будет сделать?
Maринчик

Марина

44 года
Украина г.Сумы

MaринчикМои рецепты
 
15 Июл 2015 19:19

Распечатать сообщение
Марина, спасибо за отзыв Romashki . С ответом запоздала конечно...
Maринчик писал(а):
со свежим тоже можно будет сделать?

А что нам помешает? Думаю, что будет очень nyam2 . Запах будет wacko1
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
15 Янв 2017 1:55

Распечатать сообщение
Елена, спасибо за рецепт! Сегодня делала 2-Ю норму. Очень понравились, поднялись и пропеклись. С цедрой пекла выпечку первый на 2-ю норму- тонкий аромат получился. Пекла с конвекцией 170 градусов 20 мин. в разогретой духовке. Romashki
Светик-Самара

Светлана

32 года
Самара

Светик-СамараМои рецепты
 
15 Янв 2017 5:28

Распечатать сообщение
Светик-Самара
очень рада, что Вам понравилось Smile. Пеките на здоровье и радость себе и близким. Спасибо за отзыв Rose
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
27 Июл 2019 9:15

Распечатать сообщение
Рушила повторить air_kiss
Maринчик

Марина

44 года
Украина г.Сумы

MaринчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |