Торт «Белый сон»

Цветашка писал(а):

Для приготовления крема понадобится марля, её надо свернуть в 4 слоя, вылить в неё сметану и подвесить минимум на 8 часов.

получится крим-чиз- вот тут рецептик- http://forum.say7.info/topic30571.html я такое для тирамису делаю- только отвешиваю сметанку сутки..а для торта просто перемазать меньше- часиков 4-5...

вот тирамису с такой сметанкой:

ACorry писал(а):

я не поняла.а зачем ее подвешивать в марле? что такого особенно с этой сметаной потом будет?))

из нее уйдет лишняя жидкость и она станет густой-густой и крем будет густой,не расплывающий... вот я сегодня отвешивала сметанку на тирамису:


а еще с ней сырнички вкусняцкие есть у нас на сайте-вот тут - http://forum.say7.info/topic42414.html

Цветашка
уж извини что влезла