Болталка для хлебопёков-2

Доброе утро, девочки!
Как и обещала, показываю все мои булочки за последнее время (хоть уже многие видели, но вдруг кому-то удобнее посмотреть тут )
Хлеб Полярный от Лены:


Шоколадный хлеб с вишней от Светы


Хлеб деревенский ( французский) от Лены:


Праздничный заварной хлеб от Светы:


Хлеб с гречневой мукой на закваске от Лены:


Кое-какие подробности есть в темах По совету Лены в следующий раз Полярный заверну наоборот - темное в светлое.

Helenaok писал(а):

Бесподобные, все как по рецепту делала с 50 г свежих дрожжей. Настолько быстрые, что их в разряд "гости на пороге", они будут в восторге. Делала с повидлом, еще завтра сделаю с капусткой. Спасибо Лена за рецепт (и автору конечно), в самую точку.

Елена, пирожки настолько аппетитные! Видно, какое нежное тесто у них!

elay писал(а):

Ну и быстрая,чудеса.!Дрожжи смело можно уменьшать,я пробовала,правда с инстантными.Все отлично получается.Я когда их первый раз нажарила муж тоже спросил,-Когда успела?

Лена, а не помнишь насколько уменьшала? Маме можно сделать, пожалуй Она любитель пирожков.

Река Таня писал(а):

А сам хлебушек очень вкусный, сначала он влажноват, но с каждым последующим днем становится суше. И еще вчера пекла Нарезной на закваске, два 600-гр. батона. Без разреза, улетели к дочке и соседке.

Танечка, любуюсь Бородинским! Я пока оставила затеи печь формовой без форм нормальных. Потом куплю через инет. Хотелок слишком много, а на носу праздники! Мне пока подовые нравятся, формовать и надрезать их интересно Танечка, красивые хлебушки, как всегда! А кончики желаемые получатся обязательно!

elay писал(а):

здоровья тебе и улучшения,хорошо когда врач сочувствующий.Мне как то в жизни больше хороших попадалось,а поразили меня как раз в ортопедическом нии,где Насте ключицу исправляли,такие все душевные и заботливые,и не мудрено,там дети по полгода лежат и через каждые полгода возвращаются.Настя сначала со слезами ложилась,а потом со слезами выписывалась,уходить не хотела.

Лена, кстати, в вашем, питерском, педиатрическом нии есть профессор, которая теоретически занималась моей проблемой и подобными. У меня есть отксерокопированная книга её. Через других пациентов досталась Но на практике мало кто занимается лечением. Настю я понимаю, в Кургане именно так долго и лежим. У меня максимально 11 месяцев было. Тааак привыкаешь ко всем! Расставаясь, плачешь Потом вливаешься в своё повседневное бытие, и кого-то помнишь едва, а с кем-то общаешься по интернету.

elay писал(а):

Я правда знала о тебе,но посчитала,что захочешь сама расскажешь.Приходи почаще,твоя сила воли нас всех заряжает энергией.

Спасибо, Леночка Я на форуме упоминала о себе в одной из тем, ну и в контакте на фотографиях не прячусь

elay писал(а):

Queen MArgo да,Марин,я тоже думала,что там хорошо,где нас нет.а оказывается не во всем.

Вот и я судила по подруге... Она на коляске передвигается. Учится и работает при этом! Я не представляю, чтоб у нас в России человек мог добраться до учёбы или работы в таком положении. Она и квартиру отдельно от родителей недавно сняла. Для нас это из разряда фантастики.

cvetik66 писал(а):

Вот уж ни за что не поверю,только не лень. Да разве ж может ленивый человек такой хлеб печь! А занятий столько интересных,только времени на всё не хватает. Тем более,что с возрастом время не просто бежит,оно летит со скоростью света,а так много хочется успеть. Я раньше очень много времени на вязание и чтение книг тратила,сейчас думаю - может зря? Столько всего упустила,этакий домосед по собственной воле.

Света, точно не зря. Каждому периоду жизни свои интересы, без их изменчивости не было бы следующего, нового этапа, не было бы разнообразия А чтение, по-моему, пустой тратой времени быть не может Вяжешь ты очень красиво, кто бы сейчас вязал дочке такие потрясающие вещи??? Потом и её научишь

elay писал(а):

Девочки,ваши пожелания здоровья возымели действие-У РОМЫ УПАЛА ТЕМПЕРАТУРА!

УРА!!!!!!! Вера и коллективное доброжелательное работает!!!