Утилизация белков и желтков в сладкой выпечке

ТЕН писал(а):

Наташенька, спасибо большое за помощь!

Ну что ты, это тебе большое спасибо за твой труд, за создание очень нужной темы!

Вот ещё нашла http://forum.say7.info/topic54281.html

а здесь и вареные и сырые желтки http://forum.say7.info/topic60055.html

и ещё http://forum.say7.info/topic20285.html