Наши Рождественские и Новогодние столы - 2009

Девочки, милые,всех с Новым годом, счастья, радостей, удач вам и вашим семьям, новых кулинарных шедевров и идей. Посмотрела ваши столы, как будто у вас у всех в гостях побывала, и никакие рестораны не сравнятся с такой красотой ! Просто глаза разбегаются, один стол лучше другого!
У нас Новый год совпал с днем рождения мужа, родственников и друзей много, так что пришлось поработать основательно, хорошо, что многое сделала заранее, положила в морозилку, а потом только разогрела в микроволнушке. И вот, что получилось.



Нажмите на фотографии, чтобы лучше было видно



Посередине - заливной язык, оформление взяла у Танечки Лаврушки
http://forum.say7.info/topic5843.html

За заливным - профитроли с креветками - по моему рецепту
В левом нижнем углу - мои любимые пирожки из Хрущевского теста с мясом
За заливным справа - моя домашняя брынза






В центре закуска Грибная полянка от Олички Имбирь
http://forum.say7.info/topic2883.html
Слева фаршированная рыба по моему рецепту
За рыбой- печеночный паштет в виде шариков, обвалянных в тертом сыре
Впереди возле рыбы очень вкусный салат Яркая звездочка с языком, перцем , сыром, ананасом и чесноком от Пачиты


вкусный салат из курицы с карри, апельсинами, пластинками миндаля и сыром, а украшение в виде сирени от Танички Ивановны
http://forum.say7.info/topic10449.html


Селедка под шубой и с зонтиком от Терезочки
http://forum.say7.info/topic8170.html

Куриные ножки в мешочках от Настеньки
http://www.say7.info/cook/recipe/466-Kurinyie-nozhki-v.html


суши, тоже от Насти
http://www.say7.info/cook/recipe/512-Sushi.html

буженина моя
http://forum.say7.info/topic10041.html



Очень интересное блюдо - бочонок плова, ставила в середину рюмку со спиртом и зажигала, очень эффектно смотрится. Рецепт с Саечка.ру от best
Рецепт позже выложу



И на сладкое- был наш фирменный Наполеон, а идея украшения взята у Иринки-Сахаринки, спасибо ей большое, розочки из яблок.
http://forum.say7.info/topic6765.html

Яйца Фаберже, только сладкие с фруктами, от Настюши
http://www.say7.info/cook/recipe/293-Zalivnyie-yayca.html
Сфотографировать не успела, все съели.

И заварные пирожные с заварным кремом


Вот и все. Огромное спасибо всем девочкам за рецепты, которые использовала. Счастливого всем Нового года!

.