Творожное суфле с яблочным пюре (Обед/Ужин -60)

ANGEL29 писал(а):

да? никогда так не делала, надо опробовать

ага попробуй- есть дюкановский рецептик вот глянь http://forum.say7.info/topic67254.html я так все делаю-и соки, молоко, творожное суфле ..вот например из сока малины а белое- творожный слой

там в конце есть еще мой отчетик (даже два )- из йогурта делала..

ANGEL29 писал(а):

а я не всё пишу, только то что девочкам приглянулось

ну я обычно попадаю в струю

и кстати у меня есть похожий десерт - но воздушность ему придавала за счет взбитого белка...но лучше уж без него страшновато сырой кушать...
http://forum.say7.info/topic29904.html

PPCD писал(а):

сколько брать надо желатина в порошке.никогда он уменянеполучается. Как его растворить? Сколько воды

Лиля, обычно на упаковках желатина пишут пропорции..я например беру на стакан жидкости 1 ст.л. желатина.. если надо чтоб крепкое желе было- то и больше чем ложку... а воды надо наливать ну на ложку столовую я наливаю где-то грамм 50-до 100г воды... это быстрорастворимый который желатин..