Творожное суфле с яблочным пюре (Обед/Ужин -60)
Сообщение | Автор | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
15 Ноя 2014 23:25
|
ANGEL29
44 года Germany, Omsk |
|||||||
Вчера на ужин хотела сделать творожное заливное http://forum.say7.info/topic28049.html , но по ходу дела переиграла и сделала такой ужин очень понравился, нежный такой
мне понадобилось: около 100 грамм натурального йогурта 250 грамм пастообразного творога 5 пластов желатина половина апельсина 1 яблоко Желатин приготовить так,как стоит на упаковке (у меня на упаковке написано так: замочить желатин в воде так чтоб покрыло пластины на минут 5-7, затем слегка отжать, нагреть на водяной бане, помешивая ложечкой. НЕ ДАВАТЬ ЗАКИПЕТЬ!) Творог с йогуртом взбить. Апельсин почистить и мелко порезать. После чего всё соединить. И тут я не успокоилась и ещё проблендерила Разлить по формочкам и поставить в холодильник. На ужин выложить в тарелочки и полить яблочным пюре. Яблоко помыть,очистить от сердцевины и кожуры. В кастрюльку налить немного воды, засыпать яблоки. Варить до мягкости, затем проблендерить. |
||||||||
15 Ноя 2014 23:42
|
PPCD
39 лет Столица |
|||||||
Клево свет, сколько брать надо желатина в порошке.никогда он уменянеполучается. Как его растворить? Сколько воды
И сколько грамм с этих продуктов получается? На 2 ужина? |
||||||||
15 Ноя 2014 23:43
|
Ляночка08
|
|||||||
ням-ням.
а если массу творожную чуток заморозить а потом взбить блендером- эх..такое суфле получится -ммммм закачаешься Светик- приготовлю -приду с отчетиком я уже как увижу в отчетах твои фото и без ссылок- начинаю ждать следом рецепт |
||||||||
15 Ноя 2014 23:50
|
ANGEL29
44 года Germany, Omsk |
|||||||
для желатина?
стоит на упаковке у меня в пластинах и на упаковке стоит так
в граммах считай 250 творога + около 100 йогурта.. одну штучку съела на десерт на обед а остальное на ужин сейчас на ужин делала из 250 грамм творога и 150 грамм йогура...получилось 6 мафиночек...4 слопала я Но делала на скорую руку, получился не такой воздушный как вчера, но вкусный |
||||||||
15 Ноя 2014 23:53
|
ANGEL29
44 года Germany, Omsk |
|||||||
да? никогда так не делала, надо опробовать
буду ждать
а я не всё пишу, только то что девочкам приглянулось |
||||||||
16 Ноя 2014 0:09
|
Ляночка08
|
|||||||
ага попробуй- есть дюкановский рецептик вот глянь http://forum.say7.info/topic67254.html я так все делаю-и соки, молоко, творожное суфле ..вот например из сока малины а белое- творожный слой там в конце есть еще мой отчетик (даже два )- из йогурта делала..
ну я обычно попадаю в струю и кстати у меня есть похожий десерт - но воздушность ему придавала за счет взбитого белка...но лучше уж без него страшновато сырой кушать... http://forum.say7.info/topic29904.html
Лиля, обычно на упаковках желатина пишут пропорции..я например беру на стакан жидкости 1 ст.л. желатина.. если надо чтоб крепкое желе было- то и больше чем ложку... а воды надо наливать ну на ложку столовую я наливаю где-то грамм 50-до 100г воды... это быстрорастворимый который желатин.. |
||||||||
16 Ноя 2014 1:08
|
ANGEL29
44 года Germany, Omsk |
|||||||
вкуснятина какая надо и мне сделать это
смотрится обворожительно
хороший десерт пока на ГВ подожду с белком, а потом попробую |
||||||||
16 Ноя 2014 2:37
|
Nataniel
32 года Республика Беларусь |
|||||||
ANGEL29 ой, прямо по фотографии видно какое все- таки воздушное суфле получилось! Так и хочется ощутить такую вкусняшку
|
||||||||
16 Ноя 2014 17:11
|
ANGEL29
44 года Germany, Omsk |
|||||||
Nataniel
спасибо Да очень воздушный был, прям пызырики ощущались |
||||||||
16 Ноя 2014 18:06
|
Kassandra77
Гость
|
|||||||
Ой люблю я все творожное.Я хоть и не системщик,а часто тырю у девочек эти рецепты.Светуль спасибо.
Один вопрос ты из немецкого творога делала или из руского магазина нормальный творог брала? |
||||||||
16 Ноя 2014 19:07
|
ANGEL29
44 года Germany, Omsk |
|||||||
Kassandra77
Из немецкого,пастообразного |
||||||||
16 Ноя 2014 19:08
|
Ляночка08
|
|||||||
ага попробуй- суперский рецепт
спасибо
|
||||||||
16 Ноя 2014 19:57
|
Натуличка Сергеевна
58 лет Москва |
|||||||
Супер я еще в "Обедах..."приметила вкусняшу Спасибо,забираю
|
||||||||
16 Ноя 2014 20:52
|
ANGEL29
44 года Germany, Omsk |
|||||||
спасибо что заглянули |
||||||||
19 Ноя 2014 13:44
|
Vanill'ka
43 года |
|||||||
Светик
Несу отчетик <a target="_blank" href="http://www.radikal.ru"><img src="http://s58.radikal.ru/i160/1411/4a/1b065881e645.jpg" ></a> Фотка не очень, на бегу фоткала... Очень вкусно и нежно! Спасибо с твоими идеями стало веселее на системе |
||||||||
19 Ноя 2014 13:45
|
Vanill'ka
43 года |
|||||||
19 Ноя 2014 13:51
|
PPCD
39 лет Столица |
|||||||
Свет, сделала вчераю. но очень холодно))) зимой хочется , что нить горячее. но я говорю, что у меня с желатином всегда проблемы. напиши, сколько в граммах воды и желатина надо, а то у меня не очень застыл
|
||||||||
19 Ноя 2014 18:45
|
ANGEL29
44 года Germany, Omsk |
|||||||
какая вкуснота и красота спасибо за фото отчёт
Лиль, дело в том что желатин разный у меня пластинами...6 пластин 10 грамм... я взяла 5 пластин это наверно около 8-8,5 нрамм. Воды столько чтоб покрыло пластины..она только для того чтоб размочить пластинки..после минут 5-7 нужно его отжать и уже на водяной бане мягкие пластинки растворить
а у тебя порошковый был? |
||||||||
19 Ноя 2014 20:21
|
PPCD
39 лет Столица |
|||||||
у меня тоже в пластинах. но взяла я всего 1,5 пластинки. поэтому , наеврное и не застыл |
||||||||
20 Ноя 2014 1:57
|
ANGEL29
44 года Germany, Omsk |
|||||||
|
||||||||
20 Ноя 2014 10:03
|
PPCD
39 лет Столица |
|||||||
а я запомнила 5. а потом на упаковке посмотрела написано 5-7 минут залить водой. я и подумала, что речь о времени шла |
||||||||
20 Ноя 2014 11:49
|
ANGEL29
44 года Germany, Omsk |
|||||||
PPCD
ну ничего страшного в следующий раз получится Я думала что у тебя порошковый и вчера себе тоже купила, чтоб попробовать с ним сделать |
||||||||
23 Ноя 2014 21:19
|
Натуличка Сергеевна
58 лет Москва |
|||||||
Света,очень вкуснааа большущее спасибо Я не на системе и поэтому добавила в пюре чуточку сахара и лимонного сока.Необыкновенно вкусно все вместе
|
||||||||
23 Ноя 2014 23:12
|
ANGEL29
44 года Germany, Omsk |
|||||||
Натуличка Сергеевна
Спасибочки за доверие и пробу Рада, что понравилось Приходите ещё |
||||||||
26 Ноя 2014 1:49
|
Redo4ka
Русский Север |
|||||||
Света, у меня был шикарррный ужин! Фото есть только страшненькое... Вернусь в родную квартиру после ремонта, возможно отчитаюсь в картинках
Думаю, буду практиковать такое суфле |