В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2016 год!

[quote="Звезда_на_Новогодней_Ёлке"], из салатов будут :
Закуски:
Основное блюдо :
На десерт:

Как всегда, свё так разнообразно основательно! Всего много всё так вкусно!
У меня пока планы поскромнее.
Салаты:
1. из запеченой курцы и памело http://forum.say7.info/topic25548.html
2. Очаровательный крошки http://forum.say7.info/topic21337.html
3. Третья квадра http://forum.say7.info/topic71066.html
4. Винегрет с селедкой ( по центру тарелки винегрет ( с марнованным огурчиком и непременно с яблочком), а вокруг кусочки селедки под масляно-горчичным соусом и колтцами лука)
Закуски:
1. Мясная тарелка ( запеченый окорок, куриный рулет или сальтисон и покупнная копченая грудинка и сырокопченая колбаска) с маринованными помидорчиками черри и корнишончиками (домашними). К окороку - клюквенный соус рядом в соуснике.
2. Рыбная тарелка (с/с лосось (сама посолю), скмбрия в луковой шелухе и чае (тоже сама) и покупная копченая осетрина или масляная) с лимончиком, маслинами, зеленью и свежим огурчиком. Рядом розеточку со взбитым маслом с зеленью.
3. Сырные закуски (сыр из сыра http://forum.say7.info/topic63560.html и маринованная брынза с курагой, чесноком и киндзой (рецепт выложу, уже прорепетировала и отфоткала)
4. Веррины с красной икрой ( свежий огурец или авокадо, творожный сыр и красная икра - слоями в стаканчиках)
5. Ромкино заливное из курицы с грецкими орехами http://forum.say7.info/topic51993.html или по такому же принципу заливное из 2-3 сортов рыбы (без орехов, конечно), или холодец.
Горячее:
Поскольку нас будет немного, хочу сырное фондю. Но не просто с подсушенным хлебом, а с кусочками запеченой курицы, запечеными шампиньонами, соцветиями брокколи и цветной капусты и запечеными дольками картофеля. Вишневую настойку к фондю уже поставила
Десерт:
Пломбир с брусникой в сиропе и кедровыми орешками и много разных домашних конфет (рецепты тоже выложу чуть позже).
Хлеб еще хочу домашний 2-3 видов...