«Диетические фотоотчеты»

Фото за прошлую неделю:
замороженный творожок со взбитыми сливками и ягодами (слева с черникой, справа - с малиной):

Овощной супчик:

булгур с курицей и морковкой:

Кабачковые оладьи с сыром и колбаской:

ВАреники с картофелем и шкварками с луком:

Это с утра на огородике своем собрала:

Лазанья:


спаржевая фасоль с луком и орехами:

опять кабачки:

и пару баночек кабачков по-итальянски:

И намешала пирог "потеин и клетчатка" - из того что было. Тесто можна было в два раза меньше делать)
Приготовление простейшее-продукты 1-10 смешать и ложкой выложить в смазаную маслом форму. Остальные продукты взбить миксером или погружным блендером в однородную массу и выложить поверх (у меня творог альбуминный и йогурт домашний, самодельный, в таблицу записала какой уж был у них в базе). Присыпала ягодками, сверху сахарком. Выпекала при 160 градусах 75 мин.




Наш простой деревенский обед - совсем не диетный суп гороховый с курицей, картофель жареный по-деревенски, салат из огурцов, помидор и лука, заправлен 10-% сметанкой, сало с ржаным хлебом, всё-всё домашнее, свое За что люблю лето-можно не заморачиваться с едой)






Фотки за эту неделю. Нас двое - готовлю не много. Большинство фото сделано в тёмное время суток.
Урожай в один из дней:

Огурцы и кабачки мои домашние:

А это те огурчики, что сегодня закладывала - мне мама принесла своих два ведра)
Я по маминому рецепту делала, тут на сайте тоже есть такой рецепт - хрустящие:
http://forum.say7.info/topic75179.html

Пару дней назад много кабачков выбрала - надо было их куда-то деть. Сварила икру - половину так съели, половину - в баночки:

Собрала три ведра спаржевой фасоли - одно ведро коллеге отдала, а остальную спаржу порезала и заморозила. Получилось 10 пакетов по 400 г. Я люблю такое и зимой покупала регулярно)

А это у меня на кухне армагедон твориться))) мы ещё кладовку не сделали - некуда ставить. Надо будет заняться мужу кладовкой. Пусть полки мастерит.

Сегодня ела гречку с подливой из курицы:

На прошлых выходных сделала тонкой домашней колбасы 6 колечек и заморозила. Потом почти каждый день доставала и готовила за 12 минут в духовке. Колбаска из говядины и немного сала, соль. черный перец и чуть горчицы. Готовила на решетке - жир стекал. И салатик из наших домашних помидорок, огурчиков, лука и со сметанкой 10% - мой любимый летний салат




Куриный шашлычок:

Намазочка на хлеб - тут у меня рикотта, моцарелла, базилик и лимонная цедра:

Моя любимая спаржевая фасоль с яйцом пашот (быстрый завтрак):
http://forum.say7.info/topic65263.html

Протеиновый коктейль (минералка, изолят, стевия и малина):

Я вначале недели приготовила три литра йогурта натурального - и неделю его ем) осталось ещё около 300 мл. Это сфоткала черничный протеиновый йогурт))) В блендере смешала йогурт, 2 черпака изолята, 2 порции витамн ВСАА (тоже аминокислоты, они всегда очень сладкие и если добавить их. то не надо подслащивать) и грамм 200 черники - такая вкуснятина - капец


Это Иришкин десерт по-дюкановски (три дня подряд готовила - муж любит)- но я ленюсь взбивать и всё готовлю в блендере, тоже на домашнем йогурте, подмешиваю изолят и ВСАА:
http://forum.say7.info/topic67254.html




Коллаген для себя готовлю на 5 дней сразу (мне для колен надо, если вас будет интересовать - дам простой рецепт. Покупать гидролизированный коллаген в магазине очень дорого, и это любому хондопротектору даст фору):


На работу судочки: в нижнем салат из огурцов и зелени и индейка. Сверху - десерт от Иришки с добавками изолята и ВСАА. Ну и вода. Выпиваю за один рабочий день 2.5-3 л...