Закусочный тортик «Смак»

Слоёный закусочный тортик "Смак"
Не могла решить куда отнести это блюдо ...к салатам или закускам.
Угощайтесь моим "Смаком".



Блюдо это импровизированное, поэтому продукты будут показываться вам по мере извлечения из холодильника.
Покупала как-то в русском магазине слоёные коржи , почему осталось у меня 2 ...ума не приложу. Вот и пошли они у меня сегодня в ход.



Коржи слоёные, поэтому укладывать начинку буду тоже слоями. Майонезом смазывала каждый слой , вернее делала им просто "ляпушки"
Уложить корж на подходящее блюдо , смазать хорошо майонезом(я развожу его пополам с молоком) и выложить слой сыром. Лучше всего тёртый сыр, да с чесночком.
Следующий слой-консерва в масле . У меня был тунец ( тунфиш) , я его
размяла вместе с маслом .



Яйцо ...тёрла прямо над коржом.



Не забудьте про майонез .Я использовала такой.





Потом как ни странно я решила положить мандаринки ,консервированные . Вначале муж сказал, что они здесь ни к чему . А после пробы решили, что можно было даже и побольше положить.
На них бросила несколько ломтиков красной рыбы . Она у меня пошла на оформление , вот остатки сюда отправила. Не стала фотографировать.



Накрываем коржом+майонез



Морковь+лук , обжаренные в масле .



Коржи продавались вместе с посыпушкой . Верхний слой я посыпала этой крошкой.



Ну а теперь дело за украшением. За образец я взяла вот эти маки . (что-то фотка не всегда открывается )



Ну а насколько у меня это получилось судить вам .Цветы изобразила из пластинок лакса .



Переложила готовое блюдо на поднос , обсыпала немного маком.
Вот такой "сМАК" у меня получился .



И добавила соответствующую надпись, чему и был посвящён этот закусочный тортик.



Отправляем настаиваться на несколько часов . Я приготовила утром, ближе к обеду, а вечером мы уже продегустировали . Коржи хорошо пропитались, стали мягкими , тортик хорошо резался.



Нам с мужем ну оооооочень понравилось !
Буду теперь делать и для гостей !
Можно использовать большее количество коржей и разнообразить начинки , но я использовала то, что было. Уже на следующий день специально поехала в магазин, чтобы запастись такими коржами, но...их уже не было. Жаль !

Приятного всем аппетита !

Варианты оформления .

В виде круглого тортика . За идейку цветочков спасибо Наташеньке и Анжелике .

http://forum.say7.info/topic13746.html
http://forum.say7.info/topic17590.html







В виде пианино .











14.02.2010.

Сегодня у меня опять этот салатик был .
Использовала 4 коржа .
Первый слой - консерва с жаренным луком
Второй -яйца + сыр с чесноком
Третий - морковь + мандаринки
Верх - смазала майонезом, посыпала сыром , потом зеленью и украсила розочками из шинкен ( пластинки полукопчёного мяса )







19.02.11.

Опять готовила мужу на день рождения , он же День Влюблённых , поэтому украсила верными лебедями .
Идейка оформления от Ириши.
http://forum.say7.info/topic27424.html