Что можно есть без зубов?

Люньчик

Галина

64 года
Моск. обл.
Светлана, можно мясные, рыбные, из субпродуктов паштеты, суфле.
Например: https://forum.say7.info/topic84872.html
https://forum.say7.info/forum77s65.html
Котлеты -мясо несколько раз прокручивать и пожиже делать, лука, овощей добавлять. Протушить в подливе, чтобы размякли.
Салаты рыбные делали слоями: яйца на терке, лук очень мелким кубиком, или зелёный, консервы или отварная рыба размять с бульоном, все промазать слегка майонезом с йогуртом, вот пример: https://forum.say7.info/topic5291.html
Селедочные намазка, форшмак.
https://forum.say7.info/topic47511.html
https://forum.say7.info/topic92221.html
Мясной салат слоеный по типу селёдки под шубой: с пропущенным в мясорубку мясом(добавить немного бульона для сочности)+ яйца, морковь, свекла, картофель, зелень очень мелко, огурцы на самую мелкую терку.
Паштеты с фасолью, баклажанами, орехами протертыми.
Овощные рагу, ленивые голубцы.

 
07 Апр 2020 23:48

Страница 1 из 1