Что можно есть без зубов?
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
07 Апр 2020 20:25
 |
Lana_nov
 Светлана 58 лет Тульская область, г. Щекино   |
|
|
Ситуация такая. Папа озаботился протезированием зубов еще прошлой весной. Готовил рот. Удалял зубы, лечил, снимал коронки, обтачивал под коронки. Казалось бы вышел на финишную прямую. Должен был сделать слепки и через пару-тройку недель был бы с зубами. Но тут грянула эта эпидемия с продленными выходными и самоизоляциями. Стомотологи принимают только с острой болью. Протезирование приостановилось. А у него пол рта совсем беззубые, а вторая половина обточена под метало-керамику.Т.е. твердую пищу есть нечем. Творожки, кашки и яичнецы ему уже до чертиков надоели. Хочеся нормальной еды. Супчики ему варим. Вернее супчики пюре. Но хочется и чего-то более существенного.
Моя фантазия иссякла. Буду очень благодарна, если подскажите рецепты блюд, где пища мягкая, которую можно практически не жевать. |
||
|
07 Апр 2020 21:25
|
еленка
 Елена г.Москва и с.Кудиново МО |
|
|
Светик, во-первых ,очень сочувствую...
Нас всех это коснулось, но надо немного перетерпеть... И ты посмотри в Детской теме https://forum.say7.info/forum45.html Там у *Светланы* просто замечательные рецепты есть. И ленивые голубцы, и суфле из рыбы,и чего только нет...Все нежное и жевать не надо... |
||
|
07 Апр 2020 22:43
|
Lana_nov
Светлана 58 лет Тульская область, г. Щекино |
|
|
Спасибо, Леночка. Обязательно посмотрю.
|
||
|
07 Апр 2020 23:48
|
Люньчик
 Галина 63 года Моск. обл. |
|
|
Светлана, можно мясные, рыбные, из субпродуктов паштеты, суфле.
Например: https://forum.say7.info/topic84872.html https://forum.say7.info/forum77s65.html Котлеты -мясо несколько раз прокручивать и пожиже делать, лука, овощей добавлять. Протушить в подливе, чтобы размякли. Салаты рыбные делали слоями: яйца на терке, лук очень мелким кубиком, или зелёный, консервы или отварная рыба размять с бульоном, все промазать слегка майонезом с йогуртом, вот пример: https://forum.say7.info/topic5291.html Селедочные намазка, форшмак. https://forum.say7.info/topic47511.html https://forum.say7.info/topic92221.html Мясной салат слоеный по типу селёдки под шубой: с пропущенным в мясорубку мясом(добавить немного бульона для сочности)+ яйца, морковь, свекла, картофель, зелень очень мелко, огурцы на самую мелкую терку. Паштеты с фасолью, баклажанами, орехами протертыми. Овощные рагу, ленивые голубцы. |
||
|
08 Апр 2020 14:39
|
Lana_nov
Светлана 58 лет Тульская область, г. Щекино |
|
|
Спасибо, за ссылки и советы. Обязательно воспользуюсь.
|
||
|
08 Апр 2020 23:37
|
marta18
 Валентина Украина |
|
|
Светлана, вот еще рецепт омлета https://forum.say7.info/topic55508.html.
Раньше его часто готовила своим родителям... У graNATKA http://forum.say7.info/topic43040.html омлетик хорош. |
||
|
09 Апр 2020 17:30
|
Lana_nov
Светлана 58 лет Тульская область, г. Щекино |
|
Спасибо, Валя. Нечто подобное мы делаем. Но яйца ему порядком надоели. |
||
|
28 Апр 2020 6:50
|
goi
 Ольга 64 года г. Москва |
|
|
Lana_nov
У мужа такая же проблема. Куриные и рыбные котлетки может есть каждый день. Лук добавляю чуть обжаренный на сливочном масле, булочку или сухари размачиваю в молоке, яйцо. Хорошо вымешиваю и жарю. На гарнир - пюре. Ещё очень вкусно печень прокрутить, добавить лук, яйцо и отваренный рис. Жарить как оладьи под крышкой, готовые складываю в кастрюльку, добавляю сметану и тушу минут десять. Деликатес! |
||
|
28 Апр 2020 8:00
|
Ольга из Воронежа
 Ольга 71 год |
|
|
Отбивные из фарша https://forum.say7.info/topic12640.html
|