Parka
Галина
49 лет
Рассказово, Тамбовская область
Конечно, в этом году тема уже неактуальна, но на следующий вполне может пригодиться.
В этом году дополнила свой стол несколькими новыми закусками:
1. Очень удачно сделала
кровяную колбасу под темный праздник. Подумала, что она достойно впишется в общую картину блюд. Примерное описание в теме "
Колбаса кровяная в пакете".
2.
Черный хлеб: рецепт
здесь.
-
Черный гарнир: с ним все просто покупаем спагетти с чернилами каракатицы и отвариваем - прекрасный гарнир к отрубленным пальцам. При варке спагетти издают устойчивый запах морепродуктов, но в готовом виде запах отсутствует.
-
Вырванные глаза: принцип такой в же, как и с гнездами пауков - фаршируем яичко, но начинку скатываем в форме шарика, кружочек маслины или оливки служит зрачком. Сосуды рисуем томатной пастой. Мой вариант мне не понравился. На следующий год постараюсь довести до совершенства.
В качестве начинки использовала вареный желток, перетертый с чесноком и майонезом. Второй вариант начинки - паштет из куриной грудки. За основу брала рецепт с нашего форума автора Сантима -
Паштет из куриной грудки. Правда, их ингредиентов оставила только мясо и бульон, т. к. все остальное придает цвет, а мне хотелось, чтобы глазные яблоки получились белыми.
Паучки в этом году вышли такие:
Первая часть страшных блюд здесь:
Закуски на Хэллоуин