Поделись своей историей!

Per4iks писал(а):

Так! Теперь посоветуйте мне какое нибудь одесское блюдо! Я обожаю устраивать дни "заморской кухни". Одесской у меня ещё не было!

Рекомендую икорку. В нашем доме она была, есть и будет всегда в сезон синих!
https://forum.say7.info/topic17271-50.html
Только в Одессе не баклажаны , а синенькие!!!!! Мы их предварительно запекаем в духовом шкафу.

Вкуснейший мясной цимес!
https://forum.say7.info/topic672.html

И фаршированая рыбка!
https://forum.say7.info/topic71184.html
В начале рецепта имеются ссылки на подобные варианты форумчанок.
Лер, нажми ещё на ссылку, может, что-то возьмешь на заметку.
https://eda-mira.ru/blyuda/nacionalnoe-blyudo-odessy.html