Времена года и праздники

Добрый вечер всем!

Сегодня нам умывает весь день майский дождь.

Весенний дождь
Ещё светло перед окном,
В разрывы облак солнце блещет,
И воробей своим крылом,
В песке купаяся, трепещет.
А уж от неба до земли,
Качаясь, движется завеса,
И будто в золотой пыли
Стоит за ней опушка леса.
Две капли брызнули в стекло,
От лип душистым мёдом тянет,
И что-то к саду подошло,
По свежим листьям барабанит.
А. Фет


И что за май у нас в это году??? Сегодня опять нет тепла, только 16 град всего. И весь день дождь идет...

binbin писал(а):

Встретила и теперь под моим строгим контролем ей надо сбросить 3-4кг, которые наела по гостям.

Мне бы такого контролера. Я только на даче сбрасываю вес, вернее, вес при мне остается, а там лишь вода уходит. Проходит день, другой и все возвращается на круги своя.

binbin писал(а):

Получили через ОЗОН, настроили, теперь можно смотреть что угодно в хорошем цифровом качестве.

Поздравляю. Мне сын пришел, настроил море каналов, теперь хоть не отходи от телека, есть что смотреть весь день.

binbin писал(а):

Наташка11 писал(а): Ну ничего, еще две недельки осталось Выпускной класс?

Моя старшая внучка сдает экзамены нынче за 9 класс. Она не волнуется, а я переживаю. Хотела поступать, но передумала, собирается в 10 идти. Я рада. Ей только 14 лет, рано еще во взрослую жизнь идти.

Наташка11 писал(а):

Из класса 35 человек разрешили на последний звонок пустить 10 родителей

Вот это ново!

Наташка11 писал(а):

в пятницу уже первый экзамен еще два на следующей неделе, четвертый 2 июня.

Успешно все сдать сынуле.

Chanel-vanil писал(а):

Не так давно мы здесь обсуждали дубайский шоколад, я еще поделилась, что не особо впечатлил тот, что пробовала.

Я ела недавно самый настоящий, из Дубая. Сын привез в подарок. Что сказать. Вкусно, но мне больше по вкусу швейцарский шоколад Lindt и темный французский шоколад, брат всегда присылает огромные плитки весом 500г. Это нечто.....

Chanel-vanil писал(а):

Решила приготовить самостоятельно - угощайтесь)

Какая ты молодец! Я по телеку видела, как его готовят, хотела замутить, тесто катаифи и орешки есть в наличии, но лень меня победила.

Д_И_ана писал(а):

Мой завтрак сегодня!

Вкусный.

Д_И_ана писал(а):

Как хорошо , когда тепло, даже уже жарко стало))

Скока, скока на градуснике у вас? У нас жарковато было в тот день, когда я томаты в парник высаживала. В тени было 23, на солнце много, но ветер холодный порывами обдувал, боялась простудиться, вспотела в парнике и майка мокрая была.

Д_И_ана писал(а):

С прогулки по лесу

Красивое фото.

Д_И_ана писал(а):

запекла две бараньи ножки. Наконец то сфоткала.

Вкусно!

Д_И_ана писал(а):

Да, есть где от жары спрятаться и дышать легко, когда деревья большие и зелени много.

Да, у меня дом - 17 подъездов, как Брестская крепость. Есть где прогуляться.

Д_И_ана писал(а):

Багира-Манго писал(а): Вчера приготовила куриные котлетки из бедер куриных. Они такие нежные, мягонькие и пышные получились, нам больше понравились, чем из свинины и говядины. Теперь часто буду такие готовить. Как делала фарш?

Перекрутила мясо бедрышек и оказалось, что у меня нет булки добавить в фарш. Тогда обратилась к рецепту Ириши, по которому готовила мясные котлеты много раз. https://forum.say7.info/topic26436.html Волшебно получается. Фарш чуть жидковат, но на горячей сковороде все схватывается хорошо и легко переворачивается, не распадаясь. Рекомендую попробовать так.
вчерашнее фото моих котлет с гарниром картофеля из духовки по рецепту Наты португальской.



сегодня те же котлетки, но с пастой Penne Rigate и салат свекольный с рикоттой. Вчера запекла пару свеколок в духовке и купила большую банку рикотты, аж 800гр, буду есть салаты. Нафоткала много фото, думала выставить рецепт, но опять лень.






А вчера делала салат с крабовыми палочками. Очень нежный получается.

Д_И_ана писал(а):

Что за мороженое?! Такое не ела. В

У нас в частной кондитерской такое делают и продают. Они еще начали делать Моти с горгондзолой и черникой. Как-нибудь куплю и сфоткаю, покажу вам.

Д_И_ана писал(а):

Выглядит аппетитно притягательно, но что то хлопотно готовить Облпенилась совсем

Это только кажется. Быстро готовить, потом только запечь нужно в духовке.

Д_И_ана писал(а):

баночку черничного варенья. Впервые ела такое,

В детстве моем мама всегда варила варенье черничное и компоты черничные закатывала. А еще настойку черничную делала.

Д_И_ана писал(а):

Ларитса, ты какой творог используешь, магазинный или с рынка?

Магазинный, пластичный, не крупинчатый, но именно творог, не творожную массу. Вот такой часто беру

Д_И_ана писал(а):

Шикарно! Тарелка класс!

Пасиб. Сегодня опять сварила такую кашу с черникой и протертой малиной. Пора морозилку освобождать к ягодному сезону.

В планах испечь черничный пирог и оладьи творожные с черникой. Рецепт оладий можно глянуть здесь https://forum.say7.info/topic90572.html

binbin писал(а):

Погода - как в июле!

Сколько град? Обзавидоваться можно.

binbin писал(а):

каким-то чудом к ним залетели и расселились незабудки!

Голубой ковер.

binbin писал(а):

Я смотрю черника у вас популярна.

Ага, как в Америке. У них популярны панкейки с черникой. Во всех кафе предлагают такие. А фильм "Мои черничные ночи" никто не смотрел? Черника у нас и правда популярна всегда была. Мама вареники с ней летом делала, сушила ягоды и нас кормила ими и киселик варила из них, если желудок барахлил. А еще мы с братом любили есть черникум свежую с молоком. Я и детей своих приучила к этому блюду.

binbin писал(а):

Я думала вы там отдыхаете...

Мы там как негры пашем. А отдыхать едем домой. Мне нужен комфорт, которого там нет, душ, моя постель родная, отсутствие кровососущих и т. д. За отдыхом мне не надо так далеко ехать, вышла из дома, и вот он лес, озеро, пляж... Хочешь в теньке, хочешь на лежаке или на скамейке, на качелях хоть весь день отдыхай с книжкой и без.