Ищу рецепт мороженого!!!

Натуська)
Я так понимаю, тебе нужно мороженое с отсутствием жирных сливок? Если да, то вот:

http://forum.say7.info/topic6850.html (здесь лучше брать сливки 15% жирности)
http://forum.say7.info/topic12539.html
http://forum.say7.info/topic15067.html (здесь можно и 20% взять, Катя говорила)
http://forum.say7.info/topic14482.html

А вот здесь, можно маскарпоне приготовить по другому рецепту или если у Вас оно недорогое, то взять готовое!
Мороженое:
http://forum.say7.info/topic20164.html

Маскарпоне:
http://forum.say7.info/topic18748.html

Вот и все! Надеюсь, я тебе помогла!