Ищу рецепт мороженого!!!

Очень уж хочется приготовить мороженое домашнее, но практически во всех рецептах есть сливки 30-35% жирности. В наших магазинах они очень дорого стоят!!!(((( А мороженое очень хочется))) Подскажите рецептик пожалуйста)))

Натуська) Наташенька у нас на сайте очень много рецептиков. Вот несколько рецептиков

http://forum.say7.info/topic13550.html
http://www.say7.info/cook/recipe/726-Morozhenoe.html
http://www.say7.info/cook/recipe/713-Morozhenoe.html
http://forum.say7.info/topic15636-50.html
http://forum.say7.info/topic15067.html
http://forum.say7.info/topic13303.html

Натуська)
Я так понимаю, тебе нужно мороженое с отсутствием жирных сливок? Если да, то вот:

http://forum.say7.info/topic6850.html (здесь лучше брать сливки 15% жирности)
http://forum.say7.info/topic12539.html
http://forum.say7.info/topic15067.html (здесь можно и 20% взять, Катя говорила)
http://forum.say7.info/topic14482.html

А вот здесь, можно маскарпоне приготовить по другому рецепту или если у Вас оно недорогое, то взять готовое!
Мороженое:
http://forum.say7.info/topic20164.html

Маскарпоне:
http://forum.say7.info/topic18748.html

Вот и все! Надеюсь, я тебе помогла!

Натуська) писал(а):

Очень уж хочется приготовить мороженое домашнее, но практически во всех рецептах есть сливки 30-35% жирности. В наших магазинах они очень дорого стоят!!!(((( А мороженое очень хочется))) Подскажите рецептик пожалуйста)))

Наташенька,посмотри в магазинах мороженое в пакетиках,его надо просто взбить со стаканом молока и заморозить. Я из такого мороженого летом делаю отличные торты-мороженое-беру по 2 пакетика разного:шоколадное,клубничное,ванильное и замораживаю слоями,получается огромный торт-мороженое!
Ты наверно просто не смотрела в магазинах,поспрашивай у продавцов,это не дефицит,должно быть и у вас и оно не дорогое и вкусное! Или просто в пакетиках сухие сливки,подсолодить,добавить ванильки,взбить и тоже заморозить

Тамара, а у тебя случайно нет фото упаковки от мороженого в пакетиках? А то так трудно искать, а продавцы порой сами не знают что у них есть. И еще, кто производитель???

Blackinka писал(а):

Тамара, а у тебя случайно нет фото упаковки от мороженого в пакетиках? А то так трудно искать, а продавцы порой сами не знают что у них есть. И еще, кто производитель???

Инночка,я постараюсь завтра выставить фотки

*Надин* писал(а):

Вот несколько рецептиков

Разик писал(а):

Если да, то вот:

Спасибо вам большое)))

Blackinka писал(а):

Тамара, а у тебя случайно нет фото упаковки от мороженого в пакетиках?

Вот,Инночка,например такое:


способ приготовления:

А на этом фото видно какие разновидности этого мороженого:

и вот такие коктейли разные бывают:


Это только один вид мороженого,которое я сегодня нашла в супермаркете,а вообще их много разных. Спрашивала на рынке,так говорят,что они его возят летом,сейчас спроса нет Спрашивала про производителей,так говорят,что в г Ровно хорошее делают.Но это на Украине,а в России не знаю

Тамара, спасибо за фото, попробую поискать у нас в магазинах. Если не найду, куплю в отпуске, мы каждый год ездим в Крым, там живут родители мужа. Сроки годности наверняка большие, можно будет купить запас.

toma-tomad писал(а):

Наташенька,посмотри в магазинах мороженое в пакетиках,его надо просто взбить со стаканом молока и заморозить.

Я как-то покупала. Мне не понравилось.

Lana_nov писал(а):

Я как-то покупала. Мне не понравилось

Правильно,оно разное бывает,я много перепробовала,пока нашла очень вкусное,но оно продаётся на рынке,а там в основном возят всё по сезонам,поэтому сейчас его нет. А сейчас всё в основном выбирается методом проб А сгущёнка! Разве всякая сейчас вкусная????? Я много её перепробовала,пока нашла более-менее похожую на советскую!!!! А масло сливочное-та же история! И такие примеры можно перечислять бесконечно!
Так что,Светланка,я не удивляюсь,что тебе не понравилось

toma-tomad писал(а):

А сгущёнка! Разве всякая сейчас вкусная?????

Да, уж! Недавно взяла сгущенку. Она жидкая, хотя на банке жирность 8,5%.

toma-tomad писал(а):

А сгущёнка! Разве всякая сейчас вкусная?????

Эт точно, но вот попадалась мне сгущенка, ммм, уж на что я ее не ем, но эта, кремовая, густая.. Хотя да, даже у одной и той же фирмы продукты раз от разу разные бывают, что тут поделаешь
Да, к чему я это? Есть рецепты мороженого из творога со сгущенкой, там все по вкусу и в заморозку(Творог+сгущенка, взбить и заморозить). Но это на любителя, если честно. Крупиночки творога даже после блендера чувствовались, и замерзает очень сильно, так что трудно достать. Но на одном сайте девочки делали и им нравилось. Так что тут или проблема в продуктах (может творог разный и сгущенка) или во вкусовых предпочтениях, я творог люблю только в запеканках. Наталья, Вы можете посмотреть, может Вам такой вариант тоже подойдет

В.Редина писал(а):

Хотя да, даже у одной и той же фирмы продукты раз от разу разные бывают,

Один и тот же рецепт у одной и той же хозяйки и то по разному получается...

В.Редина писал(а):

Хотя да, даже у одной и той же фирмы продукты раз от разу разные бывают, что тут поделаешь

Сейчас,к сожалению, это так,но ведь сколько лет в советские времена мы ели ОДНУ И ТУ ЖЕ сгущёнку!!! Потому,что она была приготовлена по ГОСТу! А сейчас - исключительно по чьей-нибудь выгоде !

Даже приобретая продукт по Гост, нет гарантии что это будет то что едала раньше

Lana_nov писал(а):

Даже приобретая продукт по Гост, нет гарантии что это будет то что едала раньше

Сейчас не ГОСТ,а липа!!!!

toma-tomad писал(а):

Сейчас не ГОСТ,а липа!!!!

Сейчас ТУ))