Маринованная цветная капуста

Сообщение Автор
Маринованная цветная капуста
17 Июл 2010 19:14

Распечатать сообщение
Обычно я по этому рецептику мариную шампиньоны(на форуме есть такие рецепты ) а на днях муж мне предложил попробовать так приготовить цветную капусту.Получилось неожиданно вкусно поэтому решила поставить рецептик на ваш суд
Фото


Нам потребуется:
0,5 кг цветной капусты, 1/3 ст уксуса, 1/2 ст подсолнечного масла, 2-3 зубчика чеснока, 10 горошин черного перца, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара ,4 лавровых листа.

Приготовление:

Капусту разобрать на соцветия, помыть, выложить в кастрюлю, сверху добавляем все для маринада, я долила еще немного водички(чтоб почти покрыло капусту - в грибы воды не добавляю, они сок пустят)перемешиваешь и на огонь под крышку. довести до кипения и варить 5-10 минут(пробовать чтоб капуста была мягкой), дать немного остыть, разложить в банки вместе с маринадом (из этой порции получится 0,5л), как остыли- можно кушать. но лучше чтоб вечером приготовить и ночь постояла в холодильнике, тогда вкуснее, пропитывается капуста маринадом. Приятного аппетита! Romashki

Только уточняю- это рецептик не на зиму а такой чтоб приготовить и скушать...

А вот какие шампиньончики получаются по этому рецептику:
Фото
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
11 Авг 2010 20:35

Распечатать сообщение
Угощалась я как-то в гостях такой капустой - ооочень вкусно! Спасибо за рецепт!
З.Ы. Ушла за капустойSmile.
Киевлянка

Ольга


Украина

КиевлянкаМои рецепты
 
12 Авг 2010 19:40

Распечатать сообщение
Ляночка08
Светлана, а уксус какой? Люблю цветную капусту, хотелось бы попробовать.
tescha1

Oльга

59 лет
Deutschland

tescha1Мои рецепты
 
13 Авг 2010 12:52

Распечатать сообщение
tescha1 писал(а):
Светлана, а уксус какой? Люблю цветную капусту, хотелось бы попробовать.

я брала обычный столовый, вроде 9%... думаю, можно и чуть поменьше % взять если не любите очень кислое..
Киевлянка писал(а):
Угощалась я как-то в гостях такой капустой - ооочень вкусно! Спасибо за рецепт!
З.Ы. Ушла за капустой

на здоровье!!! буду рада если понравится капусточка- я делалла впервые и мне очень понравилась nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
14 Авг 2010 22:43

Распечатать сообщение
Спасибо огромное за рецепт!!! Обожаю все маринованное, но сама это делать не решалась - мне казалось, это безумно сложно, да еще требуется куча ингредиентов (листья того, сего, специи), еще и банки нужно уметь обрабатывать и закатывать. А в Вашем рецепте все просто, все продукты для маринада всегда есть дома. К тому же я обожаю цветную капусту и грибы, а уж маринованные... Еще раз большое спасибо, обязательно попробую так замариновать!!!! good good2 Yahoo!
Фатима

Лидия

38 лет
Москва

ФатимаМои рецепты
 
14 Авг 2010 23:44

Распечатать сообщение
Фатима писал(а):
Спасибо огромное за рецепт!!! Обожаю все маринованное, но сама это делать не решалась - мне казалось, это безумно сложно, да еще требуется куча ингредиентов (листья того, сего, специи), еще и банки нужно уметь обрабатывать и закатывать. А в Вашем рецепте все просто, все продукты для маринада всегда есть дома. К тому же я обожаю цветную капусту и грибы, а уж маринованные... Еще раз большое спасибо, обязательно попробую так замариновать!!!! good good2 Yahoo!

на здоровье!!! Только уточняю- это рецептик не на зиму а такой чтоб приготовить и скушать... Не знаю как капуста/грибы будут себя вести если их оставить на длительное хранение- никогда не пробовала unknown У меня они стояли дней 2-3 максимум 4... [/i]
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
01 Сен 2010 19:36

Распечатать сообщение
Спасибо! Пошла готовить nyam2 nyam2 nyam2
Как раз думала куда бы капустку пристроить friends
Туча

Наталья

42 года
Макеевка, Украина

ТучаМои рецепты
 
03 Сен 2010 13:53

Распечатать сообщение
Светлана, большое спасибо, ка рецепт! Моей семье очень-очень понравилась такая капусточка.
Svetlana@

Svetlana

39 лет
Украина г.Обухов

Svetlana@Мои рецепты
 
03 Сен 2010 20:28

Распечатать сообщение
Svetlana@ писал(а):
Светлана, большое спасибо, ка рецепт! Моей семье очень-очень понравилась такая капусточка.

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Света, наздоровье!!! Очень рада что вам рецептик понравился!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
11 Окт 2011 0:28

Распечатать сообщение
Ляночка08
Замороженную можно по такому рецепту готовить?
SemGa





SemGaМои рецепты
 
11 Окт 2011 0:47

Распечатать сообщение
SemGa писал(а):
Замороженную можно по такому рецепту готовить?

unknown unknown unknown unknown я готовила свежую...замороженную не пробовала..так что не знаю как она поведет себя в маринаде..есть желание- попробуй и потом расскажешь Wink
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
09 Янв 2012 22:16

Распечатать сообщение
Embarassed Embarassed Embarassed
Не очень люблю цветную капусту,а свекровь её постоянно нам покупает вот она лежит в холодильнике и постоянно портиться,пойду попробую сделать,только у меня нет обычного уксуса,есть бальзамический можно ли с таким сделать?
не дождалась я вашего ответа и сделала бальзамическим уксусом,получилось вкусно,только капуста поменяла свой цвет на золотистый из-за уксуса(фотовыкладывать неумею Embarassed )
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Marfula

Иулия


Москва

MarfulaМои рецепты
 
10 Янв 2012 2:14

Распечатать сообщение
Marfula писал(а):
уксуса,есть бальзамический можно ли с таким сделать?
не дождалась я вашего ответа и сделала бальзамическим уксусом,получилось вкусно,только капуста поменяла свой цвет на золотистый из-за уксуса(фотовыкладывать неумею )
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

извини что не ответила вовремя- бывает забегаю на сайт но не сижу долго..
про уксус бальзамический не знаю- но ты уже попробовала - хорошо что получилось! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

на здоровье!!!
а фото вот тут написано как выставлять- Как загрузить фото?
Об этом очень подробно написано здесь:
http://forum.say7.info/topic255.html
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
10 Янв 2012 2:24

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
а фото вот тут написано как выставлять- Как загрузить фото?
Об этом очень подробно написано здесь:

Спасибо огромное!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Marfula

Иулия


Москва

MarfulaМои рецепты
 
10 Янв 2012 20:06

Распечатать сообщение
Marfula писал(а):
Спасибо огромное!!!

friends friends friends
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Янв 2012 9:07

Распечатать сообщение
Капуста получилось безумно вкусная. Почти всю сразу съела))) спасибо огромное
kotenok4u

Яночка *Счастливая мама*

32 года
Санкт-Петербург

kotenok4uМои рецепты
 
26 Янв 2012 15:31

Распечатать сообщение
kotenok4u писал(а):
Капуста получилось безумно вкусная.

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! здорово!!! я рада!

kotenok4u писал(а):
. Почти всю сразу съела))) спасибо огромное

good2 good2 good2 good2 good2 Yahoo! Yahoo! Yahoo! на здоровье!!!! sharik
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
12 Ноя 2012 17:00

Распечатать сообщение
Давно хотела попробовать такую капустку. Сама делать не решалась думала, что это оч.сложно Embarassed . Увидела ваш рецепт и решила сделать. Нам очень понравилось и вовсе не сложно Спасибо за вкусную капустку! good2
giza

наталья

40 лет
крым

gizaМои рецепты
 
12 Ноя 2012 17:01

Распечатать сообщение
giza писал(а):
Давно хотела попробовать такую капустку. Сама делать не решалась думала, что это оч.сложно . Увидела ваш рецепт и решила сделать. Нам очень понравилось и вовсе не сложно Спасибо за вкусную капустку!

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping на здоровье, Наташ! приятно что рецептик понарвился Rose Rose Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
29 Апр 2014 20:59

Распечатать сообщение
Светочка, оооочень вкусно! Даже мужу-привереде понравилось. Делала на стол для гостей, поэтому сфотографировать успела только остаточки
Фото

Уксус был только бальзамический, поэтому капустка "загорелая" немножко.
Спасибо за рецептик! Romashki girl_in_love
ЯгодкаИришка

Ирина

36 лет
Муром

ЯгодкаИришкаМои рецепты
 
29 Апр 2014 22:40

Распечатать сообщение
ЯгодкаИришка писал(а):
Светочка, оооочень вкусно! Даже мужу-привереде понравилось.

girl_claping girl_claping girl_claping Ириш,если даже муж оценил- очень рада- на здоровье!!! Rose

ЯгодкаИришка писал(а):
елала на стол для гостей, поэтому сфотографировать успела только остаточки

good2 nyam2 nyam2 nyam2 вкусные остаточки Wink nyam2 nyam2 nyam2

ЯгодкаИришка писал(а):
Уксус был только бальзамический, поэтому капустка "загорелая" немножко.

girl_haha good2 good2 good2 good2 good2

ЯгодкаИришка писал(а):
Спасибо за рецептик!

friends friends friends на здоровье и спасибо за очтетик friends friends friends
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
09 Июн 2014 18:00

Распечатать сообщение
Фото

good2 nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
29 Сен 2014 23:34

Распечатать сообщение
Светочка, привет! girl_bye girl_bye
Не подскажешь sharik , без масла мона сделать капустку... Embarassed Embarassed Embarassed Понятно, что сахзам положу вместо сахара, а вот масла может чуточку... мы хранить не бум, сразу хрямкать... nyam2 nyam2 раньше покупали, а теперь сама сделать хочу, хоть капуста и из Франции, а баклажаны ваще из нидерланд продают. Не знаю про какие санкции говорят unknown unknown Embarassed
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
30 Сен 2014 14:54

Распечатать сообщение
Зайчиришка писал(а):
Светочка, привет!
Не подскажешь , без масла мона сделать капустку... Понятно, что сахзам положу вместо сахара, а вот масла может чуточку... мы хранить не бум, сразу хрямкать... раньше покупали, а теперь сама сделать хочу, хоть капуста и из Франции, а баклажаны ваще из нидерланд продают. Не знаю про какие санкции говорят

думаю что масло можно уменьшить-тем более вы ж хранить не будете Wink
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
17 Янв 2016 21:44

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
Только уточняю- это рецептик не на зиму а такой чтоб приготовить и скушать...

тоже хорошо! не надо искать место для хранения!
Приготовил и съел friends
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |