Куриное филе с нежнейшей начинкой

Простые, вкусные, красивые - все это про наши любимые блюда из куриного филе.
Какие блюда мы только не готовили, но мимо этих простых и классных рецептов просто не возможно пройти.
В этот раз мы приготовим куриные грудки с сырной начинкой в томатном соусе

Ингридиенты:
соль
3 куриные грудки
140 г тертой моцареллы
мука
2 яйца
панировочные сухари
400 мл томатного соуса
растительное масло
100 г тертого пармезана
2 ст.л. свежего базилика

Посыпаем солью разделочную доску и обваливаем в ней куриную грудку,
надрезаем ее так, чтобы грудку можно было открыть, словно карман.
Этот карман и наполняем тертой моцареллой, а потом закрываем
(можно закрепить зубочистками).
У меня были большие куриные грудки, поэтому я взяла только две.

Теперь панируем грудки: обваляем в муке, окунем в яйцо и обваляем в
сухарях. Повторяем, чтобы слой панировки был достаточно плотным.

Обжариваем грудки до золотистой корочки.

Выкладываем грудки в форму для запекания и заливаем томатным соусом.

Посыпаем все пармезаном и базиликом. Я взяла шалфей.

Запекаем курочку 20 минут при 180 °C.

Приятного аппетита!

Оооооо, отпад. Представляю как это вкусно. Лена, спасибо!

Утро писал(а):

Оооооо, отпад. Представляю как это вкусно.

Наташенька, спасибо за твои эмоции! air_kiss

Утро писал(а):

Лена, спасибо!

Буду рада, если поробуешь! Romashki

Лена, замечательная идея! good

Вкусно и красиво! nyam2

Леночка, этот рецепт тоже заберу. girl_claping

Балуешь нас вкусными рецептами. Спасибо! Rose

binbin писал(а):

Лена, замечательная идея! Вкусно и красиво!

Ирочка, спасибо за положительный комментарий! Romashki

Буду рада, если воспользуетесь рецептом! give_heart

~Iren~ писал(а):

Леночка, этот рецепт тоже заберу.

Ирочка, отдаю с радостью! give_heart

~Iren~ писал(а):

Балуешь нас вкусными рецептами. Спасибо!

Не за что! Готовьте на здоровье! Romashki

Шедевральные грудки! good2

Аппетитно как! nyam2

Неудержимо хочется отрезать себе ломтик и наслаждаться! Wink

Леночка, спасибо. Rose

Фото невероятно передают вкус и радость кулинарного наслаждения! Smile

Багира-Манго писал(а):

Шедевральные грудки! Аппетитно как!

Ларисочка, спасибо большое за твою высокую оценку этого простого блюда! air_kiss

Багира-Манго писал(а):

Неудержимо хочется отрезать себе ломтик и наслаждаться!

Не останавливай себя! Сделай и наслаждайся! Wink

Багира-Манго писал(а):

Леночка, спасибо. Фото невероятно передают вкус и радость кулинарного наслаждения!

И тебе спасибо, Ларисочка, за интерес и поддержку! Romashki

Леночка, пока только фото. Разрезик и впечатления вечером. Достала из духовки и убежала на работу. Запахи в доме стояли умопомрачительные...

Утро писал(а):

Леночка, пока только фото.

Наташенька, какое шикарное фото! Clapping

Мега аппетитное! И очень красивое! nyam2

Утро писал(а):

Разрезик и впечатления вечером.

Жду с нетерпением! Embarassed

Утро писал(а):

Достала из духовки и убежала на работу. Запахи в доме стояли умопомрачительные...

Да, такой вариант тоже возможен. Wink

Потом просто разогреешь, накрыв фольгой, и время не надо тратить вечером на приготовление! good

Наташенька, от всей души желаю вам приятного аппетита! Rose

Леночка, ооочень вкусно!!! Замечательный, гармоничный рецепт: двойная панировка, томатный соус, 2 вида сыра, базилик, обжарка и запекание - все это вместе делают рецепт настоящим шедевром. Куриная грудка получается нежнейшая. сочнейшая, а вкус- просто песня! Домашние оценили на 100 баллов из 10 good

.
И еще очень радует, что после вчерашнего ужина на весах минус полкило. Хотя с порцией на 4-х (грудка была 1 и очень большая) мы легко справились втроем. nyam2

Удивительно, как тебе удается сочетать гастрономические изыски и вполне диетический состав продуктов. Rose

СПАСИБО!!!

Утро писал(а):

Леночка, ооочень вкусно!!! Замечательный, гармоничный рецепт: двойная панировка, томатный соус, 2 вида сыра, базилик, обжарка и запекание - все это вместе делают рецепт настоящим шедевром. Куриная грудка получается нежнейшая. сочнейшая, а вкус- просто песня!

Наташенька, читала и перечитывала твой отзыв несколько раз! Embarassed

Мне ТАК приятно, что блюдо понравилось и удалось! Yahoo!

Ты, права - грудка действительно получается очень мягкой и сочной! good

Утро писал(а):

Домашние оценили на на 100 баллов из 10

Утро писал(а):

И еще очень радует, что после вчерашнего ужина на весах минус полкило. Хотя с порцией на 4-х (грудка была 1 и очень большая) мы легко справились втроем. Удивительно, как тебе удается сочетать гастрономические изыски и вполне диетический состав продуктов.

Мне, наверное, везет - попадаются интересные рецепты,
я понимаю, что они должны быть вкусными, я их готовлю и
делюсь с Вами! Smile

Наташенька, фотки умопомрачительные! good2

Такие красивые и аппетитные! nyam2

Ну а отзыв - не отзыв, а прям бальзам на мою душу! girl_in_love

Спасибо тебе огромное! air_kiss

ТЕН писал(а):

Мне, наверное, везет - попадаются интересные рецепты,
я понимаю, что они должны быть вкусными, я их готовлю и
делюсь с Вами!

Ленуся, это очень большая работа, спасибо тебе за нее. У меня уже столько твоих рецептов в закладках! wacko1

Сегодня готовлю цветную капусту под сырно-овощной шапкой Wink

ТЕН писал(а):

Ну а отзыв - не отзыв, а прям бальзам на мою душу!

ТЕН писал(а):

Наташенька, фотки умопомрачительные!
Такие красивые и аппетитные!

Мой телефон разрядился, а на другом телефоне камера немного подкачала, ну да какие наши годы Smile

. Мне очень приятно, что фотографии тебе понравились. Даже муж когда зашел на кухню. сказал - как красиво girl_in_love

.

Утро писал(а):

Ленуся, это очень большая работа, спасибо тебе за нее. У меня уже столько твоих рецептов в закладках!

Наташенька, ты меня засмущала! Embarassed

Спасибо тебе за интерес и доверие к моим рецептам! give_heart

Утро писал(а):

Даже муж когда зашел на кухню. сказал - как красиво .

Это очень важно, когда те для кого ты готовишь, оценивали твою работу по достоинству! Твой муж молодец! Я с ним согласна: у тебя все превосходно получилось! good2

И этот рецептик попробовали - очень вкусно. Вот только фото дачное, а там плохое освещение и невозможно передать эту красоту. Embarassed

Спасибо, Леночка, за вкусняшку!!! sharik

Амритана писал(а):

И этот рецептик попробовали - очень вкусно. В

Наточка, мне очень приятно, что курочка понравилась! Yahoo!

Амритана писал(а):

Вот только фото дачное, а там плохое освещение и невозможно передать эту красоту.

Не важно... я оценила твое желание praising

Амритана писал(а):

Спасибо, Леночка, за вкусняшку!!!

Наточка, и тебе спасибо за доверие рецепту и за отзыв! Rose